สวัสดีปีใหม่ค่ะวันนี้มาทำ“ยากิโซบะกุ้งสด”เมนูเส้นแบบง่ายๆ คัยทำก็อร่อย(คิดว่าอ่ะนะ ) เครื่องปรุงมีไม่กี่อย่าง อย่างจานนี้ก็แค่เพิ่มกุ้งสดมาเท่านั้นเอง ผัดๆคลุกๆก็เสร็จแระ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=147558542688903&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2014577562158046&id=1831103717172099
ยากิโซบะกุ้งสด
วัตถุดิบ
1.เส้นบะหมี่ยากิโซยะ 300 กรัม
2.กะหล่ำปลี 150 กรัม
3.แครอทหั่นแว่น 150 กรัม
4.หอมหัวใหญ่ซอย 100 กรัม
5.กระเทียมไทยสับ 6 กลีบ
6.ซอสเทอริยากิ 1 1/2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสพริก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
10.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12.กุ้งสด 250 กรัม
13.น้ำเปล่าเล็กน้อย
14.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกกุ้งชักเส้นดำออกล้างให้สะอาด พักเตรียมไว้
2.ใส่น้ำมันพืชเริ่มร้อนนำกุ้งลงนาบกระทะแค่พอสุก ตักขึ้นพักไว้
3.ใส่กระเทียมสับกับน้ำมันที่เหลือจากนาบกุ้งผัดให้หอมใส่เส้นบะหมี่โซบะลงไป
4.ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ น้ำมันยา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำเปล่า กะหล่ำปลี แครอท ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
5.ดูว่าเส้นเริ่มนิ่มหรือยัง ฟากยังแข็งใส่น้ำเปล่าเพิ่ม เส้นนิ่มดีแล้วแล้วจึงใส่กุ้งลงไปคลุกเคล้าแล้วปิดไฟได้
ยากิโซบะ วิธีทํา 在 อันจัง Channel Youtube 的精選貼文
ถ้าพูดถึงฟูจิโนะมิยะ ทุกคนต้องนึกถึงอาหารขึ้นชื่อของเมืองนี้ นั่นก็คือ ยากิโซบะ ด้วยรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรามาดูกันว่าเค้าใส่อะไรลงไปบ้างค่ะ
ยากิโซบะ วิธีทํา 在 แจกสูตรมาม่าผัดตลาดนัด แถมวิธีทำซอสยากิโซบะปรุงสำเร็จรสเด็ด ... 的推薦與評價
30 เม.ย. 2022 - #มาม่าผัดตลาดนัด #ผัดยากิโซบะ #สร้างอาชีพแจกสูตรมาม่าผัดตลาดนัดพร้อมสูตรซอสยากิโซบะ ... ... <看更多>
ยากิโซบะ วิธีทํา 在 ซอสยากิโซบะตลาดนัดทำเอง พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 的推薦與評價
วิธีทำ 1. ตั้งหม้อ ใช้ไฟกลาง ใส่โชยุลงไปในหม้อ ตามด้วยซีอิ้วดำ, ซอสทงคัตสึ, ... ... <看更多>