ครั้งนี้ลองมาทำ คาเนเล่ ขนมสไตล์ฝรั่งเศส ที่ข้างนอกกรอบเข้มคาราเมล ด้านในเป็นคัสตาร์ด ส่วนตัวว่ากินตอนอบใหม่ๆคือฟินมากๆๆๆ ข้างในยังฉ่ำๆ เราลองใช้พิมพ์ซิลิโคนในการอบ รู้สึกสียังอ่อนไม่ค่อยสม่ำเสมอกันเท่าไหร่ เดี๋ยวรอบหน้าเราลองหาพิมพ์ทองแดงมาทำดู ถ้าเพื่อนๆลองทำแล้วเป็นยังไงมาบอกกันได้น้า
.......................................................
ส่วนผสม
1. นมสด 250 กรัม
2. เนยสด 25 กรัม
3. ฝักวานิลลา 1/2 ฝัก
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
5. น้ำตาลป่น 125 กรัม
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. ไข่แดง 1 ฟอง
9. รัม 30 กรัม
10. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
.....................................................
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#คาเนเล่ #Canelé #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
ของหวานฝรั่งเศส 在 Crème Brûlée ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส... - Maeban - แม่บ้าน 的推薦與評價
Crème Brûlée ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส Crème Brûlée หรือเรียกได้ว่าเป็นคัสตาร์ดชนิดหนึ่ง บางทีก็ถูกเรียกว่า Crema Catalana ในภาษาสเปน Burnt ... ... <看更多>