ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู "ยำปลาแซลมอน" มาฝากค่ะ ปลาแซลมอนสด เนื้อหวาน นุ่ม ละลายในปากเลย มาดูส่วนผสมเลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- ปลาแซลมอน 300 g
- พริกขี้หนูสวน กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka http://bit.ly/2GSMERl
✅วิธีทำ
เริ่มจากการสับพริกกระเทียม เทใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาวคั้นสด น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ พักไว้ก่อน
.
เตรียมจานรองด้วยผักสลัด ใส่กะหล่ำปลีซอย แครอท วางเรียงปลาแซลมอนให้สวยงาม โรยหอมแดง ตะไคร้ซอยบางๆ กระเทียมซอย ขึ้นฉ่าย แล้วราดน้ำยำที่ผสมไว้ให้ทั่วๆ โรยขึ้นฉ่ายอีกที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยำปลาแซลมอน
.
รสชาติของน้ำยำ แซ่บมาก ปลาแซลมอนก็เนื้อหวาน สด นุ่ม ละลายในปากเลยค่ะ กินกับน้ำยำอร่อยมาก ใครที่ชอบเมนูยำๆ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0
ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ยําแซลมอน ตะไคร้」的推薦目錄:
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 หิวแล้ว Youtube 的最讚貼文
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 ยำตะไคร้แซลมอน เมนูแซลมอนประชดโควิด l My Life by P'Da 的評價
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 แซลมอนยำตะไคร้สาคูกรอบ Salmon and Lemongrass Salad on ... 的評價
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 วิธีทำยำแซลมอนกินเอง ทำง่ายๆ แซ่บ เวอร์ | แม่น้องเดียร์พาทำพากิน 的評價
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 ยำแซลมอนตะไคร้ สูตรน้ำยำชลบุรี ทำง่ายอร่อยมากกก l กินกันเอง EP ... 的評價
- 關於ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 24-11-19) - ยำตะไคร้กับเนื้อย่าง 的評價
ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 หิวแล้ว Youtube 的最讚貼文
เมนูรสแซ่บ"ยำแซลม่อนสมุนไพร"แบบไทย ๆ เมนูทำง่าย ๆปลาแซลมอนสดๆ เนื้อเด้งๆ ไม่ต้องทำให้สุกคลุกเคล้ากับเครื่องยำแบบไทยๆ และเพิ่มสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่างๆสามารถทานได้เลย
ฝากกดติดตามด้วยคะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=125699151541509&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1997802217168914&id=1831103717172099
ยำปลาแซลม่อนสมุนไพร
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลาแซลม่อนสดหั่นเต๋า 160 กรัม
2.ตะไคร้ซอย 1 ต้น
3.ใบมะกรูดซอย
4 ใบ 4.ผักชีฝรั่ง 3 ใบ
5.หอมแดงซอย 2 หัว
6.พริกขี้หนูซอยตามชอบ
7.กระเทียมฝาน 3 กลีบ
8.ใบสระแหน่
9.มะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาล 2 ช้อนชา
12.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ใส่น้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริก กระเทียม คนให้เข้ากัน
2.ใส่ปลาแซลม่อน หอมแดง ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด ตะไคร้ ใบสระแหน่
3.คลุกให้เข้ากันตักใส่จาน
ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 แซลมอนยำตะไคร้สาคูกรอบ Salmon and Lemongrass Salad on ... 的推薦與評價
... for more easy and delicious recipes:ติดตามได้ที่ ➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA# แซลมอนยำตะไคร้ สา... ... <看更多>
ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 วิธีทำยำแซลมอนกินเอง ทำง่ายๆ แซ่บ เวอร์ | แม่น้องเดียร์พาทำพากิน 的推薦與評價
แซลมอน #ยำ ตะไคร้ แซลมอน # ยำแซลมอน แม่น้องเดียร์พาทำพากิน ยำ ตะไคร้ แซลมอนสด พร้อมวิธีทำน้ำยำรสเด็ดแซบๆ ฝากเพื่อนพี่ป้าน้าอา ติดตามรับชม กดไลค์ ... ... <看更多>
ยําแซลมอน ตะไคร้ 在 ยำตะไคร้แซลมอน เมนูแซลมอนประชดโควิด l My Life by P'Da 的推薦與評價
แซลมอนยำตะไคร้ #เมนู แซลมอน #พี่ดาสอนทำอาหารส่วนผสม1. แซลมอน 500 กรัม2. พริกขี้หนูซอย 10 - 20 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดมากๆ เติมได้อีกนะ)3. ... <看更多>