ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 ต้น
- หอมแดง(หอมไทย) 3 หัว
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ingredients
- 4 tbsp. lime juice
- 4 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1 coriander
- 3 shallots
- 1 tbsp. cayenne pepper
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#น้ำจิ้มแจ่ว #น้ำจิ้มแจ่วมะนาว #เมนูน้ำจิ้ม
「สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง」的推薦目錄:
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的最讚貼文
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 น้ำจิ้มคอหมูย่าง | น้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด - YouTube 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 น้ำจิ้มแจ่ว ไว้จิ้มหมูย่าง เนื้อย่าง สูตรครัวบ้านสวนทวี หอมสมุนไพร ... 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 สูตรหมักหมูย่าง เครื่องปรุงน้อย แต่อร่อยมากๆ + สูตรน้ำจิ้มแจ่ว แซบๆ l ... 的評價
- 關於สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 สูตรน้ําจิ้มคอหมูย่าง สูตรมะขามเปียกและสูตรมะนาว รับรองทำง่ายไม่ยาก 的評價
สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู คอหมูย่าง สูตรครัวพิศพิไล หมูนุ่มๆ ห้อมๆ กินกับน้จิ้มแจ่วรสแซ่บ เหมาะจะเป็นเมนูกับแกล้มที่สุด ตามมาดูกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม หมักหมู
- คอหมู 1,500 g
- น้ำตาลปิ๊ป 50 g
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- พริกป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้าเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- ผักสด ตามชอบ
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
เตาเครป : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQUD7
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการหมักคอหมูก่อนค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปิ๊ปลงไป ใช้มือขยำให้เป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ละลายง่ายๆ แล้วใส่เครื่องปรุงลงไปเลย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำมันหอย น้ำมันงา เหล้าจีน เบกกิ้งโซดา คนส่วนผสมให้เข้ากันดี ใส่คอหมูลงไปคลุกเคล้ากับน้ำหมักที่เตรียมไว้ นวดให้ข้ากันดี ใส่กล่องปิดฝาใส่ตู้เย็น 1 คืน ก็จะเข้าเนื้อดีค่ะ
.
การทำน้ำจิ้มแจ่ว เตรียมถ้วยผสม ใส่ทุกอย่างลงไป ใส่น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น พริกขี้หนูซอย กระเทียมสับ น้ำมะขามเปียก ใส่ใบมะกรูดซอยลงไปเพิ่มกลิ่นหอม ผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม หรือตามชอบ พักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมเตาปิ้งย่าง วอร์มเตาให้ร้อน ทาน้ำมันบางๆ จะได้ไม่ติดตะแกรง ย่างไฟอ่อนให้หมูสุกดี เอามาหั่นสไลด์บางๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว โรยงาขาวเล็กน้อย แค่นี้ก็จะได้คอหมูย่าง แซ่บๆ ใครชอบกินก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck
ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ งานปาร์ตี้ งานเม้ามอยส์ เมนูนี้ง่ายสุดๆ นั่นก็คือเมนู หมูสามชั้นย่าง กับซอสเกาหลี อร่อยจริงๆ นะ ต้องลองเองแล้วจะรู้ อิอิ
.
✅ ส่วนผสม
- หมูสามชั้นสไลด์บาง 1 แพค
- น้ำจิ้มซอสเกาหลี บุลโกกิ บาร์บีคิว ซอส ยี่ห้อ Beksul ประมาณ 1 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 3/4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเม็ดเล็กสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช ( สำหรับไว้ทาตะแกรงย่าง )
✅ อุปกรณ์
- เตาปิ้งย่างไฟฟ้า
.
✅ วิธีทำน้ำจิ้ม ซอสเกาหลี
ปอกเปลือกกระเทียมจีนแล้วสับละเอียด สับพริกขี้หนูสวน เทน้ำจิ้มเกาหลีใส่ถ้วยเตรียมไว้ ใส่พริก กระเทียม และน้ำมะนาวนิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ
.
เปิดเตาปิ้งย่าง ทาน้ำมันให้ทั่วๆ กันติดกระทะ จากนั้นก็เอาหมูสามชั้นมาย่างพอสุก แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มซอสเกาหลี กินร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยมากมาย โดนใจสุดๆ ถ้าอยากเพิ่มประโยชน์ก็เอาผัก มาย่างกินแก้เลี่ยนด้วยก็ได้ค่ะ ฟักทองหั่นบางๆ เห็ด หอมใหญ่ มะเขือยาวหั่นบางๆ เอามาย่างก็อร่อยค่ะ
#ครัวพิศพิไล #หมูสามชั้นย่าง #ซอสเกาหลี #น้ำจิ้มรสเด็ด #น้ำจิ้ม #น้ำจิ้มซอสเกาหลี #บาร์บีคิวซอส #สอนทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
.
✅ เมนูแนะนำ
ลาบปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=AJw2xFZs9F0
.
ลูกชิ้นปิ้ง กับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด
https://www.youtube.com/watch?v=Q5hGQxnpxMI
ขนมปุยฝ้าย
https://www.youtube.com/watch?v=QIpKtFd_xZM&t=25s
เค้กกล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=lIQzTrU56M8
ซี่โครงหมู อบซอสพิซซ่า
https://www.youtube.com/watch?v=BmI_ngsglGo
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 น้ำจิ้มแจ่ว ไว้จิ้มหมูย่าง เนื้อย่าง สูตรครัวบ้านสวนทวี หอมสมุนไพร ... 的推薦與評價
น้ำจิ้ม แจ่ว # น้ำจิ้ม #ครัวบ้านสวนทวี น้ำจิ้ม แจ่ว ไว้จิ้ม หมูย่าง เนื้อย่าง สูตร ครัวบ้านสวนทวี หอมสมุนไพร กลมกล่อม อร่อย ทำง่ายมาก ... ... <看更多>
สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 สูตรหมักหมูย่าง เครื่องปรุงน้อย แต่อร่อยมากๆ + สูตรน้ำจิ้มแจ่ว แซบๆ l ... 的推薦與評價
วันนี้ชวนหมัก หมูย่าง แบบโครตง่าย เครื่อง 2 อย่าง แต่ทำแล้วอร่อยมาก พร้อม สูตรน้ำจิ้ม แจ่ว อร่อยเข้ากันสุดๆ เหมาะที่จะเป็นเมนูกับแกล้ม ทานเล่น. ... <看更多>
สูตร น้ำจิ้ม หมูย่าง 在 น้ำจิ้มคอหมูย่าง | น้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด - YouTube 的推薦與評價
น้ำจิ้ม คอ หมูย่าง |สูต น้ำจิ้ม ข้าวคั่ว สูตร เด็ด แนะนำสำหรับร้านปิ้งย่างคอ หมูย่าง อาชีพทําเงิน+กำไรดี วัตถุดิบ และส่วนผสม ( ในคลิปใช้ถ้วย1:3 ) ... ... <看更多>