ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าว ต้มยำสุดแซ่บ แถมราคาประหยัดด้วย "ต้มยำไข่เจียว" มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1/2 ถ้วย
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- น้ำพริกเผา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- ตะไคร้ 1 ต้น
- ข่า 10 ชิ้น
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- มะนาวสด 2-3 ลูก
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
.
✅ วิธีทำ
- เริ่มจากการเตรียมไข่เจียว ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้แตก ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ใส่นมข้นจืดนิดหน่อย คนพอเข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่ไข่ลงไปทอดให้สุก ตักพักไว้ ซับน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
- เตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด
- ใส่ซุปก้อน เกลือ ข่า ตะไคร้ทุบ หอมแดง ต้มต่อให้เดือดให้เครื่องสมุนไพรหอมดีค่ะ ต้มประมาณ 1-2 นาที
- ใส่น้ำพริกเผาลงไป คนพอเข้ากันให้น้ำพริกเผาละลาย
- ใส่พริกแดงซอยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนนิดหน่อย ต้มพอเดือด ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
- ใส่นมข้นจืดลงไป แล้วปิดไฟ จากนั้นใส่ไข่เจียวที่หั่นไว้แล้วลงไป คนนิดหน่อย
- บีบน้ำมะนาวสดๆ ลงไป เพิ่มความเปรี้ยว ความหอมให้กับต้มยำ ใส่ต้นหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ลงไป คนพอเข้ากัน ก็เป็นอนเสร็จเรียบร้อยค่ะ ต้มยำไข่เจียว หอมๆ น้ำต้มยำแซ่บ
- ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ ต้มยำไข่เจียว น้ำข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ เลยค่ะ
- ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0
ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น」的推薦目錄:
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy Omlet Tom ... 的評價
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่เจียวน้ำใส เทคนิคปรุงต้มยำให้อร่อยง่าย ไม่ต้องชูรส - YouTube 的評價
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 [แจกสูตร] ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的評價
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy ... - Facebook 的評價
- 關於ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่น้ำ | อาหาร, สารอาหาร, ไข่ 的評價
ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่เจียวน้ำใส เทคนิคปรุงต้มยำให้อร่อยง่าย ไม่ต้องชูรส - YouTube 的推薦與評價
... ต้มยำไข่เจียว #ต้มยำน้ำใส #ไข่เจียว. ... ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy Omlet Tom Yum ... ... <看更多>
ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 [แจกสูตร] ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的推薦與評價
ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น #ไข่เจียว นุ่มๆ ฉ่ำต้มยำ #รสเผ็ด เข้มข้นสไตล์ไทย ทำง่าย กินกับข้าวสวยร้อนๆ จดสูตรเลย! วันนี้เดี๊ยนอยากกินอะไรง่ายๆ แต่ขอแซ่บหน่อย จะมากินอะไรจืดๆก็จะน่าเบื่อ ... ... <看更多>
ต้มยำ ไข่เจียว น้ำข้น 在 ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy Omlet Tom ... 的推薦與評價
ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy Omlet Tom Yum Soup l กินได้อร่อยด้วย · Comments250. ... <看更多>