ฟินองเซีย Financier
ฟินองเซียเป็นขนมของประเทศฝรั่งเศส แต่ไปแพร่หลายที่ประเทศญี่ปุ่น ส่วนผสมหลักนั้นมาจากไข่ขาวและอัลมอนด์
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3269
วัตถุดิบฟินองเซีย Financier
สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 30 นาที
1. เนยละลาย 150 กรัม
2. ไข่ขาว 3 ฟอง
3. น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
6. อัลมอนด์ป่น 70 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา เล็กน้อย
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม พิมพ์คัพเค้ก
วิธีทำฟินองเซีย Financier
1. อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส
2. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลไอซิ่ง อัลมอนด์ป่น เนยละลาย คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำผึ้ง ไข่ขาวและกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
4. ทาเนยที่พิมพ์ ตักส่วนผสมใส่ลงไป นำไปเข้าอบ ประมาณ 8-10 นาที
เบเกอรี่ฝรั่งเศส 在 เค้กสไตล์ฝรั่งเศส อร่อยนุ่มละมุนลิ้น @ ร้าน Little Hideout | ชีพจรลงพุง 的推薦與評價
รายการ ชีพจรลงพุง ดำเนินรายการโดย "ลิตา อินท์ช ลิตา" และ "ปอ อรรณพ" จะพามาหาของอร่อยกันในธีม "ร้านนี้ที่คิดถึง" ประเดิมร้านแรกด้วย ... ... <看更多>
เบเกอรี่ฝรั่งเศส 在 Global Food Supply - เบเกอรี่แช่แข็งนำเข้าจากฝรั่งเศส... - Facebook 的推薦與評價
เบเกอรี่ แช่แข็งนำเข้าจากฝรั่งเศส ครัวซองท์ และขนมปัง สูตรต้นตำรับแท้ๆทำโดยเชฟฝรั่งเศส เก็บไว้ได้นานในแช่แข็งถึง 9 เดือน แต่ไร้ preservative... ... <看更多>