關於 イタリア ピエモンテ州 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大学卒業後、都内レストランに勤務。
そこから2年間イタリアのピエモンテ州、トスカーナ州で腕を磨き、帰国後はカノビアーノ系列店やアルマーニリストランテなど数店で料理長を務める。
2011年に広尾の「LA ROSA DEL VIGNETO」独立開業。
2016年の閉店以降、充電期間を経て2020年11月に日本橋に「Da GOTO」をオープン。
キッチンカウンターでいただく「後藤家」の食卓。

Da GOTO
https://www.instagram.com/da_goto/
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13253653/

【イタリアン①】「ラ・ピッコラ・ターヴォラ、マッシモッタビオ、キャンティ、ナポリス」
https://www.youtube.com/watch?v=nFpv-qoAr84&t=20s

【イタリアン②】ダイ―サ at.中目黒
https://www.youtube.com/watch?v=vGK9exNEc5Y&t=2s

【イタリアン③】ベントエマーレ at.不動前
https://www.youtube.com/watch?v=A4AKwJjesnM&t=3s

【イタリアン④】ラ トリプレッタ at.武蔵小山
https://www.youtube.com/watch?v=OaiUVTxN15s

【イタリアン⑤】Hostaria Casa Bella (ホスタリア カーサベッラ) at.外苑前
https://www.youtube.com/watch?v=8l2XSYmOWKE

【イタリアン⑥】COGS DINING KAGURAZAKA at.神楽坂
https://www.youtube.com/watch?v=tyCpnw8b_n8

【イタリアン⑦】Restaurant Naz at.軽井沢
https://www.youtube.com/watch?v=SkOXw6BwQRg

【イタリアン⑧】笠井 at.都立大学
https://www.youtube.com/watch?v=7KKPGCyKm7c

【イタリアン⑨】Da GOTO at.三越前
https://www.youtube.com/watch?v=dW6AI_Al1Mo

【MUSIC】
Lights Everywhere - Imprismed
Comfort Zone - Nebulae
I'll Follow - Mochas
Drommaren - Sandra Marteleur
(Stay) True (Instrumental Version) - Lars Eriksson
Way Back When (Instrumental Version) - Gamma Skies
Just Tell Me (Instrumental Version) - Alexa Cappelli
You Can Take Me High (Instrumental Version) - Candelion
Angel Among Us - Vincent Vega

★instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/

★サブチャンネル「IKKO'S FILMS EXTRA」
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA

★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/

★Twitter
https://twitter.com/ikko2005

#DaGOTO #日本橋 #イタリアン

イタリアのピエモンテ州アルバからLINEとヤフーの経営統合について話をします第二弾！

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バーニャカウダ 色々⇒http://douga.rakuten.ne.jp/v?7ynm6e

川越達也さんのCMで気になって～購入。
そもそも［バーニャカウダ］ってなんだ？
バーニャ・カウダはイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理。
テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイル
を混ぜ合わせたディップソースを温め、
ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を
浸して食べるフォンデュみたいな料理だそうです。
タレは温めませんでしたが、
野菜がたくさん食べられて～満足です。
他に［韓国味噌味］があります。