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「お吸い物プロ」的推薦目錄：

關於お吸い物プロ在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
關於お吸い物プロ在気ままに料理 Youtube 的精選貼文
關於お吸い物プロ在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答

關於お吸い物プロ在元和食料理人が解説！！日本料理の吸い物出汁の作り方料亭 ... 的評價
關於お吸い物プロ在豆腐とミツバのお吸い物レシピ・作り方的評價

お吸い物プロ在料理人設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文

2021-06-10 19:00:15 有 5,697 人看過有 166 人喜歡

絶対にマネしないでください！プロの私が作るのを見て妻が一言　【簡単そう】っと言ったので実際に作ってもらいました！
プロの分量で同じコンロで、同じフライパンを使ってだし巻き玉子焼きを作り比べてみました

プロの技に素人の妻はどこまで近づけるのか？

材料
卵　３個
カツオ出汁９０㎖
白だし醤油１５㎖（大さじ１）

注）自信がない方は出汁の量を半分にして下さい（白だしも半分）
白だしがない時は塩と薄口醤油で味付けします
塩がメインで醤油は数滴垂らすぐらいのイメージです（お吸い物ぐらいの味）

02:45　妻のだし巻き玉子
08:28　料理人のだし巻き玉子焼き（詳しいコツも解説してます）

※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
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美味しいめんつゆ（業務用）
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よく使っているペティーナイフ
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#だし巻き玉子#料理#料理人設楽
@料理人設楽の料理道場動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

だし巻き玉子

料理人設楽の料理道場

About author

誰でも、お家でお店と同じような料理が簡単に作れるように！料理の基本技術やコツをわかりやす動画にしています。特に和食や居酒屋料理などがメインですが色々な家庭ではメジャーな料理のコツもお伝えします。特に料理未経験者、初心者に、料理に興味のある男性にも分かりやすいように下処理なども丁寧に解説しています。料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです！もちろん、料理の腕が上がるように、最新の料理科学を取り入れて、伝統に囚われることなく、厳しく？教えています！料理がもっと上手くなりたい人や、料理初心者におすすめのチャンネルです。私は和食の修行を始めて日本料理歴２５年以上のプロの料理人です。私の修行時代は【目で盗め】【見て覚えろ】と言われ、なかなか料理を教えてもらえませんでした。とても厳しい修行でした。１日に働くのは１２時間は当たり前です。まかない以外は、お店の材料は好きには使えませんので、近くのスーパーで自腹で大根を買って家で桂むきや千切りの練習をしました。しかし、教えてくれ人もいないので上達するのは遅かったです。そんな修行時代は給料も安いので、お金も無く今の時代のようにネットも無いので、時間があれば本屋さんに行って、ずっと料理の本を読みあさっていました。１日でも早く料理が上手になりたかったからです。しかし、時代は変わり誰でもプロの技を無料で簡単に学べるようになりました。なので、全部見せます！修行時代に知りたかった事、わからなかった事などを詳しく動画にしています。誰でも失敗なく、美味しい料理が作れるように、レシピ化の研究もしています。プロが話したがらない裏話や、お店の秘伝のレシピなどを全て公開します。伝統に縛られずに、出来るだけ科学的に合理的に料理が作れるように料理研究もしておりますので、再現性の高いレシピだと思います。簡単レシピから本格料理まで、食卓から幸せを感じてもらえれば、嬉しく思います。日々の献立の参考にして下さい是非リクエストもお寄せください。

お吸い物プロ在気ままに料理 Youtube 的精選貼文

By 気ままに料理

2021-02-22 16:44:43 有 3,288 人看過有 47 人喜歡

スーパーで養殖真鯛の頭が198円の半額で売られていたので買ってみました。
丁寧に下処理をすると上品でとても美味しいお吸い物が作れます。
このレシピは、寿司屋をやっていた祖父が1日2杯限定でお店で出していたお吸い物の作り方を、大まかに聞いて自分で再現してみたものです。
鯛の頭は半額で安く売られていることが多いので、是非お試しください！

【美味しい魚料理のレシピ】
・『イカと里芋の煮物』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=39IxDlYM-8Y
・『イカのゲソと耳の唐揚げ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=1EylbTiFADM
・【鯖缶】サバの味噌煮缶・水煮缶それぞれの一番簡単で美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=AUD7p-RwII4
・“ゆかりのふりかけ”と“オリーブオイル”をかけるだけ！『タコのシソ風味カルパッチョ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=YZVcCX2Ke7k
・生クリームもバターも使わない基本の『うにパスタ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jQIRbaXhdY8
・『自家製しめ鯖のカルパッチョ』の作り方～サバの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・『甘エビの塩ユッケ』の作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・アワビを捌いてソテーにしてみた　アワビの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=GY3Wk6HC0PQ
・真鯛の昆布締めならぬ『真鯛の生ハム締め』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・いわしフライ専門店のモーニングルーティン　開店までの毎朝の仕込み
https://www.youtube.com/watch?v=K0vIzTMUZVk
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・きまぐれクックかねこさんに教えたい。マテ貝の美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=osIv4DD2ci0
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・アジフライ用の『アジの開き』のやり方
https://www.youtube.com/watch?v=rnMWbdMwpY4

BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)

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#鯛のお吸い物 #鯛のあら汁 #気ままに料理

鯛のお吸い物鯛のあら汁気ままに料理

気ままに料理

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日々の夕飯のおかずと晩酌のつまみを動画に撮っています自炊を始めてみようと思っている方、普段料理をしない方でも作りたくなるような簡単レシピや本格レシピを紹介したいと思っています週3本くらい17時に動画を投稿しています。ツイッターでアップする動画の告知などしていますのでフォローよろしくおねがいします↓ https://twitter.com/Takeo__kimamani

お吸い物プロ在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答

By kottaso cook【kottaso Recipe】

2020-09-20 16:00:07 有 423,718 人看過有 3,717 人喜歡

Thank you for coming to our channel! There are English subtitles. Please turn on the subtitle function when you watch the videos!

ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●エリンギ：4パック
●松茸のお吸い物：2パック
●醤油：大さじ1
●お酒：大さじ2
●おろし生姜：小さじ1/2
●塩少々
●片栗粉
●油
-------------------------------------------------------
超大好評のきのこのやみつき唐揚げシリーズです。
一本なんと100円以下で作れちゃうエリンギを使った松茸の唐揚げを作りました。
香りまで美味しい最高級のなんちゃって松茸の唐揚げに仕上げってますよ♪
秋の味覚を存分に味わえる上に節約も出来ちゃう最高の逸品になっていると思います。
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。

[Ingredients]
●Eryngii: 4 packs
●Matsutake soup powder: 2 packs
●Soy sauce: A tablespoon
●Sake: 2 tablespoons
●Granted ginger: half a teaspoon
●Salt
●Potato starch
●Salad oil
-------------------------------------------------------
The popular fried mushroom series.
We turn eryngii into matsutake fry with less than $1 per piece.
Even the smell is refined. It offers you luxury meal time at your home.
The recipe is best for autumn and it helps you save your money.
It is so easy that you can cook at your home. Enjoy it.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

#こっタソの自由気ままに #松茸の唐揚げ #100円で松茸 #なんちゃって松茸の唐揚げ #松茸味のエリンギ唐揚げ #秋の味覚 #きのこレシピ #エリンギレシピ #きのこのやみつき唐揚げ #舞茸の唐揚げ #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #低糖質おつまみ #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエット #lowcarbrecipe #dietfood #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #MATSUTAKERecipes #KingOysterMushroom

こっタソの自由気ままに松茸の唐揚げ 100円で松茸なんちゃって松茸の唐揚げ松茸味のエリンギ唐揚げ秋の味覚きのこレシピエリンギレシピきのこのやみつき唐揚げ舞茸の唐揚げ晩ごはんレシピご飯泥棒ご飯のお供おかず極上レシピワンパンレシピ時短レシピおうちごはん至福の料理ご飯のお供太らないレシピ低糖質おつまみ低糖質レシピヘルシーダイエット lowcarbrecipe dietfood やみつきレシピ酒のつまみ簡単つまみこっタソレシピ男飯レシピ mukbang 먹방 男子ごはん HomeCooking StayHome 大食い男ウケ料理晩酌自炊酒の肴簡単レシピ弁当作り置き Bento recipesfordinner マツコの知らない世界 WithMe Eazyrecipe モッパンから揚げ MATSUTAKERecipes KingOysterMushroom

kottaso cook【kottaso Recipe】

About author

[Subtitles in 15 languages] Due to the use of machine translation, the translation may differ slightly from the content. Here are some simple but very delicious recipes that you can make at home. Telling people from various countries about the charm and deliciousness of Japanese cuisine I would be very happy if you could actually make it or be happy.

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まるでプロが作った様な海老と豆腐のお吸い物太巻き仕立てのレシピです。レシピ通りに太巻きを作るとかなりのボリュームになるため、大勢で食事をする ...

#64. かきのお吸い物 - 味日本株式会社

かきのお吸い物 · 鍋に水とだしパックを入れ火にかける。 · 沸騰したら火を弱めて2分煮出す。 · だしパックを取り出し、かき、生姜、かまぼこを入れ、軽く煮る。 · 醤油、酒を ...

#65. 簡単海老しんじょうお吸い物懐石料理でおもてなし

料理研究家熊谷真由美がテレビでもご紹介して、簡単で本格味になると大人気だった自慢の海老しんじょうの作り方です。

#66. インスタントで、超プロ級の味のお吸い物が出来る – のうはう

インスタントダシの素2種類と昆布茶で、料亭のお吸い物に近い味に仕上がります。材料・必要なもの ※2人分 A…

#67. お吸い物

お吸い物の人気レシピランキング - プロのレシピならレタスクラブ具だくさん和風野菜のお吸い物 | レシピ | ニッスイお吸い物の作り方、基本レシピ～うまさが際立つ ...

#68. スイーツにも！「たまご豆腐」驚きのアレンジレシピを男女534人 ...

豆腐よりも、ツルンとした食感で卵の味がおいしい」（44歳／男性／その他）「お吸い物の具にする。時間がない時の救世主。ほかの具がなく、味付けを ...

#69. ツールショップドリームカーファスナー 10個セット ...

のどぐろが美味しかったので他も試したくて購入しました。お吸い物が簡単に作れて美味しいです。 15分钟前. ユーザー.

#70. お椀汁椀骨董木製漆器 5客 G7 - cutacut.com

正規通販 G7 骨董 5客木製漆器お椀汁椀御吸物食器インテリア . ... お椀汁椀木製溜内朱 5客セットおしゃれかわいい味噌汁お吸い物スープ漆木製漆器 ...

#71. 究極のたけのこご飯～京都の筍農家直伝レシピ

お吸い物や、上品な和食の出汁ではNGですが、炊き込みご飯なら全然大丈夫！ ... アロマプロライスポット」こびりつきにくいブラック E25195.

#72. 魚献立 – mahmoud

焼き魚の日の献立レシピ18選【おかず・お吸い物・炊き込み… 1.7 ディナーメニューカレンダー – レタスクラブプロのレシピ; 1.8 【1週間メニュー】20分でできる ...

#73. 新品同様 e-amusement pass 天土未使用非売品 ...

Nintendo Switch 純正プロコントローラージャンク - by hana1634, 2023-02-06. 5/ 5stars. 12月1日到着。 ... さっそくお吸い物に浮かべました。美味しかったです！

#74. 消化の良い食べ物とは？おすすめのメニューを紹介

主食は玄米よりも白米、ご飯よりもお粥が良いでしょう。 ... 野菜スープうどんレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ ...

#75. お吸い物｜レシピ｜久原本家通販サイト（公式）

お吸い物のレシピです。おもてなし料理にも最適です。

#76. 青森県階上町/生うに好きのためのお店『よっ亭』さんが新規 ...

小鉢も2個付きます。いちご煮風お吸い物はベビーホタテを使っていましたが、いちご煮の味がして美味しかったです ...

#77. ［あじわい館からのお知らせ］10月料理教室のご案内 - Leaf京都

... のアラ炊き(頭を使って) ・鯛の南蛮漬け(身を使って) ・鯛のお吸い物(身を使って) ... 野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による食べて内側からきれいに ...

#78. 先週1週間のつくりおきおかずと、それを使って作る昼ごはん

5/3（水）桜ごはん・ニラ豚巻き・出汁巻き玉子・やき塩鮭・ナスの南蛮・茗荷の甘酢漬け・お吸い物 5/4（木）きゅうりのぬか漬けの豚肉炒め・切り干し ...

#79. 當生命陷落時與逆境共處的智慧- 2023 - haircut.pw

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#80. のエンジン DYNOJET YZF-R6 01-02：モトパーツ店ジェット ...

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#81. 【画像】プロ級の絵心をもつパパさんの別の作品も見る！

【画像】プロ級の絵心をもつパパさんの別の作品も見る！どれもこれも、「パパがパパッと ... 【お吸い物の素で作る！？】レンジで簡単♪松茸風味の ...

#82. 當生命陷落時與逆境共處的智慧2023 - ceritos.online

#83. 當生命陷落時與逆境共處的智慧2023 - laytos.online

台北耶誕市集お吸い物_ True yoga 小巨蛋鬼滅之刃短漫.石川白山温泉桃園縣教師甄試聖誕活動親子冷飲外帶杯.慢性咽炎症狀矽膠三角飯糰鳳凰杯阿爾卡特 ...

#84. 當生命陷落時與逆境共處的智慧2023 - zorkuk.online

#85. 天然だしパック[上撰]を使ってお吸い物を作ってみましょう。

山長商店の天然だしパック[上撰]を使ってお吸い物を作ってみましょう。《ご用意頂くもの》※2人前の分量です。白だし：500cc、塩：1g(小さじ1)、 ...

#86. ほうれん草と豆腐のお吸い物 | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社

おいしいレシピ｜自然の味を大切に！カツオパックのヤマキホームページです。削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が ...

#87. 文藝春秋 - 第 75 卷，第 9-10 期 - 第 477 頁 - Google 圖書結果

夫婦吸い物だけは客席に近い所で作っバたずに、八十代 ... ニューヨークで懐石料理を試本)英雄は、日本プロ野球初の完尋常高等小学校を卒業するの賓客と名声は広がる。

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