ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก
สูตรนี้ใช้น้ำมะนาวแทนครีมออฟทาร์ทาร์
พร้อมสูตรซอสท็อฟฟี่เค้กอย่างง่าย ใครทำก็อร่อยค่า
.
สูตร ทอฟฟี่เค้ก ชิฟฟ่อน Toffee Cake
100g Cake flour แป้งเค้ก
1tsp Baking powder ผงฟู
2 tbsp Cocoa powder โกโก้ (**แก้ไขจากคลิป**)
2 tbsp Coffee ผงกาแฟ
80g Sugar น้ำตาลทราย (1)
1/4 Salt เกลือ
70g Veg oil น้ำมันพืช
60g Evaporated milk นมข้นจืด
6 Yolks ไข่แดง (เบอร์ 2)
**ผงกาแฟ สามารถละลายไปกับนมสดได้เลย หากไม่ต้องการร่อนรวมในแป้ง**
**นมข้นจืด สามารถเปลี่ยนเป็นนมสดหรือน้ำเปล่าได้ค่า**
........................................
6 White eggs ไข่ขาว
80g Sugar น้ำตาล(2)
1/2tsp Lemon juice น้ำมะนาว
.
ส่วนหน้าท๊อฟฟี่เค้ก
120g Butter เนยสดรสจืด
100g Sugar น้ำตาลทราย
50g Evaporated milk นมข้นจืด
1tsp Coffee ผงกาแฟ
1/4tsp Salt เกลือ
(หากใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มค่า)
2tbsp Cake flour แป้งเค้ก
120g Rosted Cashewnut เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ (อบก่อนนำมาใช้)
💢 ในคลิปใช้ถาดขนาด 10x10นิ้ว เพื่อนๆ สามารถอบกับฟอยด์ได้เช่นกัน
.
#ท๊อฟฟี่เค้ก
#ToffeeCake
#แขมรอินเตอร์
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Kamerr inter แขมร อินเตอร์,也在其Youtube影片中提到,ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก สูตรนี้ใช้น้ำมะนาวแทนครีมออฟทาร์ทาร์ พร้อมสูตรซอสท็อฟฟี่เค้กอย่างง่าย ใครทำก็อร่อยค่า สูตร ทอฟฟี่เค้ก ชิฟ...
「ทอฟฟี่เค้ก สูตร」的推薦目錄:
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ Facebook 的精選貼文
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ Youtube 的最讚貼文
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรทำขายในตำนาน หน้ากรอบ หอมเนยสด ... 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก สอนทำทอฟฟี่เค้กเนื้อนุ่ม ... 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 "ท๊อฟฟี้เค้ก" สูตรทำง่ายๆ เนื้อสปันจ์ lแม่มิ้วlToffee Cake - YouTube 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท๊อฟฟี่เค้ก - Toffee Cake recipe l กินได้อร่อยด้วย - YouTube 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 วิธีทำทอฟฟี่เค้กอร่อยไม่แพ้สูตรในตำนานToffee cake | happytaste 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 แชร์สูตรขนม - #Toffee Cake ท๊อฟฟี่เค้ก Cr.แม่สลิ่ม... | Facebook 的評價
- 關於ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ทอฟฟี่เค้ก的推薦,PINTEREST和網路上有這些評價 的評價
ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ Youtube 的最讚貼文
ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก สูตรนี้ใช้น้ำมะนาวแทนครีมออฟทาร์ทาร์
พร้อมสูตรซอสท็อฟฟี่เค้กอย่างง่าย ใครทำก็อร่อยค่า
สูตร ทอฟฟี่เค้ก ชิฟฟ่อน Toffee Cake
100g Cake flour แป้งเค้ก
1tsp Baking powder ผงฟู
2 tbsp Cocoa powder โกโก้ (**แก้ไขจากคลิป**)
2 tbsp Coffee ผงกาแฟ
80g Sugar น้ำตาลทราย (1)
1/4 Salt เกลือ
70g Veg oil น้ำมันพืช
60g Evaporated milk นมข้นจืด
6 Yolks ไข่แดง (เบอร์ 2)
**ผงกาแฟ สามารถละลายไปกับนมสดได้เลย หากไม่ต้องการร่อนรวมในแป้ง**
**นมข้นจืด สามารถเปลี่ยนเป็นนมสดหรือน้ำเปล่าได้ค่า**
........................................
6 White eggs ไข่ขาว
80g Sugar น้ำตาล(2)
1/2tsp Lemon juice น้ำมะนาว
.
ส่วนหน้าท๊อฟฟี่เค้ก
120g Butter เนยสดรสจืด
100g Sugar น้ำตาลทราย
50g Evaporated milk นมข้นจืด
1tsp Coffee ผงกาแฟ
1/4tsp Salt เกลือ
(หากใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มค่า)
2tbsp Cake flour แป้งเค้ก
120g Rosted Cashewnut เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ (อบก่อนนำมาใช้)
? สูตรนี้สามารถใช้กับถาดขนาด 10x10นิ้ว ค่า
? อบครั้งที่ 1 : Oven 175'C/40 mins
? อบครั้งที่ 2 : Oven 150'C/10-15 mins ไฟบน (ถาดรองน้ำ)
#ท๊อฟฟี่เค้ก #ToffeeCake #แขมรอินเตอร์
✅ Contact for inquiries at Email: kamerrinter@gmail.com
✅ Please follow the FP page: Grow your own, cook your own, Aquaponics with Kamerr inter https://bit.ly/37uJos8
✅ Interested in learning to make YouTube Inbox at FP: https://bit.ly/2XHFEik
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/egfJYyMxpfc/hqdefault.jpg)
ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนูของหวาน มาฝากค่ะ จะทำขาย ทำกินเองก็ได้ไม่ยากเลยจ้า "ท็อฟฟี่เค้ก" ใครชอบกินเมนูขนมหวาน ขนมอบ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม (สูตรนี้ได้ 20 ถ้วย)
- แป้งเค้ก (ตรา พัดโบก) 130 g
- ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 1)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
- sp 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 200 g
- เนยสดละลาย 180 g
.
✅ ส่วนผสม หน้าขนม
- เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 250 g
- เนยสด 150 g
- นมสด 100 g
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 120 g
- แป้งเค้ก 15 g
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเค้ก ผงฟู ผงโกโก้ ผงกาแฟ คนพอเข้ากัน ร่อนใส่ชามไว้
.
เตรียมเครื่องผสม ใส่ไข่ไก่ลงไป ปั่นพอเป็นฟอง ใส่ SP ลงไปโดยป้ายที่หัวตะกร้อ ปั่นจนเป็นเนื้อครีมขาว แบ่งใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป 2-3 รอบ ปั่นแป้งกับไข่ให้เข้ากัน แล้วใส่เนยที่ลายไว้แล้ว ใส่ไปปั่นไปจนเข้ากันดี
.
เทใส่พิมพ์ จะใช้พิพม์แบบไหนก็ได้ วันนี้เราใช้เป็นถ้วยฟอยล์ ใส่ประมาณครึ่งพิมพ์ก็พอเดี๋ยวขนมจะฟูขึ้นมาอีกค่ะ ใช้อุณหภูมิ 180 องศา ไฟล่าง พัดลม อบประมาณ 20-30 นาที
.
การทำหน้าขนม เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลทราย แป้งเค้ก เกลือ คนพอเข้ากันก่อน ใส่นมสดจืด แบะแซ เนยสดจืด นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมเข้ากันดี ดูให้แป้งข้นขึ้น ยกลงจากเตาพักไว้ให้เย็น
.
เม็ดมะม่วงทุบพอแตกๆ เตรียมไว้ก่อน
.
ขนมที่อบแล้วเอาออกจากเตา โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้ทั่วๆ ราดด้วยหน้าขนมที่เตรียมไว้ โดยจะต้องพักไว้ให้เย็นก่อน จากนั้นนำเข้าอบอีกประมาณ 10 นาที ก็ใช้ได้ค่ะ
.
ท็อฟฟี่เค้ก ก็เสร็จเรียบร้อย แช่เย็นไว้สักคืน ขนมจะฉ่ำ อร่อยขึ้นค่ะ รสชาติหอมมัน กลิ่นโกโก้เข้มข้น หวานกำลังดี ใครชอบกินลองทำดูค่ะ หรือทำไว้เป็นของฝากใส่บาตรทำบุญก็ได้ค่ะ ถ้าชอบลองทำเลย ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
บัตเตอร์เค้ก
https://www.youtube.com/watch?v=nus38cz558o
แยมราสเบอร์รี่
https://www.youtube.com/watch?v=DxkiELQ9klQ
ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
เครปเย็น
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
ขนมแพนเค้ก
https://www.youtube.com/watch?v=eWB9Nr61XIU
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/sMcFHNVQoeM/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAZbHjOhbLxFGjiVo-uBKyaR8Q66g)
ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรเนื้อชิฟฟ่อนเค้ก สอนทำทอฟฟี่เค้กเนื้อนุ่ม ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
ท๊อฟฟี่ เค้ก เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อ เค้ก นุ่มๆหอมมอคค่า ราดด้วยซอสคาราเมลท๊อฟฟี่ ที่ใครๆทานเป็นต้องติดใจ สูตร ที่ทำวันนี้ ... ... <看更多>
ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 "ท๊อฟฟี้เค้ก" สูตรทำง่ายๆ เนื้อสปันจ์ lแม่มิ้วlToffee Cake - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
ท๊อฟฟี่ เค้ก #วิธีทำท๊อฟฟี้ เค้ก # เค้ก ง่ายๆ ตามคำขอน๊า ท๊อฟฟี่ เค้ก สูตร ทำง่ายๆ เนื้อ เค้ก สปันจ์นุ่มๆ หอมหวานหน้าท๊อฟฟี่ ... ... <看更多>
ทอฟฟี่เค้ก สูตร 在 ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake สูตรทำขายในตำนาน หน้ากรอบ หอมเนยสด ... 的推薦與評價
สวัสดีครับเชฟโจครับ วันนี้มี สูตร ท๊อฟฟี่ เค้ก เค้ก คลาสสิคที่ขายได้ตลอด Toffee Cake ตัว เค้ก ใช้เนื้อสปันจ์เนยสด เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มแน่น ... ... <看更多>