โขลกเนื้อปลากรายให้เหนียว ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดโขลกต่อให้เข้ากัน ตักใส่อ่างผสมใส่ไข่เป็ด น้ำปลา และน้ำตาลทราย ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบน กว้างประมาณ 4-5 เซนติเมตร หนา 1 เซนติเมตร ทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟอ่อนจนกระทั่งเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ทอดมันหัวปลี
หัวปลีกล้วยน้ำว้า 1หัวขนาดกลาง
หมูสับ 150 กรัม
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ใบ
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นนิดๆ ถ้าพริกแกงรสเค็มมากไม้ต้องใส่
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
กดติดตาม กดกระดิ่ง กดไลค์ กดแชร์
คอมเม้นพูดคุย กันด้วยนะคครับ ขอบคุณครับ
ยูทูป : กดติดตาม กดกระดิ่ง
https://www.youtube.com/charnchainet
แฟนเพจ : กดติดตาม กดเห็นโพสก่อน
https://www.facebook.com/eatfatdead
เฟสบุ๊ค : กดติดตาม กดติดดาว
https://www.facebook.com/charnchai57
ติดต่องานได้ที่..
อีเมล : [email protected]
ไลน์ : charnchai57
โทร : 0991575259
ฝากทุกๆท่าน ที่เข้ามาชมคลิป กินให้อ้วนตาย: กดติดตาม กดกระดิ่ง กดไลค์ กดแชร์
ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาชมคลิปครับ
กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
「พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ」的推薦目錄:
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 ชาญชัย กินให้อ้วนรวย Youtube 的最佳貼文
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最佳貼文
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 Red curry paste สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นาย ... 的評價
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 Red curry paste สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก 的評價
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 วิธีทำพริกแกงเผ็ด pantip的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK 的評價
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 วิธีทำพริกแกงเผ็ด pantip的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK 的評價
- 關於พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 เนย โชติกา - Facebook 的評價
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最佳貼文
ทอดมันข้าวโพด
ทอดมันข้าวโพด หรือ ปลาเห็ดข้าวโพด ภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า Sweet Corn Fritters สูตรนี้จะเป็นสูตรที่ตำพริกแกงสำหรับใส่ในทอดมันข้าวโพดเองนะครับ คุณแม่ทำให้ทานบ่อยๆเรามาดูวิธีทำกันครับ
ส่วนผสม
-ข้าวโพดดิบ
-พริกใหญ่แห้ง
-พริกขี้หนูแห้ง
-ผิวมะกรูด
-ข่า
-ตะไคร้
-กะปิ
-เกลือ
-หอมแดง
-กระเทียม
- ใบมะกรูด
-ไข่ไก่
-น้ำปลา
-แป้งข้าวโพด
-----------------------------------
วิธีทำ
1.อันดับแรกเราต้องตำพริกแกงก่อน (หรือถ้าเพื่อนๆคนไหนไม่สะดวกก็สามารถใช้พริกแกงสำเร็จตามท้องตลาดได้ครับ)
ตำพริกแกง(อัตราส่วนปรับตามปริมาณที่จะทำนะครับ)
-ล้างพริกใหญ่และพริกขี้หนูแห้งให้สะอาดเนื่องจากจะมีฝุ่นและป้องกันสิ่งแปลกปลอม
-ซอย ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด
-นำทั้งหมดใส่ลงครกแนะนำครกหินนะครับทุนแรงได้เยอะเลย(ถ้าเน้นสะดวกก็เครื่องปั่นเลยครับ)
-เติม เกลือ และกะปิ ลงไป (เกลือจะช่วยให้พริกแกงแหลกไวขึ้นด้วย)
-หลังจากนั้น ตำให้แหลก
-ใส่หอม ละกระเทียม (การทำพริกแกงเราจะใส่กระเทียมมากกว่าหอมนะครับ)
-ตำให้ละเอียดตามชอบ
2.ต่อมาใมห้เราหั่นข้าวโพดดิบเตรียมไว้ (ในครั้งนี้ผมใช้ข้าวโพดข้าวเหนียว )
3.นำพริกแกงที่เราเตรียมไว้ มาผสมกับข้าวโพดที่เราหั่นไว้ ในครกและทำให้พอแหลกเพื่อช่วยให้เครื่องพริกแกงเข้าเนื้อและจะสุกง่าย
4.เมื่อตำได้ปริมานที่ต้องการ ก็ทำการซอยใบมะกรูด ใส่ลงไป
5.ตามด้วยไข่ไก่ น้ำปลาเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ แป้งข้างโพดเล็กน้อยเพื่อให้ทอดมันเราเกาะตัวกันดีขึ้นและมีความกรอบ
6.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนตักทอดมันที่เราเตรียมไว้ลงไปทอด อาจจะปั้นเป็นแผ่นหรือตักลงไปด้วยช้อนเป้นก้อนก้ได้
7. ทอดจนกว่าจะเหลืองหอมเป้นอันเสร็จเรียบร้อย
ติดตามพูดคุยกับ "ทำกินเอง" ช่องทางอื่นๆได้ที่
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 Red curry paste สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก 的推薦與評價
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า Red curry paste เป็นเครื่องแกงที่เป็นส่วนผสมสำคัญกับอาหารไทยหลากหลายเมนู แต่ส่วนตัวแล้วการซื้อพริกแกงที่ขายตามตลาดนั้นมักไม่ค่... ... <看更多>
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 เนย โชติกา - Facebook 的推薦與評價
พริกแกงเผ็ด (ใช้ทำแกงเผ็ด,แกงกะทิ, น้ำยาขนมจีน ) ... วันก่อน โรงเรียนให้เข้าไปดูเด็กๆในห้องเรียนได้ เพื่อนๆ คุยภาษาอังกฤษกันเก่งมากเลย ... ... <看更多>
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ 在 Red curry paste สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นาย ... 的推薦與評價
พริกแกงเผ็ด ภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า Red curry paste เป็นเครื่องแกงที่เป็นส่วนผสมสำคัญกับอาหารไทยหลากหลายเมนู แต่ส่วนตัวแล้วการซื้อพริกแกงที่ขายตามตลาดนั้นมักไม่ค่... ... <看更多>