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野菜やフルーツの飾り切りは、何パターンか覚えておくとお弁当でもパーティでも大活躍。簡単なのにかわいくて美しい、テーブルを彩る飾り切りです。
★簡単かわいい りんごスワンの作り方★
【材料】
- りんご
- つまようじ
【作り方】
1.1 りんごを半分に切ります。垂直方向、水平方向に切れ目を入れていって…
1.2 切れ目をずらしていくと白鳥の胴体ができあがり。
1.3 もう半分で白鳥の頭を切り抜きます。
1.4 白鳥の頭をつまようじで胴体につけ、りんごの種で目を、皮で王冠をつけたら出来上がり！
詳しくはこちらから
https://youtu.be/ncycRzrM-U4
#飾り切り #ちえとく #お弁当 #りんごアート
ぶんぶんチョッパーを使った
「こどもの日おすすめレシピ」
5月5日はこどもの日☆
端午の節句にピッタリなレシピをご紹介♪
簡単なのに、美味しくかわいいメニューでお祝いしませんか？
親子で作っても楽しいですね♪
是非お試しください(*´∀｀*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:10兜のポテト春巻き
②1:15 中華ちまき風
③2:15 スコップケーキ
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①兜のポテト春巻き
（材料：8個分）
じゃがいも 100g
玉ねぎ 30g
★生クリーム(牛乳でも可) 大さじ2
★有塩バター 5g
★塩こしょう 適量
春巻きの皮 8枚
小麦粉(のり付け用) 適量
揚げ油 適量
ピザ用チーズ 適量
（作り方）
1.じゃがいもは皮を剥き2cm角に切る。
2.玉ねぎは皮を剥き２cm角に切る。
3.1と2を耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wのレンジで5分加熱する。
4.3と★をぶんぶんに入れ25～30回ぶんぶんする。
5.春巻きの皮で水溶き小麦粉でのりづけをしながらかぶとを作る。
6.かぶとの中に4とチーズいれ水溶き小麦粉でしっかり閉じる。
7.180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
②中華ちまき風
（材料：4人分）
もち米 2合⠀
干ししいたけ 3枚⠀
人参 1/4本⠀
茹でたけのこ 50g⠀
干ししいたけ（戻し汁）400㏄⠀
塩 小さじ1/4⠀
醤油 大さじ1⠀
砂糖 小さじ1⠀
オイスターソース 大さじ1⠀
酒 大さじ2⠀
豚ばらブロック肉 100g⠀
ごま油 適量⠀
（作り方）
1.もち米は洗って1時間程水に浸しザルにあげておく。⠀
2.水400ccに干ししいたけをいれ戻し、半分に切っておく。⠀
3.豚肉は1cm角に切っておく。人参、たけのこは2cm角に切っておく。⠀
4.★を15回ぶんぶんする⠀
5.フライパンにごま油をいれ豚肉と4を炒める。⠀
6.油がなじんだら☆をいれ更に炒める。⠀
7.炊飯釜にもち米と■をいれよく混ぜる。その上に６の具をのせ通常通り炊飯したら完成。⠀
③スコップケーキ
（材料：4人分）
★ミックスベリー（冷凍） 100g⠀
★ホイップした生クリーム（ぶんぶん用） 50g⠀
ホイップした生クリーム 30g⠀
市販のスポンジ（5号） 適量⠀
飾り付けフルーツ 適量⠀
（作り方）
1.1.ミックスベリーは自然解凍しておく。⠀
2.★を25回程ぶんぶんする。⠀
※側面につく場合はヘラ等で落とす。⠀
3.器にスポンジを敷き、2を塗る。⠀
4.スポンジを重ねて更に2を塗る。⠀
5.お好みでクリームやフルーツを飾り付けたら完成です。⠀
[ おすすめ関連動画 ］
・ちらし寿司ケーキ
https://youtu.be/Dfc9Es-sXoY
・バンズなしミニチーズバーガー
https://youtu.be/EIjmCBel1sg
・炊飯器で中華ちまき風炊き込みご飯
https://youtu.be/2FUpJEjF-pg
・手まり寿司
https://youtu.be/XUd134mtMtU
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜簡単！かわいい！ケーキポップ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/142269156991959459
②＜ラブリー可愛い♡ハートチョコサンドクッキー＞00:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/179209265137844582
③＜卵焼き器を使って♪カラフルロールケーキ＞01:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/235620140039799162
④＜断面がかわいい♡フルーツ牛乳かん＞03:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/175710174911136849
⑤＜ごろっと可愛い♪まるごとグレープフルーツゼリー＞05:10~
https://delishkitchen.tv/recipes/147149908149797283
⑥＜みんなに配れる♪ビスチョコロリポップ＞06:10~
https://delishkitchen.tv/recipes/189794759043187744
⑦＜見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー＞07:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/227230869406876691
＜レシピ詳細＞
①「簡単！かわいい！ケーキポップ」00:00~
■手順
(1)スポンジケーキをちぎりながらボウルに入れる。手ですり合わせるようにして粉々にする。クリームチーズとマーマレードジャムを加え混ぜる。1/20量をとり、丸める。同様に計20個丸める。(《下準備》クリームチーズは常温に戻しておく。)
(2)コーティング用のチョコレートをそれぞれ耐熱容器に入れる。底に湯煎(45℃～50℃)を当て、混ぜて溶かす。
(3)1にピックを刺して2につけ、常温で表面を固める。(お好みのチョコペン、アラザンなどでデコレーションすると可愛く仕上がります♪)
②「ラブリー可愛い♡ハートチョコサンドクッキー」00:47~
■手順
(1)ビニール袋に薄力粉、ココア、砂糖を入れて、口を閉めて均一になるまで振る。
サラダ油を加えて揉み、ひとまとめにする。(生地がまとまらない場合は少しずつ様子をみながらサラダ油を加えてください。)
(2)ラップを敷き、生地をのせ、ラップをかぶせてめん棒で3㎜の厚さにのばす。
冷蔵庫で30分ほど置く。
(3)生地をハート型で抜く。
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べる。180℃に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱をとる。
(4)耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れて、600Wのレンジで1分加熱して混ぜて溶かし、フリーズドライいちごを加えて混ぜる。
(5)クッキーの裏面に混ぜたホワイトチョコレートをぬり、クッキーをのせてはさむ。
③「卵焼き器を使って♪カラフルロールケーキ」01:57~
■手順
(1)【生地】ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えてもったりとするまでハンドミキサーで泡立てる。牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜて、3等分に分ける。
(2)分けた生地にそれぞれ抹茶、いちごパウダーをふるい入れ、切るように手早く混ぜる(抹茶生地、いちご生地)。(残りの1つはプレーン生地として使用します♪)
(3)卵焼き器を熱し、ぬれ布巾の上で冷ましてから弱火にかける。端から抹茶、プレーン、いちご生地の順に交互に流し入れる。アルミホイルでふたをして5分焼く。ラップで包み、冷ます。
(4)【ホイップクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。(生クリームは直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう！泡立ちにくい場合は、ボウルの底に氷水を当ててください。)
(5)ラップを敷き、生地の焼き目を上にしてのせ、ホイップクリームをのせて、手前からラップを使って巻く。冷蔵庫で1時間程冷やす。
④「断面がかわいい♡フルーツ牛乳かん」03:47~
■手順
(1)《下準備》牛乳は常温に戻す。
(2)いちごはへたを取り、縦半分に切る。みかんは横半分に切る。キウイは両端を切り落とし、皮をむき、横3等分に切る。
(3)鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら混ぜながら1分煮る。火を止め、牛乳を加えて混ぜる。
(4)器にいちご、みかん、キウイを並べ、3を流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで30分以上冷やす。(温かい布巾などで型を軽く温めて取り出してください)
⑤「ごろっと可愛い♪まるごとグレープフルーツゼリー」05:10~
■手順
(1)グレープフルーツの上3cmを切り落とす。果肉をくり抜き、薄皮から果肉を取り出す。果肉と果汁に分ける。200ccになるよう、果汁とグレープフルーツジュースを合わせておく。
(2)耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れてふやかす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。
(3)鍋にグレープフルーツジュース、砂糖を入れて、弱火で砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱した後、火を止めてふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
(4)くりぬいたグレープフルーツの器に3を流し入れ、果肉を入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
⑥「みんなに配れる♪ビスチョコロリポップ」06:10~
■手順
(1)マシュマロを半分に切る。
(2)耐熱皿にビスケットを1/2量並べ、マシュマロを1つずつのせる。600Wのレンジで15〜20秒加熱する。(直径約4㎝のものを使用しています。)
(3)2のマシュマロに棒を埋め込み、残りのビスケットで挟む。
(4)チョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ細かく刻み、3/4量を耐熱容器に入れる。600Wのレンジで1分加熱し、残りをそれぞれ加えて混ぜて溶かす。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加加熱して様子を見てください。)
(5)4のチョコレート、ホワイトチョコレートに3をそれぞれ半分程つけ、クッキングシートの上におき、アラザン、トッピングシュガーで飾り、固める。(固まりにくい場合は冷蔵庫で冷やしてください。)
⑦「見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー」07:16~
■手順
(1)《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
(2)いちごはへたを切り落とす。
(3)【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(4)型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。
(5)【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(6)ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。
(7)4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(取り出す際は、温めた布巾などを使って、型を軽く温めてください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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