①
彼のハートをわし掴み♡お手軽ポーク南蛮！
チキン南蛮の豚バージョン！ちょっとしたアレンジで彼の胃袋をつかめるかも？
■材料
・豚こま肉...150g
・酒...大さじ1/2
・ごま油...小さじ1/2
・塩・コショウ...少々
・片栗粉...適量
【タレ】
・だし汁...50cc
・酢...大さじ2と1/2
・みりん...大さじ2
・醤油...大さじ1と1/2
・砂糖...大さじ1と1/2
・片栗粉...小さじ1
■手順
1.ボウルに豚こま肉、酒、ごま油、塩・コショウ少々を入れよく和える
2. 一口大に丸めて片栗粉をまぶす。フライパンに多めに油を熱し、豚こま切れ肉を5分揚げ焼きする
3. 全体に火が通ったら、キッチンペーパーの上に取り出し余分な油を切る
4.タレの材料を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める
5.3を盛り付け4のタレを絡ませたら完成です♪
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