毎日のごはん作りに欠かせない「だし」
昆布やかつお節、にぼしを使ってとるにこしたことはありませんが、忙しいとなかなか難しいですよね。
顆粒だしをつかうのも手軽でよいですが、水に入れて煮だすだけでとれる「だしパック」も手軽で人気です。
さまざまな種類がありますが、いったいどのだしパックがあなたのお好みでしょうか?
スーパーやネットなどで「よく見たことある」「気になっていた」と思う事間違いなしの9品を飲み比べし「色」「香り」「塩分」「うま味」について比較してみました。
あなたの求める「だしパック」は?
料理によって使い分けもできる?
ぜひチェックしてみてくださいね。
===目次===
0:00 冒頭
1:32【1】だしパックの選び方
2:08【1-1】素材
2:25【1-2】塩分
3:00【1-3】価格
3:20【2】だしパック9種類飲み比べ
11:34【3】まとめ
#だし #だしパック #試してみた
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【参考URL】
・オフィシャルブログ(https://ameblo.jp/makitchen/)
・note(https://note.com/makitchen)
・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ(https://watashirashisa.work/mailmagazine)
・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」(https://watashirashisa.work/)
・美穀小町_厳選国産100%雑穀
(https://www.bikokukomachi.com/)
(https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000103422&oc=0002)
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ (https://tsuku2.jp/e-mish)
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー (https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/)
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だしパック スーパー 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
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嫁がついに、やってくれたわww
今日、スーパーで買って
きた豆腐を、
開けて、
生のまま皿に、出して
冷奴って言って、
食卓に並べてるのを目撃した。
どうやら、今まで出された冷奴、
全て生の豆腐だったらしい…
よく、今まで、腹壊さなかったな。
と思っているww
あ、寝てないから、
今日って書いたけど、
正確には昨日(土曜)の晩だ。
スマン
生きゃない豆腐とは?
え
え
良く今まで生きていたな
んーこれは釣りww
俺も嘘だと思いたい、
でも、釣りじゃねーわw
生煮えの、豆腐は腹
壊すって、言うのにな。
それを、そのまま生で
食べたら大変なことに、
なるって想像つかんかな。
気付かないうちに、
そういう耐性が出来てた
のかもしれん。
今までの人生で料理した
ことないとか?
あ、お前のことね
こら、おかしい人に
近づいちゃダメでしょ!
これはさすがに釣りだろう?
釣りだよな?
釣りじゃなかったら嫁より
お前の頭を疑う事案だ
冷奴のこと知らないと言うか、
火を入れた冷奴とか
有り得ないんだが
あー、そうか日本人じゃないのか!
それなら納得する
いやいやいや、釣り扱いは
酷いだろ。
冷奴って、豆腐を1回
茹でて、粗熱を
とってから、冷蔵庫で
冷やして、出すもんじゃないのか?
うちのお袋は、そうしてたぞ。
両親も俺も純日本人だし。
いやこれ「逆に」って
やつじゃない?
いくらネタ師でもこの
内容で送信ボタン押さないでしょ
スマン。
まさか俺が、叩かれるとは
思わなかったわ。
そうか、俺の常識が
世間の、非常識だった
わけか…すげーショックだ。
でもパックから、出して
黄色っぽい、汁まみれの
豆腐を、水で洗って
そのまま出すって、
なんか異様に見えたんだ。
俺からしたら、血汁
したたる生肉を水で、
洗って出されたような
感覚だったんだよ…。
嫁が起きたら謝る。
かなり馬鹿にしちまった。
冷奴は1分茹でると劇的に
うまくなる!
とかテレビでやってたけど
豆腐を茹でるのは水を抜く
行為だからメシマズ嫁が
真似したらアカンやつだと思う
これはあからさまな旦那マズ
確かに1度熱湯にくぐら
せる冷奴はあるしその
レシピを知ってて手間
掛ける良いお母さんだと思う
でも豆腐は生で食べられる
のは常識だし、
パックの水を洗い流すだけ
冷奴用だけでなく木綿
豆腐も生で食べられる
料理しない人はそれすら
知らないで勝手に飯
マズとか言うんだな
逆パターンでこんなの
冷めた湯豆腐だと怒りだす
阿呆もいそう
えっパックの水って
洗い流すもんなの?
納豆のノリでそのまま食ってるが
豆腐の水切りはしないの?
冷奴に水切り?
この流れwワロタ
嫁マズは目も当てられんが、
旦那マズも大概だな
というか、自分の知ってる
世界だけが正しいって感覚がすごい
例えそう思ったとしても、
言葉に出さなければ
問題なかったが、
あからさまにバカにして嫁
叩きするとは
旦那マズというか人間的にヤバい
ちゃんと謝って嫁に許して
もらえればいいけどね
俺にとっては、例えば
だが、「冷しゃぶ」と同じ
調理工程を、
想像しててそれをパックから、
出して水で洗った生肉に
タレかけて、
出された気分だったわけなんだ。
ところでこれ、俺が、騙さ
れてるだけってことはないか?
みんな本当に、豆腐を生で
食うのか?
嫁に謝る前に、確認したいんだが。
ググれカス初めて使った!
すでに豆腐に加工する
段階で加熱されてるから気にするな
こだわり強すぎ
豆腐ってそのままで食べ
られるの知らなかったよ、
ゴメンなって言えば済む
話なのに絶対に間違っ
てないだろうな!
とか騙されてないか?とか
なら、このスレで聞く
んじゃなくググればいいじゃん
謝りたくないならこれから
自分でした料理しろ
ごめんなさいを言ったら
市ぬ病気の人か?
だしパック スーパー 在 くまーませんせいCH Youtube 的最佳貼文
毎日鶏もも肉だったので、もう鶏もも肉はお腹いっぱい(^^♪ 今度は魚が食べたいなー!冷蔵庫にある材料での献立づくりを頑張っています。少ない予算の中でできるだけ楽しく、仲良く、豊かに暮らすように心がけています。
今週の反省
・コストコでは、思い切って商品を変えなかったなぁ。
・鶏もも肉に寄り過ぎたので、そろそろ魚を調達しよう。
・キャンプやBBQをするときはなるべく無料の所を探してみる。
~ルール~
〇財布に入れる月予算(目安)とカテゴリーは
食費(調味料可)3万円(大人2人・幼児1人)
日用品(調味料可)1万円
娯楽費(遊び・外食)2万円
特別費(雑貨・服・化粧品など欲しいもの その他) 1万円
合計7万円
カテゴリーごとにクリップでとめ、他予算と混同しないようにする。
そのカテゴリーのお金が無くなったら、他のカテゴリー予算から使ってよい。
小銭は小銭入れに入れどのカテゴリーからも使える。
千円札で財布に入れ、電子マネーやクレカを使うときはその場でお金を移す。(大体の額移せばオッケー 2300円なら2千円 2800円なら3千円など
クレカなどで商品購入直後財布の端のポケットにお金を移して、家計簿をつける時にクレカ袋に入れる。)
お米は親戚が作ったものをもらっているので予算外。
旦那はお小遣いが5万円なので、昼食代・嗜好品(酒・旦那のお菓子おつまみ等)は自分で払ってもらっています。ご飯をご馳走してくれる時もあります。
高額な予定外の出費があるときはボーナス払いなので、そのような時はお伝えします。
~今回使ったもの金額~
食費(調味料) 847円(Vdrug)
1,549円(マックスバリュー)
BBQ代 3,908円
合計 6,304円
前回までの合計 28,389円
今回までの合計 34,693円
~今回紹介したレシピ~
〇醤油マヨマスタードチキン(オススメ)
マヨネーズ・みりん 同量
醤油 半量
マスタード 好きな量
〇オムライス
具を入れたご飯は多めのバター 塩胡椒で味付け
たれ
水 適量
ケチャップ 大3
ウスターソース大2
みりん 大1
コーヒー粉 少々
水は最後に調節程度で加えてください。
〇鶏デミご飯
鶏もも 1枚
塩胡椒・小麦粉 適量(鶏肉と混ぜる)
玉ねぎ 1/2~1個
しめじ 1/2袋
ケチャップ 大3
ウスターソース 大2
酒 大2
砂糖 大1
8分レンチン よく混ぜる。すぐに食べず、冷えて再加熱ぐらいで食べるのがいい。作り置きにも。冷蔵庫で3~4日ぐらいで食べてください。
〇レンチン茶碗蒸し
鶏もも 1/4枚
えのき 1/3袋ぐらい
水 300CC
和風だし 少々
醤油・みりん 大1ぐらい
※具を全て器に移してから溶き卵2個を汁と共に合わせ、こすとなめらかになる。
最後にレンジで200wで7分
〇ガーリックチキンご飯(具)(オススメ)
鶏もも 1枚
塩胡椒 少々
米油 適量
にんにくみじん切り 小1
玉ねぎ 1/2個
酒 大1ぐらい
醤油 大2ぐらい
みりん 大2ぐらい
片栗粉 少々
油でおこげをつけたご飯とたれをからめ、最後に温めた肉をのせる。
お好みで最後に牛乳マヨソースをかけても〇
〇牛乳マヨソース
牛乳・マヨネーズ 同量
レモン汁・砂糖 少々
〇給食で出た鶏の味噌汁
大根・人参・鶏もも 適量
和風だしパック 1個
湯がいたこんにゃく 適量
小麦粉団子 適量
味噌 適量
ねぎ 適量
〇鶏の南蛮だれ(オススメ)
鶏もも 2~3枚
酒 少々
を揉みこみ、1時間以上置く。片栗粉をたっぷりまぶす
=たれ=
砂糖・醤油・酢 大2
みりん 大1弱
にんにくチューブ 少々
すりおろし生姜 1かけら
もやしのボリュームサラダ
きゅうり 1本
ゆでたもやし 1袋
シーチキン 1缶
マヨネーズ 大4ぐらい
ラー油 少々
和風だし 小1弱
ごま 適量
〇梅おかかパスタ
茹でた麺を水で冷やし、調味料と合わせる。
梅ぼし 1個
めんつゆ・マヨ 同量
こめ油 少々
酢 小1
胡麻 少々
和風だし・のり 少々
〇マスタードウインナーポテトースト
マヨネーズ 大1
マスタード 適量
ウインナー 適量
じゃがいも 適量
チーズ 適量
★☆☆彡★☆☆彡★☆☆彡★☆☆彡★☆☆彡★☆☆彡
7万円のお財布&家計簿紹介 貯蓄理由・目標貯蓄金額
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〇くまーませんせい
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