作者ckkh ( )站內I-Lan標題[食記] 宜蘭 - 久千代海鮮百匯餐廳時間Sat Oct 15 21:59:59 2011 圖文版閱讀： https://www.wretch.cc/blog/ckkh9/391726 消費時間：2011年/10月 國慶連假第一天和女友來到宜蘭，一時想吃海鮮， 如果到熱炒店點個兩三盤，好像又不過癮， 想到之前提到的久千代有螃蟹吃到飽，看來是個不錯的選擇。 打了電話去訂位，只剩下晚上五點到七點的時段可以吃， 看了看時間，僅剩下一個多小時，事不宜遲， 搭上克爸的順風車往位在宜蘭文化中心(現名為台灣戲劇館)對面的久千代海鮮百匯餐廳。 提前幾分鐘抵達餐廳，就先到對面的台灣戲劇館晃晃， 一樓展示了台灣戲曲的北管特展，二樓則是布袋戲偶的展覽， 裡面有不少紀念章可以蓋，下次有機會來這裡時再來蒐集吧。 不過遲了一兩分鐘走進餐廳，店內早已坐了一半的食客， 由於餐廳佔地相當寬廣，目測就有近百來人在裡面活動。 在門口櫃臺先行結帳(490加一成)後，等待服務生帶至定位，接著就準備大開吃戒。 稍微觀察了一下，有熱炒區、蒸煮區、燒烤區、西餐排類區...等， 可利用餐桌上放有一人一隻的夾子，夾在想吃的食材後方，等待料理完畢由服務生送上桌 首輪先夾了處女蟳及清蒸蛤蠣。 處女蟳是從一旁的水族箱內現撈現蒸，料理時間比較久，大約等了半個小時才上桌， 個頭小了點，裡面的蟹膏也不多，只適合嚐嚐味道，若想靠點這個吃到飽， 是沒什麼價值的(不過近年螃蟹價格漲了不少，餐廳願意提供已經算是有誠意了) 清蒸蛤蠣，蛤蠣弄起來真是鹹，不宜多吃。 後續還點了碳烤草蝦(*3)、碳烤田雞腿、碳烤香魚、清蒸石咾、煎虱目魚肚、烤麻薯。 碳烤草蝦，外面的殼沾滿了鹽巴，像我這種用嘴巴牙齒在剝殼的，就感到鹹得要命...XD 不過蝦肉很甜很好吃！所以點了三輪(一次只上兩隻)。 碳烤香魚，讚！肉質相當好，碳烤味道加上胡椒、檸檬香真是絕配啊。 除了這些需要點料理時間的食物外，還有開胃菜區、握壽司區、生蠔生魚片區...等， 這一區是唯一需要排隊的地方，也是大家為了迅速滿足口腹之慾，爭先恐後排隊之處。 但需要注意的是，店家會三不五時換菜色，就靠著心裡戰，首輪的菜色通常是吃粗飽的， 所以不用急著和大家人擠人，等到大家被食物KO得差不多時再去瞧瞧， 有時會有驚喜(像我後來去看，就有涼筍上桌，筍子不便宜呢！) (另外在排餐區還出了兩輪的酥皮濃湯，可惜吃飽了又不想排隊，只好忍痛放棄) 生蠔就我看至少上了七、八輪以上，每次都十顆十顆擺的， 加點莎莎醬(生蠔醬？)、金桔醬或想嚐鮮味，只靠檸檬提味也行， 大顆飽滿的生蠔好像免錢一樣，我就一連拿了三顆，真是爽！ 另外還有生菜沙拉區、炸物區、蛋糕甜點區、飲料區、 水果區(火龍果很甜)、冰淇淋區...等， 但早已下定決定要吃到划算的我，就沒有把主力放在這些容易飽足的食材上， 專挑海鮮及高檔食材下手。 明明出門前才直嚷著剛吃飽去吃吃到飽不划算， 豈知我一路吃到七點才罷手，看來是策略奏效了...XD ====================== ◎相關資訊： 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號 電話：(03)933-4000 營業時間：平日：AM 11:30 ~ PM 14:30 PM 17:30 ~ PM 21:00 例假日：AM 11:30 ~ PM 15:30 PM 17:00 ~ PM 21:30(分兩個時段) -- 戀上我的運動城市徵文活動，煩請有FB的板友能幫忙按個讚， 按讚的朋友也能參加抽獎喔～ 獎品有羽球國手鄭韶婕簽名羽球拍、運動防曬乳、運動按摩油及運動用毛巾...等。 https://www.bikeid.net/newtaipeisports/showarticles.php?page=3 發表人：西咖咖，"新北瑞雙 - 黃金稜線順揀燦光寮山貂山古道下牡丹"這一篇， 多謝大大高抬貴手...m(_ _)m -- ※ 發信站 :批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103 → weisuan:久千代...........................哀 10/15 22:48 → ake2134cr9d:為啥看食記很好吃,去現場吃兩次都覺得很囧... 10/15 23:05 推 huiminyu:我以為只有我覺得又貴又不好吃 10/16 00:05 → DDAT:大推2樓!XD 現場反而有點不知從何吃起 10/16 00:53 推 lik11189:推二樓 上次去 我都走兩圈了 還不知道要夾什麼 10/16 16:06 ... <看更多>
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https://www.wretch.cc/blog/ckkh9/391726
消費時間：2011年/10月
國慶連假第一天和女友來到宜蘭，一時想吃海鮮，
如果到熱炒店點個兩三盤，好像又不過癮，
想到之前提到的久千代有螃蟹吃到飽，看來是個不錯的選擇。
打了電話去訂位，只剩下晚上五點到七點的時段可以吃，
看了看時間，僅剩下一個多小時，事不宜遲，
搭上克爸的順風車往位在宜蘭文化中心(現名為台灣戲劇館)對面的久千代海鮮百匯餐廳。
提前幾分鐘抵達餐廳，就先到對面的台灣戲劇館晃晃，
一樓展示了台灣戲曲的北管特展，二樓則是布袋戲偶的展覽，
裡面有不少紀念章可以蓋，下次有機會來這裡時再來蒐集吧。
不過遲了一兩分鐘走進餐廳，店內早已坐了一半的食客，
由於餐廳佔地相當寬廣，目測就有近百來人在裡面活動。
在門口櫃臺先行結帳(490加一成)後，等待服務生帶至定位，接著就準備大開吃戒。
稍微觀察了一下，有熱炒區、蒸煮區、燒烤區、西餐排類區...等，
可利用餐桌上放有一人一隻的夾子，夾在想吃的食材後方，等待料理完畢由服務生送上桌
首輪先夾了處女蟳及清蒸蛤蠣。
處女蟳是從一旁的水族箱內現撈現蒸，料理時間比較久，大約等了半個小時才上桌，
個頭小了點，裡面的蟹膏也不多，只適合嚐嚐味道，若想靠點這個吃到飽，
是沒什麼價值的(不過近年螃蟹價格漲了不少，餐廳願意提供已經算是有誠意了)
清蒸蛤蠣，蛤蠣弄起來真是鹹，不宜多吃。
後續還點了碳烤草蝦(*3)、碳烤田雞腿、碳烤香魚、清蒸石咾、煎虱目魚肚、烤麻薯。
碳烤草蝦，外面的殼沾滿了鹽巴，像我這種用嘴巴牙齒在剝殼的，就感到鹹得要命...XD
不過蝦肉很甜很好吃！所以點了三輪(一次只上兩隻)。
碳烤香魚，讚！肉質相當好，碳烤味道加上胡椒、檸檬香真是絕配啊。
除了這些需要點料理時間的食物外，還有開胃菜區、握壽司區、生蠔生魚片區...等，
這一區是唯一需要排隊的地方，也是大家為了迅速滿足口腹之慾，爭先恐後排隊之處。
但需要注意的是，店家會三不五時換菜色，就靠著心裡戰，首輪的菜色通常是吃粗飽的，
所以不用急著和大家人擠人，等到大家被食物KO得差不多時再去瞧瞧，
有時會有驚喜(像我後來去看，就有涼筍上桌，筍子不便宜呢！)
(另外在排餐區還出了兩輪的酥皮濃湯，可惜吃飽了又不想排隊，只好忍痛放棄)
生蠔就我看至少上了七、八輪以上，每次都十顆十顆擺的，
加點莎莎醬(生蠔醬？)、金桔醬或想嚐鮮味，只靠檸檬提味也行，
大顆飽滿的生蠔好像免錢一樣，我就一連拿了三顆，真是爽！
另外還有生菜沙拉區、炸物區、蛋糕甜點區、飲料區、
水果區(火龍果很甜)、冰淇淋區...等，
但早已下定決定要吃到划算的我，就沒有把主力放在這些容易飽足的食材上，
專挑海鮮及高檔食材下手。
明明出門前才直嚷著剛吃飽去吃吃到飽不划算，
豈知我一路吃到七點才罷手，看來是策略奏效了...XD
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◎相關資訊：
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
電話：(03)933-4000
營業時間：平日：AM 11:30 ~ PM 14:30
PM 17:30 ~ PM 21:00
例假日：AM 11:30 ~ PM 15:30
PM 17:00 ~ PM 21:30(分兩個時段)
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按讚的朋友也能參加抽獎喔～
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多謝大大高抬貴手...m(_ _)m
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