อยากบอกว่าแค่ได้กลิ่นก็ยั่วน้ำลายสุดๆแระ หอมฟุ้งไปทั่วบ้านเลยนะกับเมนู "#กระดูกหมูอบเนยกระเทียมพริกไทยดำ" ชุ่มน้ำซอสซึมเข้าเนื้อเปื่อยๆ นุ่มร่อนไม่ติดกระดูก รสชาติแบบนี้เพลินจนลืมอ้วนไปเลย
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/416646812195545/?__xts__
กระดูกหมูอบเนยกระเทียมพริกไทยดำ
เครื่องปรุง
1.กระดูกหมู 800 กรัม
2.กระเทียม 8 กลีบ
3.รากผักชี 3 ราก
4.พริกไทยดำ 25 เม็ด
5.หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
6.เนย 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11.น้ำเปล่า 1.5 ชาม
วิธีทำ
1.ล้างกระดูกหมูหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
2.หั่นหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก
3.โขลกสามเกลอ รากผักชี กระเทียมให้เกือบละเอียด ตามด้วยพริกไทยดำบุบๆให้เข้ากัน
4.ละลายเนยลงกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงผัด ตามด้วยสามเกลอ ผัดให้หอม ใส่กระดูกหมูลงผัดให้เนื้อหมูพอตึงๆ
5.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันเติมน้ำเปล่าให้ท่วมกระดูกหมู พอเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ปิดฝาใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที
6.เปิดฝาชิมรสชาติตามชอบ ดูว่ากระดูกหมูเปื่อยพอดีแล้ว ปิดไฟได้
7.ตักใส่จานทานคู่กับผักลวกตามชอบ
「ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ」的推薦目錄:
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳貼文
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบโบราณ | FoodTravel - YouTube 的評價
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ Ep.186 เคล็ดลับความอร่อยกินข้าวหมดหม้อ 的評價
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ - YouTube 的評價
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ เป็นเมนูที่ทำง่ายเครื่องปรุงไม่มากอร่อยยก ... 的評價
- 關於ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำเเดง สูตรชาววัง หมูเปื่อยนุ่มชุ่มด้วยซอส 24 มี.ค.63 的評價
ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 หิวแล้ว Youtube 的最佳解答
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาทำเมนูรสเด็ดที่มีวิธีทำแสนง่าย"ซี่โครงหมูตุ๋นนมสด "เนื้อเปื่อยล่อนนุ่มกินง่าย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมมันอร่อย
ฝากกดติดตามด้วยคะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=124793671632057&id=100023042750008&pnref=story
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1997261003889702&id=1831103717172099
ซี่โครงหมูตุ๋นนมสด
วัตถุดิบ
1.ซี่โครงหมู 500 กรัม
2.หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วยตวง
3.นมสด 1/2 ถ้วย
4.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
5.เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7.เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.พริกปาปริกา 1/2 ช้อนชา
9.ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
10.ซอยมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
11.ออริกาโน่ 1/2 ช้อนชา
12.พริกไทยบุบ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ล้างซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้น สับหอมหัวใหญ่พอหยาบๆ เตรียมไว้
2.ใส่เนยพอละลายดีแล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้สุกจนใสขึ้น เติมนมสด น้ำเปล่า ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ พริกไทยบุบ เกลือป่น น้ำตาลทราย พริกปาปริกา คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.เมื่อเดือดใส่กระดูกหมูลงไปหรี่ไฟลงเป็นไปอ่อนตุ๋นประมาณเกือบชั่วโมง โรยออริกาโน่ แล้วปิดไฟเป็นอันเสร็จ
ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ Ep.186 เคล็ดลับความอร่อยกินข้าวหมดหม้อ 的推薦與評價
เผยแพร่ 11/3/2021สวัสดีค่ะ...น้าน้องมีเมนูอร่อยๆ มาฝากกันอีกแล้วค่ะ ซี่โครงหมูอบสูตร เป็น สูตร ที่แม่น้าน้องทำให้ทานตอนเป็นเด็ก ... ... <看更多>
ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ - YouTube 的推薦與評價
กลิ่นหอมสามบ้านแปดบ้าน กับเมนู “ ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ ” ถือว่าเป็นสูตรที่หาทานยากมากๆ โดยเราจะนำ ซี่โครงหมูหั่นชิ้น CP Selection ... ... <看更多>
ซี่โครงหมูอบ สูตรโบราณ 在 ซี่โครงหมูอบโบราณ | FoodTravel - YouTube 的推薦與評價
ซี่โครงหมูอบโบราณ เมนูที่ผมจะนำเสนอวันนี้รับลองว่าเด็ดแน่นอนครับ เมนูนี้มีชื่อว่า ซี่โครงหมูอบ แบบ โบราณ ได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศแบบเต็มๆ ... ... <看更多>