รายการสอนทำอาหาร ปัจจุบันคนไทยหันมาทานอาหารตะวันตกกันมากขึ้น โดยสูตรอาหารอร่อยๆ
For the full recipe, please visit Official website : ➤ https://www.pholfoodmafia.com
ตามร้านอาหารหรือรายการสอนทำอาหารต่างๆ ก็ได้มีการปรับเปลี่ยนสูตรให้รสชาติถูกปากกับคนไทยมากยิ่งขึ้น โดยอาหารตะวันตกที่เป็นที่นิยมกับคนไทยอย่างมาก นั่นก็คือ สปาเกตตี้หรือเส้นพาสต้าต่างๆ เนื่องจากมีรสชาติที่กลมกล่อม ทานได้ง่ายและยังมีวิธีการทำที่ง่ายอีกด้วย
รายการพลพรรคนักปรุงเป็นรายการสอนทำอาหารที่หลากหลายทั้งอาหารคาวและขนมหวาน โดยอาหารคาวนั้นก็มีทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก ซึ่งในวันนี้ทางรายการก็ได้นำเสนออาหารคาวที่เป็นเมนูทางตะวันตกที่หลายๆ คนอาจจะไม่คุ้นเคยและขนมหวานในวันนี้ก็เป็นเมนูที่เอาใจสำหรับสายกาแฟ โดยมีดังนี้
- หมูผัดเปรี้ยวหวานสไตล์จีน มีขั้นตอนการทำเริ่มจากการหมักเนื้อหมูโดยจะใช้ซีอิ๊วขาว ไข่ขาวและแป้งข้าวโพดแล้วนวดให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นนำหมูมาคลุกกับแป้งสาลีก่อนนำลงไปทอดในน้ำมันเมื่อสุกกำลังดีตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้ ส่วนของซอสมีขั้นตอนการทำเริ่มจากผสมซอสมะเขือเทศ ซอสบ๊วยเจีย น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูและเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นตั้งกระทะใส่หอมใหญ่และพริกหวานลงไปผัดพอสุกแล้วตามด้วยสัปะรด วุ้นมะพร้าว น้ำซอสและเนื้อหมูที่ทำเตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- พาสต้าเพสโตเปลือกกุ้ง ส่วนของซอสเพสโตมีขั้นตอนการทำเริ่มจากนำเปลือกกุ้งและซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไปต้มในน้ำเดือดเมื่อสุกแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำพักไว้ หลังจากนั้นนำน้ำมันมะกอก กระเทียม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชีสพาร์มิซานนำมาปั่นให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อละเอียดแล้วใส่ซอสเปลือกกุ้งที่ได้ทำเตรียมไว้ใส่ลงไปปั่นรวมกันแล้วพักไว้ ส่วนของเส้นพาสต้ามีขั้นตอนการทำเริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มจนสุกกำลังพอดี หลังจากนั้นตักขึ้นแล้วพักไว้ หลังจากนั้นตั้งกระทะใส่กุ้งขาวลงไปผัดให้พอสุกแล้วใส่ซอสเพสโตและเส้นพาสต้าที่ได้ทำเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- สปาเกตตี้นาโปลิตัน ส่วนของเส้นสปาเกตตี้มีขั้นตอนการทำเริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มจนสุกกำลังพอดี หลังจากนั้นตักขึ้นแล้วพักไว้ หลังจากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดให้พอเข้ากัน หลังจากนั้นใส่แฮม ไส้กรอกและเห็ดผัดให้พอสุกแล้วใส่เนื้อมะเขือเทศบดละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกไทย ออริกาโนแห้งและโชยุ หลังจากนั้นใส่เส้นสปาเกตตี้ที่พักไว้ มะกอกดำ พริกหวานและเนยคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- ช็อกโกแลตอัฟโฟกาโต มีขั้นตอนการทำเริ่มจากผสมผงโกโก้ น้ำเปล่าและน้ำผึ้งให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทใส่ถ้วยแล้ววางปิดด้วยไอศกรีมวานิลลาเป็นอันเสร็จเรียบร้อย โดนส่วนมากจะทานคู่กับเอสเพรสโซร้อนๆ เข้ากันเป็นอย่างดี
- ทอฟฟี่นัตลาเต้คัพเค้ก ส่วนของคัพเค้กมีขั้นตอนการทำเริ่มจากวอร์มเตาอบทิ้งไว้ หลังจากนั้นร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ผงฟูและเกลือรวมกัน หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงแล้วคนให้เข้ากันแล้วพักไว้ ส่วนของลาเต้มีขั้นตอนการทำเริ่มจากผสมผงกาแฟกับน้ำร้อนแล้วคนให้ละลายแล้วพักไว้ หลังจากนั้นผสมนมข้นจืด น้ำมัน ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนของคัพเค้กที่ได้ทำเตรียมไว้แล้วคนให้ส่วนผสมพอเข้ากันแล้วตามด้วยส่วนของลาเต้ทีละน้อยจนหมด หลังจากนั้นเทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีเมื่อครบกำหนดแล้วนำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นบนตะแกรง ส่วนของคาราเมลมีขั้นตอนการทำเริ่มจากใส่น้ำตาลและน้ำเปล่าเพียงเล็กน้อยตั้งไฟเมื่อน้ำตาลเดือดได้อุณหภูมิแล้วใส่อัลมอนต์แกะเปลือกแล้วคนให้น้ำตาลเคลือบถั่วไปจนถึงน้ำตาลที่เคลือบนั้นละลายกลายเป็นคาราเมลเมื่อน้ำตาลกลายเป็นคาราเมลแล้วยกออกจากเตาแล้วเทลงบนถาดให้คลายความร้อนแล้วพักไว้ ส่วนของไส้ครีมกาแฟมีขั้นตอนการทำเริ่มจากผสมไข่แดงของไข่ไก่และน้ำตาลทรายให้เป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ผงกาแฟและนมข้นจืดคนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟเมื่อส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วยกออกจากเตาแล้วคนต่อในชามที่ใส่น้ำแข็งเพื่อให้ครีมนั้นเย็นลง หลังจากนั้นเจาะคัพเค้กให้เป็นรูตรงกลางแล้วบีบไส้ครีมกาแฟที่ได้ทำเตรียมไว้แล้วปิดหน้าวิปครีมแล้วโรยหน้าด้วยถั่วเคลือบคาราเมลเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
Pholfoodmafia+ 4 October 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 4 ตุลาคม สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่??
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 4 October 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 4 ตุลาคม สอนทำอาหาร
หมูผัดเปรี้ยวหวานสไตล์จีน Chinese Styled Sweet & Sour Pork
https://youtu.be/38rizxhzcwo
พาสต้าเพสโต้เปลือกกุ้ง Penne with Prawn Bisque Pesto
https://youtu.be/Ghowv6rSO4s
สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน Spaghetti Napolitan
https://youtu.be/EpsizLRREl0
ช็อกโกแลตอัฟโฟกาโต Chocolate Affogato
https://youtu.be/d7Cub940mF4
ทอฟฟี่นัตลาเต้คัพเค้ก Toffee Nut Latte Cupcake
https://youtu.be/3ri4QHCQT3w
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ภาษาอังกฤษ 在 ร้านขนม - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์ ภาษาอังกฤษ แคชชูนัท ... 的推薦與評價
เม็ด มะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์ ภาษาอังกฤษ แคชชูนัท หรือ Cashew, Cashew Nut ชื่อวิทยาศาสตร์ Anacardium occidentale L. จัดอยู่ในวงศ์ Anacardiaceae ... ... <看更多>