埼玉県大宮駅東口から10分ほど歩き、中山道沿いに黒い自転車が見えてきたら、そこがALLEY COFFEEです。このあたりは中山道六十九次の一つ、大宮宿として栄えた場所。「止まり木のような存在でありたい」という想いは、慌ただしく生きる現代人の憩いの場として、都会のオアシスのような存在なのかもしれませんね。
自家焙煎コーヒーとおいしいスパイス料理が食べられるお店として2019年3月で3周年を迎えました。
カレーが美味しいと聞きつけランチのカレーセットを注文。12種類のスパイスが絶妙なハーモニーを生み、想像以上の美味しさに感激している間もなく、頂いたALLEYブレンドのコーヒーもなんと素晴らしいこと！カレーの複雑なスパイスの風味を柔らかく包んだ上、口の中に広がる余韻も嫌味がありません。これぞ、コーヒーとカレーのマリアージュ、ですね。そして、ゆっくりとコーヒーを楽しめば、ビターチョコレートのような味わいが広がり、苦味の奥にかすかに感じられる甘みがまた素晴らしい。
ブラジル、コロンビア、グァテマラのブレンドとのことで、それぞれの特性をうまく引き出したブレンドだと思いました。少し深めの焙煎が、しっかりとしたコクを生み、スパイスにも負けない強さを出しているんですね。
聞くところによると、2号店として「土呂焙煎所」をオープンされたそう。どおりでコーヒーが美味しいわけですね。ストレートコーヒーの種類も多くあり、今度は、ガトーショコラとのマリアージュを楽しみに来ようかな。
Alley Coffee
住所：さいたま市大宮区下町2-72 1F
営業時間：[火～金] 8:00～18:00(金曜日は20:00閉店) [土日祝] 9:00〜18:00
定休日：月曜日
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#10秒コーヒー
