? เดินวนไปมาในตลาดอยากกินแต่ติดกลิ่นเขาแรง และ ไม่สดแบบเมืองไทย เพราะเขาผ่านแช่แข็งมาแล้ว อ่ะแต่ทำไงได้ ?? เพราะความอยากก็ต้องดับกันเนอะ กับเมนู #ผัดสะตอหมูนิ่ม
?? ส่วนผสม
? สะตอ 250 กรัม
? หมู 100 กรัม
? กะปิเผา 1 ชช
? พริกขี้หนู 10 เม็ด
? กระเทียม 5 กลีบ
? น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต
? น้ำปลา 2 ชต
? น้ำมัน 1 ชต
? น้ำซุป 1/4 ถต
? ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
?? วิธีการทำ
?♀️ ก่อนอีกเลยเราก็ตำพริกกระเทียมแล้วพักไว้
หันมาล้างสะตอที่แช่แข็งแล้วพักให้เขาสะเด็ดน้ำ หั่นหมูชิ้นพอคำ แล้วถึงทำการตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อนตามด้วยพริกกะเทียมที่เราตำไว้ก่อนหน้านี้ผัดให้หอมไปทั่วบ้าน แล้วต่อด้วยเนื้อหมูผัดให้สุดเพียง 80% เพื่อให้เขาได้มีรสชาติของเครื่องปรุงเข้าไปในเนื้อที่เพิ่มขึ้น หลังจากเราผัดสุกแล้วก็ตามด้วยเครื่องทุกอย่าง และ สะตอค่ะ ผัดให้เข้ากันเป็นอันปิดเตาตักใส่จานยกเสริฟกันได้เลย ?
? ความเผ็ด หวาน เค็ม สามารถเติมได้ตามชอบกันเลยนะค่ะ
ชมคลิป http://youtube.com/c/JoysLifestyle
▶ ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ fb.me/JoysLifesyle
ถ้าชอบคลิปนี้ของมาดามจอย ฝากเพื่อนๆกดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนเข้าครัวทำแล้วเป็นยังไง อย่าลืมมาแบ่งปันกันนะ
#ASMRCOOKIG #มาดามจอย #ครัวมาดามจอย #จอยไลฟ์สไตล์
#ชีวิตเรียบง่ายสไตล์มาดามจอย
