午後５時くらいにスーパーに行くと、刺身コーナーに「刺身切り落とし」が売られています。
色々な種類の魚が入っていてとてもお買い得です。
今回はそれを使って簡単な『海鮮ユッケ』を作りました。
とても美味しいので是非作ってみてください！
【簡単海鮮ユッケ※材料(２人前)】
・刺身切り落とし １パック
・卵黄 ２個分
・マグロ丼のタレ ２袋
・いりごま ２つまみ
・刻みネギ ２つまみ
・刻み海苔 ２つまみ
・大葉 ２枚(無くてもいいです)
【美味しい刺身動画】
・【ノーカット】半額で買った真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・スーパーで買ったイナダの刺身の一番美味しい食べ方【胡麻醤油漬け丼】
https://www.youtube.com/watch?v=WtgxMF96aRY
・【寿司屋の祖父が作ってくれた】鯛茶漬けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=LPR1uOXkVGo
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・刺身と生卵は相性バツグン！『真鯛と甘エビの卵かけご飯』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=KfSHjnyrqpM
・“ゆかりのふりかけ”と“オリーブオイル”をかけるだけ！『タコのシソ風味カルパッチョ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=YZVcCX2Ke7k
・『マグロのタルタル～卵黄トリュフオイル仕立て～』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=c4j5OI1MQT0
・『自家製しめ鯖のカルパッチョ』の作り方～サバの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・メキシコ風『アジのたたき』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=bMcS5SdQwRQ
・『甘エビの塩ユッケ』の作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・自家製ドレッシングで食べる！『寒ブリと水菜のハリハリサラダ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jj_4CoTe_6k
・焼肉のタレで作る『マグロとアボカドのユッケ風』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=trcqRq-MuS0
・真鯛の昆布締めならぬ『真鯛の生ハム締め』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・海苔わさびマヨネーズのソースで食べる『まぐろとアボカドのミルフィーユ仕立て』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x6Yv0MiKP4M
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・『真いわしの酢〆』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=PrlQIrXy5lI
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・【釣りたて】天然真鯛と真アジを刺身にしてみた 真鯛と真アジのさばき方
https://www.youtube.com/watch?v=Fio3nauVXVE
・コチ(ワニゴチ)の捌き方 薄造りとお吸い物
https://www.youtube.com/watch?v=tZtLEOpmpkc
・「アジの刺身」×「卵かけご飯」＝？？？
https://www.youtube.com/watch?v=lQ2dXsQjwZY
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・【釣りたて】甘鯛の昆布締めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=RAAyxgXA2g0
・【釣りたて】イトヨリとホウボウの刺身の作り方 ～イトヨリとホウボウのさばき方～
https://www.youtube.com/watch?v=GL2iefUMaDE
・ワインにぴったり！『カツオの洋風なめろう』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=fWA76BbSmho
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【釣りたて】アジのたたきとアジフライ アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=1CnUaA2JOaQ
・【釣りたて】生の鯖で胡麻サバを作る方法【福岡名物】
https://www.youtube.com/watch?v=j04hgtLrdo0
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
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