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シンプルだけど時々無性に食べたくなる！
ベーコンとほうれん草のバター炒めのご紹介です！
■材料(1人分)
ベーコン 4枚
ほうれん草 4本
バター 10g
塩 適量
コショウ 適量
しょうゆ 大さじ1
(A)
卵 3個
砂糖 小さじ1
塩 少々
牛乳 大さじ3
■手順
1. ベーコンとほうれん草を食べやすいサイズに切っておく。
2. 熱したフライパンでバターを溶かし、1と塩胡椒を入れ炒める。
3. 混ぜ合わせた(A)を流し入れ、卵が半熟になったら醤油をひと回しして完成！
ベーコンの塩っけ、ほうれん草と玉子が織りなす優しさ、シンプルだけどどこか懐かしい美味しさです。
コーンも入れればよかったかなー
ごちそうさまでした！
次回は、ハンバーグといんげんの玉子炒めを作ります〜
大胆に！ゴロッとまるっとポテトサラダをご紹介します！
食べ応えがあります！ビールと共に！
■材料(1人分)
じゃがいも 2個
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
煮卵(市販) お好みで
(A)
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
ウスターソース 小さじ1
レモン汁 小さじ1
■手順
1. じゃがいもは洗った後濡れた状態で、キッチンペーパー、ラップの順でふんわり包みレンジ(500W)で6分30秒加熱する。
2. きゅうりとハムは5mmの角切りにする。
3. (A)を混ぜざわせオーロラソースを作る。
4. 2と3を混ぜ合わせる。
5. レンチンしたじゃがいもに十字に切り込みを入れ、4を乗せる。
6. お好みで煮卵を添えたら完成！
一般的なポテトサラダもいいですが、これはまるっとジャガイモを味わうことができます。
オーロラソースとの相性もバッチリで、最後に多めに黒胡椒を散らせば、ビールにめちゃくちゃ合います！
茹でたり潰す必要がないので、お酒のつまみにちゃちゃっといかがでしょうか？
次回は、ベーコンとほうれん草のバター炒めを作ります〜
