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今日の動画はテリヤキバーガーとナゲット巨大化再現！！
ケースにもこだわってつくってみたよ！

0:00 START!
1:02 バーガー作るよ！
5:31 ナゲット作るよ！
9:59 もりつけ！
10:56 食べるよ！
18:21 SHUWASHUWA!
18:53 食べるよ！
22:39 おわりのことば
24:30 トレーマット:)

今回の食べ物の材料はこちら
＊＊＊テリヤキバーガー＊＊＊

★パン
強力粉 200g
ドライイースト 3g
砂糖 20g
塩 2g
無塩バター 20g
卵 30g
水 100ml
★パテ
豚ひき肉 1kg
塩コショウ 適量
うま味調味料 5振りくらい
★マヨネーズソース
マヨネーズ 60g
練乳 20ｇ
レモン汁 10g
イエローマスタード 2g
★照り焼きのタレ
濃口醤油 100ml
みりん 100ml
酒 100ml
砂糖 30g
おろしにんにく 5g
おろししょうが 5g
★トッピング
レタス 2〜3枚


＊＊＊ナゲット＊＊＊
★シーズニング
ガーリックパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
クレージーソルト(ハーブソルト) 小さじ２
ブラックペッパー 小さじ２
うま味調味料 適量 ３振りくらい
★肉だね
鶏むね肉＆鶏もも肉 400g
鶏ひき肉 400g
酒 大さじ２
卵 ２個
コーンスターチ 大さじ４
塩 小さじ1/2
★衣
薄力粉 240g
米粉 60g
ベーキングパウダー 2g
卵 2個
牛乳 大さじ2
★ハニーマスタードソース
ディションマスタード 大さじ4
はちみつ 大さじ4
ケチャップ 小さじ1

★BBQソース
ケチャップ 大さじ4
お好み焼きソース 大さじ4
おろしにんにく 小さじ1

＊＊
★ドリンク
コーラ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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#巨大化
#マクドナルド
#大食い

見た目はホットドッグですが…！？なんと、ソーセージをにんじんに変えちゃいました！
美味しくにんじんを食べる4種の方法をご紹介します！
ぜひ作ってみてくださいね♪

にんじんドッグ
材料：
6人分

野菜ダシ　240ml
リンゴ酢　60 ml
醤油　大さじ2
メープルシロップ　小さじ1
燻煙液 小さじ½
マスタードパウダー　小さじ2
パプリカパウダー　大さじ1
コリアンダーパウダー　小さじ½
ガーリックパウダー　小さじ½
ブラックペッパー（挽いたもの）　小さじ1
にんじん　6本（洗って皮を剥いておく。グリルする場合は下茹でしておく）
オリーブオイル　大さじ1（にんじんをグリルするため）
ホットドッグパン　6本

トッピング
クラシック
甘酢漬け野菜
イエローマスタード
ケチャップ
赤玉ねぎ（みじん切り）
チリ
ベジタリアン・チリ（肉を使わないチリ・ビーンズ）
チェダーチーズ（ピザ用）
コリアンダー（みじん切り）

青椒肉絲風
飴色に煮詰めた玉ねぎ　40g
ピーマン
パセリ（みじん切り）

メキシカン
黒豆
とうもろこし
サルサソース
コリアンダー（みじん切り）


作り方
中くらいのボウルに、野菜ダシ、リンゴ酢、醤油、メープルシロップ、煤煙液、マスタードパウダー、パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
にんじんを耐熱皿に並べ、上から(1)を注ぎ、30分以上浸けておく。
オーブンを220℃に予熱しておく。
オーブンで焼く場合は、耐熱皿をアルミフォイルで多い、40分オーブンで焼いてから、アルミフォイルを外してさらに25分、にんじんがナイフで簡単に切れるほどやわらかくなるまで焼く。
グリルする場合は、オリーブオイルをフライパンで熱して、浸けておいたにんじんを、漬け汁をスプーンでかけながら焼く。少し焦げ目が付くまで、両面2分ずつ焼く。
(4)あるいは(5)で調理したにんじんを、ホットドッグパンに挟む。
お好きなトッピングをのせて完成！

Ingredients:
for 6 servings
1 cup vegetable broth(240 mL)
¼ cup apple cider vinegar(60 mL)
2 tablespoons soy sauce
1 teaspoon maple syrup
½ teaspoon liquid smoke
2 teaspoons mustard powder
1 tablespoon paprika
½ teaspoon ground coriander
½ teaspoon garlic powder
1 teaspoon ground black pepper
6 carrots, washed and peeled (and boiled, if grilling)
1 tablespoon olive oil, for grilling
6 hot dog buns

TOPPINGS
CLASSIC
relish
yellow mustard
ketchup
red onion, chopped
CHILI
vegetarian chili
shredded cheddar cheese
fresh cilantro, chopped
ONIONS & PEPPERS
¼ cup caramelized onions(40 g)
green pepper
fresh parsley, chopped
SOUTHWESTERN
black bean
corn
salsa
fresh cilantro, chopped

Preparation
In a medium bowl, combine the vegetable broth, apple cider, soy sauce, maple syrup, liquid smoke, mustard powder, paprika, ground coriander, garlic powder, and pepper.
Place the carrots into a baking dish and pour the marinade on top. Let marinate for at least 30 minutes.
Preheat the oven to 425°F (220˚C).
If baking, cover the baking dish with aluminum foil and bake for about 40 minutes. Remove the foil and bake for another 25 minutes, until the carrots are just tender enough to be poked with a knife.
If grilling, heat the olive oil on a grill pan on high heat. Add the marinated carrots to the pan and spoon a bit of the marinade over. Cook for about 2 minutes on each side, until slightly charred.
Place the carrots in buns and add your desired toppings.
Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

自家製コンビーフで作るタルタルサンドの作り方の動画です
フレンチマスタードや病みつきキャベツ、ガーリックスープも作りました

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レシピ：編集中
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コンビーフタルタルサンド（1個分）
　バンズ：1個
　フレンチマスタード：適量
　レタス：1枚
　トマト：1切れ
　タルタルソース：適量
　自家製コンビーフ：好きなだけ

コンビーフ(300g分)
　牛モモ肉：500g
　塩：50g
　赤ワイン：100㏄
　胡椒：5g
　ローリエ：1枚
　ニンニク：1片

フレンチマスタード(70g分)
　イエローマスタード：30g
　白ワイン：大さじ1
　白ワインビネガー：大さじ2
　塩：一つまみ
　砂糖：小さじ1/4

タルタルソース（二人分）
　玉子：1個
　マヨネーズ：大さじ2
　玉ねぎ：1/8個
　パルミジャーノレッジャーノ：大さじ1
　塩胡椒：少々

プレーンマヨネーズ（250g）
　玉子：1個
　塩：小さじ1/2
　白胡椒：少々
　白ワインビネガー：小さじ2
　油：200㏄

ガーリックスープ（4人分）
　肉の蒸し汁：800㏄
　ニンニク：2片
　塩胡椒：少々
　ドライパセリ：適量

病みつきキャベツ（2人分）
　キャベツの千切り：180g
　自家製コンビーフ：40g
　ごま油：小さじ1
　トウモロコシ：50g
　鶏ガラスープの素：小さじ1
　ガーリックパウダー：小さじ1/2
　塩胡椒：少々

How to make

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Recicpe in Japanese：
Report in my blog：

Corned beef tartar sandwich(for 1 serving)
  1 buns
  some French mustard
  1 lettuce
  1 tomato
  some tartar sauce
  some home-made corned beef

Corned beef(300 g )
  500 g beef
  50 g salt
  100 ml red wine
  5 g pepper
  1 bay leaf
  1 clove garlic

French mustard(70 g)
  30 g yellow mustard
  1 tbsp white wine
2 tbsp white wine vinegar
a pinch salt
14/ tsp sugar

Tartar sauce(for 2 servings)
  1 egg
  2 tbsp mayonnaise
  1/8 onion
  1 tbsp Parmigiano-Reggiano
  some salt and pepper

Plain mayonnaise(250g )
  1 egg
  1/2 tsp
  some pepper
  2 tsp white wine vinegar
  200 ml oil

Garlic soup（for 4 servings）
800 ml beef cooking liquid
  2 cloves garlic
  some salt and pepper
  some dried parsley

Addictive cabbage(for 2 servings)
180 g shredded cabbage.
40 g home-made corned beef
1 tsp sesame oil
50 g canned corn
1 tsp chicken stock powder
1/2 tsp garlic powder
some salt and pepper

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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