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【りんごカスタード風トースト】
今日は、超簡単に作れて美味しい『りんごカスタード風トースト』を作りました。
カスタードは、プリンで代用するのでめちゃくちゃ簡単で時短!りんごは、レンチンで3分なので作業時間は5分ほどあればOK。
手抜きなのに、ちょっと手が込んでいるように見えるのでオススメのレシピです。
一人分から簡単に作れるので、朝ごはんやおやつタイムにぜひぜひお試しください。
〈材料〉(一人分)
食パン 1枚
りんご 1/4個
プリン 1個
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1
シナモン お好みで
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【Apple custard-style toast】
Today we made a delicious “Apple custard-style toast” that is super easy to make.
Custard can be replaced with pudding, so it's so easy and quick! An apple is 3 minutes by lentin, so if you have about 5 minutes to work, it's OK.
This is a recommended recipe because it looks a little elaborate even though it's a little cut.
You can make it easily from one person, so please try it at breakfast or snack time.
〈INGREDIENT〉(For 1)
1 bread
1/4 apple
1 pudding
1 tablespoon sugar
1 teaspoon lemon juice
Cinnamon as you like
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りんごカスタード レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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《レシピの詳細はこちら!》
りんごの角切りをカスタードクリームに混ぜ込んで、パン生地で包みます。白パンの生地のふわふわ感は格別です。
■材料 18cmシフォン型2台分(16個分)
・りんご 1/2個
・砂糖 大さじ1
【☆カスタード】
・卵 1個
・牛乳 200cc
・砂糖 50g
・薄力粉 大さじ2
・バニラエッセンス 適量
【★パン生地】
・強力粉 250g
・砂糖 大さじ2
・ドライイースト 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・無塩バター 10g
・牛乳 170cc
【飾り】
・プリッツ 4本
・かぼちゃの種 16粒
■手順
⑴ 《下準備》型にサラダ油(分量外:適量)をぬる。
⑵ りんごは半分に切り、芯を取り除き、皮をむいて1cm角の角切りにする。鍋にりんご、砂糖を入れて混ぜ、10分程おく。弱火にかけ、混ぜながら水分が少なくなるまで15分程煮て、汁気を切る。
⑶ 耐熱容器に薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、卵の順に加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分30秒程加熱し、取り出して混ぜ、再度、2分30秒加熱し、バニラエッセンス、2のりんごを加えて混ぜる。ラップを敷いたバットに広げ、ラップを密着させるようにかけ、粗熱をとり、冷蔵庫でしっかりと冷やす(りんごカスタード)。
⑷ 牛乳(パン生地用)は600Wのレンジで1分程加熱し、人肌程度に温める。ボウルにバター以外の★を入れて混ぜ、ひとまとまりになったら、台に取り出して、バターを加えて、バターをなじませながら、弾力が出るまでこねる。ボウルに入れてラップをし、常温で2倍程度になるまで40分程おく。
⑸ こぶしで優しく空気を抜き、まるめなおす。16等分にし、まるめなおし、かたくしぼった布巾をかけ、10分程おく。とじ目を上にして直径10cm程にのばし、りんごカスタードをのせ、包む。同様に計16個作り、とじ目を下にして型に8個ずつ並べ、ぬれ布巾、ラップの順にかけ、常温でひとまわり大きくなるまで20分程おく。
⑹ 5に強力粉(分量外:適量)をふり、160℃に予熱したオーブンで12分程焼く。粗熱がとれたら型から外し、プリッツをさして、かぼちゃの種をのせる。(途中焼き色がつきそうな場合はアルミホイルを被せてください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/212717241630721244
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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りんごカスタード レシピ 在 C CHANNEL Youtube 的最佳解答
①コンビニのあの人気商品!雪イチゴ
ふんわりもちもち♡期間限定で販売されているあの人気スイーツを簡単にご自宅で作っちゃおう!
■材料(2つ分)
・食パン…2枚
・白玉粉…60g
・砂糖…30g
・水…80ml
・片栗粉…適量
・ホイップクリーム…100g
・いちご…2個
■手順
1. 食パンはセルクルで丸く抜きとる。
2. ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
3. 600wのレンジで1分30秒加熱して全体的に混ぜて、更に30秒加熱してよく混ぜる。
4. バットに片栗粉を敷いて、3を乗せて粗熱を取る。
5. 粗熱が取れた4を2等分に分けて生クリーム、いちご、生クリーム、食パンの順に乗せて丸めて完成です♪
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