カメラさん寝坊のまき
とはいいつつ、
いつも私の理想的なカットを
抑えてくださるので感謝でしかない
次はちゃんときてね🦦
ーーーーー
*今回訪れたお店
きつねや / 築地 東京
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007656/
ホルモン丼 870円
( 温玉のせ +50円)
八丁味噌ベースのホルモン煮込みを
白ごはんに乗せ、温玉の黄色がとろ〜り。
日本の絶景100選に推薦したい。
次は牛丼と肉どうふを食べる決意です。
_______
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#孤独の女グルメ #太田唯 #築地 #グルメ #食べ歩き #東京 #孤独のグルメ
「きつねや ホルモン丼」的推薦目錄:
きつねや ホルモン丼 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
今回は、きつねや風ホルモン丼を作っていくでござる。
圧力鍋にぶちこむだけの超簡単料理で候。
ご飯にかけて食べれば、無限に食べられるやつでござるよ。
▼目次
0:00 オープニング
0:14 食材紹介
0:36 調理開始
2:43 盛り付け
3:02 実食
▼材料
・牛モツ:500g
・水:700cc
・酒:100cc
・醤油:大さじ2
・鶏ガラ:大さじ1
・ほんだし:小さじ2
・みりん:60cc
・砂糖:大さじ3
・味の素:小さじ1
・八丁味噌:70g
(水100ccに対して、八丁味噌10g)
・しょうが:一欠
・にんにく:10個
・こんにゃく:1枚
▼作り方
①生姜を千切り、こんにゃくをスプーンで一口サイズにカット。
②圧力鍋に材料すべてをつっこむ。
③圧力鍋を強圧にセットして、ぽっち(弁)があがったら20分煮込むで候。
④ぽっち(弁)が下がって圧が抜けたら、ゆで卵を入れ40分間煮込むでござる。
煮込んで味が濃かった場合は、水で調整し、
薄かったら醤油を入れて調整してほしいでござる。
⑤そのまま1日(24時間)寝かせれば完成でござる。
寝かせることで味が染み込んでヤバ候。
2日くらい寝かせるとなお良し。
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#きつねや風#ホルモン丼#もつ煮
きつねや ホルモン丼 在 唐辛子TV Youtube 的最佳解答
今回のお店は東京都足立中央卸売市場の【海鮮食堂】さん
築地 牛丼 きつねや http://youtu.be/2q5Xdl7Oewg
築地 中華そば井上 http://youtu.be/m5AKMcCRdms
築地 ホルモン丼 きつねや http://youtu.be/zw33evsM6Z0
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