"สุดยอดโบโลเนสพาสต้า"
พลพรรคนักปรุง 29 ธันวาคม 2017
"The Ultimate Bolognese Pasta"
พาสต้าซอสเนื้อสูตรนี้ นอกจากเข้มข้นด้วยรสชาติของซอสมะเขือเทศแล้ว ยังแน่นไปด้วยเนื้อหมูบด เบคอน และเนื้อบดจากไส้กรอกอิตาเลียนอีกด้วย เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นรีกาโตนี
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 2 กลีบ
• แคร์รอต (หั่นเต๋า) 50 กรัม
• เซเลอรี (หั่นเต๋า) 50 กรัม
• หอมใหญ่ (สับ) 50 กรัม
• เบคอน (หั่นหนา) 60 กรัม
• ไส้กรอกอิตาเลียน 80 กรัม
• เนื้อหมูบด 120 กรัม
• มะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์แดง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสต๊อกไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศทั้งผลลอกเปลือก 1 กระป๋อง
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทยดำ ปรุงรส
• เส้นรีกาโตนี 250 กรัม
• ชีสพาร์มิซาน สำหรับเสิร์ฟ
1. ผัดเบคอน กระเทียม แครอท เซเลอรี่ และหอมใหญ่ กับน้ำมันมะกอกให้นุ่มดี ประมาณ 3 นาที
2. ใส่ไส้กรอกอิตาเลียน และเนื้อหมูลงไป กดให้เนื้อแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
3. ใส่มะเขือเทศเข้มข้นลงไป ผัดเล็กน้อย ตามด้วยไวน์แดง เคี่ยวให้ระเหยเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศทั้งผลแบบกระป๋อง และน้ำสต๊อกลงไปเคี่ยวต่อ กดให้เนื้อมะเขือเทศแตกเล็กน้อย
4. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นให้ได้ระดับ Al dente
5. ชิมซอส และปรับรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ นำเส้นพาสต้าลงไปเคล้าให้ซอสเคลือบดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาร์มิซาน
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,รายการพลพรรคนักปรุง 10 ตุลาคม 2019 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1 เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเกาหลี K...
「ผัดเบคอน」的推薦目錄:
- 關於ผัดเบคอน 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
- 關於ผัดเบคอน 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最佳解答
- 關於ผัดเบคอน 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於ผัดเบคอน 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
- 關於ผัดเบคอน 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於ผัดเบคอน 在 เบคอนกรอบผัดพริกกระเทียม | By ST Cooking - Facebook 的評價
- 關於ผัดเบคอน 在 ข้าวผัดเบคอนสูตรข... - Cook Click - แจกสูตรเด็ด อัพเดทร้านดัง 的評價
- 關於ผัดเบคอน 在 กะหล่ำปลีผัดเบคอน ทำง่ายหอมอร่อย Stir Fried Cabbage and Bacon 的評價
ผัดเบคอน 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最佳解答
ผัดเบคอน ไก่ ไส้กรอก เห็ด เตรียมทำ สปาเก็ตตี้ซอสครีม #อร่อยที่สุดดดดด #homemade #pasta #spaghetti #foodie #food #delicious #foodblog #foodvideos #foodvideo
ผัดเบคอน 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
รายการพลพรรคนักปรุง 10 ตุลาคม 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเกาหลี
Korean Flavored Prawn and Glass Noodle Hot Pot
วุ้นเส้นเกาหลีทำจากมันเทศ มีเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงแต่แตกต่างจากวุ้นเส้นบ้านเรา สูตรนี้ นำมาปรุงแบบกุ้งอบวุ้นเส้นโดยใช้เครื่องปรุงรสแบบที่นิยมใช้ในอาหารเกาหลี
• เบคอน 2 เส้น
Bacon 2 rashes
• วุ้นเส้นเกาหลี 100 กรัม
Korean Glass Noodle 100g
• กระเทียม 1 กลีบ
Garlic 1 clove
• ผักชี 1 ต้น
Coriander 1
• ต้นหอม 1 ต้น
Spring onion 1
• ขิง 2 แว่น
Ginger 2 slices
• พริกหอม ½ ช้อนชา
Szechuan Pepper ½ tsp
• หอมใหญ่ (ซอย) 50 กรัม
Sliced onion 50 g
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
Sesame oil 1 tbsp
• โชยุ 2 ช้อนชา
Shoyu 2 tsp
• ชิโรดาชิ 1 ช้อนชา
Shiro Dashi 1 tsp
• น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
Water 2 tbsp
• พริกโคชูจัง 1 ½ ช้อนชา
Gochujang 1 ½ tsp
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Sugar 1 tsp
• กุ้ง 3 ตัว
Prawn 3
1. ผ่าหลังกุ้งทั้งเปลือกเพื่อเอาเส้นดำออก พักไว้ หั่นครึ่งเบคอน เด็ดใบผักชีไว้สำหรับแต่งหน้า
2. ผสมโชยุ ชิโรดาชิ น้ำสะอาด และพริกโคชูจัง เพื่อเป็นซอสเตรียมไว้
3. ตั้งน้ำต้มวุ้นเส้นเป็นเวลา 6 นาที
4. ระหว่างต้มเส้น ผัดเบคอน กระเทียมบุบ หอมใหญ่ ขิง และพริกหอม กับน้ำมันงาในหม้อใบเล็กด้วยไฟอ่อนจนหอมดี
5. ใส่วุ้นเส้น ต้นหอม และต้นผักชีที่เหลือลงไป ผัดเล็กน้อย ใส่ซอสที่เตรียมไว้ตามลงไป คนเล็กน้อย วางหน้าด้วยกุ้ง ปิดฝา ลดไฟต่อเป็นเวลา 3 นาที หรือจนกุ้งสุกดี เปิดฝา โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 ตุลาคม 2019
เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นเกาหลี
Korean Flavored Prawn and Glass Noodle Hot Pot
https://youtu.be/xaYBFm63pfI
เมนูขนมผักกาด Turnip Cake
https://youtu.be/0gA7lxsVZyI
เมนูข้าวผัดผงกะหรี่ปู
Curry Powder Crab Fried Rice
https://youtu.be/PxZpy3czck8
เมนูราเมงมัสมั่น Massaman Ramen
https://youtu.be/bjfbcl1nefQ
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
ผัดเบคอน 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳解答
พลพรรคนักปรุง 13 กันยายน 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
Arrabbiata Pasta My Way อาร์รับบียาตาพาสต้าแบบพล
นี่คือเมนูพาสต้าในวันรีบเร่งของพล อร่อย มีคุณค่า แถมสะดวก เพราะใช้ซอสพาสต้าอาร์รับบียาตาสำเร็จรูป ซึ่งเป็นซอสมะเขือเทศปรุงรสที่มีส่วนผสมของพริกเล็กน้อย เพิ่มสีสันง่ายๆ ด้วยการใส่เบคอนหั่นหนา และเห็ด ง่ายๆ เท่านี้ก็อร่อยสุดๆ แล้ว
• เส้นลินกวินี 300 กรัม
• ซอสอาร์รับบียาตา 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เบคอนหั่นหนา 120 กรัม
• เห็ดช็องปีญง 5 ดอก
• น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนชา
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• พาร์สลีย์ สำหรับเสิร์ฟ
1. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นพาสต้า
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดเบคอน และเห็ดที่หั่นเป็นสี่ส่วนให้สุกดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายแดง ใส่น้ำต้มเส้น ½ ถ้วย พอเดือด ใส่ซอสอาร์รับบียาตาตามลงไป เคี่ยวซอสประมาณ 4 นาที
3. ก่อนเส้นพาสต้าจะได้ระดับ Al dente ประมาณ 1 นาที ตักเส้นพาสต้าร้อนๆ ใส่ลงในซอส เคี่ยวให้เส้น Al dente ในซอส ชิมและปรับรสด้วยเกลือ และพริกไทยอีกครั้ง ถ้าต้องการ
4. ตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 13 กันยายน 2018
ไก่ทอดวาซาบิ Wasabi Tori Katsu
https://youtu.be/14DSmUUAgiE
โพบอยกุ้ง Shrimp Po’Boy
https://youtu.be/H2LdHq2wAow
อาร์รับบียาตาพาสต้าแบบพล
Arrabbiata Pasta My Way
https://youtu.be/x5h9dohpOt0
ช็อกโกแลตชอร์ตเค้กเชอร์รีอัลมอนด์
Cherry-Almond Chocolate Shortcake
https://youtu.be/Ly37gdm833Y
ผัดเบคอน 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
พาสต้าไส้กรอกกับเบคอนผัดน้ำมันมะกอก Pasta with Bacon and Sausage เมนูพาสต้าเป็นเมนูครอบจักรวาลที่ไม่มีคำว่าผิดหรือถูก ยิ่งตอนนี้บ้านเราได้นำพาสต้ามาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินแล้ว ดังนั้นเมนูพาสต้าก้นครัวของคนไทยจึงมีมากมายหลายรูปแบบ ซึ่งวันนี้ผมจะนำเสนอเมนูพาสต้าง่ายๆ ที่ใช้ของในตู้เย็นบ้านเรากันครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4813
วัตถุดิบพาสต้าไส้กรอกกับเบคอนผัดน้ำมันมะกอก Pasta with Bacon and Sausage
สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที
1. เส้นพาสต้าลวกสุก 120 กรัม
2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
4. กระเทียมบุบ ตามชอบ
5. เบคอนรมควัน 2 เส้น
6. พริกแห้ง ตามชอบ
7. ผักหรือเห็ด ตามชอบ
8. ไส้กรอกหั่วแว่น ตามชอบ
9. ใบพาสลีย์ 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ
11. พริกไทย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำพาสต้าไส้กรอกกับเบคอนผัดน้ำมันมะกอก Pasta with Bacon and Sausage
1.ผัดเบคอน หอมใหญ่ พริกแห้ง กระเทียม เบคอนและไส้กรอกกับน้ำมัน
2.จากนั้นใส่ผักหรือเห็ดตามชอบลงผัดด้วยกันพอสุก
3.ใส่เส้นพาสต้าที่ลวกแล้วลงผัด หากแห้งมากเกินไปสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย
4.ปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ และพริกไทย จากนั้นโรยใบพาสลีย์สับ
5.เมื่อผัดส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วให้ยกลงจากเตา เตรียมเสิร์ฟ
6.จัดจานตามชอบและตกแต่งด้วยยอดพาสลีย์
Ingredients
1 serve
1. Pasta 120 g.
2. Olive Oil 1 tbsp.
3. Onion ½ cup
4. Garlic
5. Bacon 2
6. Dried chili
7. Vegetables or mushrooms
8. Sausage
9. Parsley 1 tbsp.
10. Salt
11. Pepper
ผัดเบคอน 在 ข้าวผัดเบคอนสูตรข... - Cook Click - แจกสูตรเด็ด อัพเดทร้านดัง 的推薦與評價
ข้าวผัดเบคอนสูตรข้าวร่วน เมนูนี้ทำทีคือหอมทั้งบ้าน ทอดเบคอนใช้กรอบก่อนและเอาน้ำมันเบคอนมาผัดข้าวอร่อยมากกก สูตรนี้ข้าวร่วน วิธีการทำง่ายมาก. ... <看更多>
ผัดเบคอน 在 กะหล่ำปลีผัดเบคอน ทำง่ายหอมอร่อย Stir Fried Cabbage and Bacon 的推薦與評價
25 ก.พ. 2019 - วิธีทำกะหล่ำปลีผัดเบคอนเมนูแสนง่ายหอมอร่อยลองทำทานดูครับ ส่วนผสมกะหล่ำปลี 1 หัวเบคอน ½ ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ ... ... <看更多>
ผัดเบคอน 在 เบคอนกรอบผัดพริกกระเทียม | By ST Cooking - Facebook 的推薦與評價
เบคอน กรอบ ผัด พริกกระเทียม เมนูนี้มีแต่ความหอมทั้งนั้นครับ! ทั้งความหอมจาก เบคอน เจียวจนกรอบ ✨ ที่เอามา ผัด กับพริกและกระเทียมก็หอมขึ้นไปอีก. ... <看更多>