關於 エビチリ 生姜 なし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今回は、ご飯に合うエビチリの作り方を紹介するでござる。
ぷりっぷりの海老と甘辛いタレはご飯がすすむこと間違なしで候。
控えめにいってお店のエビチリより美味しいでござる。

▼目次
　0:00 オープニング
0:10 海老の下処理
　1:04 ねぎカット＆調味液の作り方
　1:42 ねぎ塩ダレの作り方
　1:49 炒める
　3:18 盛り付け
　3:25 実食

▼材料(3～4人前)
　・バナメイエビ：30匹
　・ねぎ：1本
　・片栗粉：大さじ１

▼調味液Ａ
　・水：60cc
　・出汁醤油(昆布)：小さじ1
　・鶏ガラスープの素：小さじ1
　・砂糖：小さじ１
　・ほんだし：小さじ1/2
　・ケチャップ：大さじ3
　・味の素：５振り
　・オイスターソース：小さじ1/2

注）ご飯に合うように味付けを濃いめにしているでござる。
後述の作り方⑦で味が濃いと思ったら水で調整するで候。

▼調味液Ｂ
　・生姜：小さじ１
　・にんにく：小さじ１
　・豆板醤：大さじ1
　※豆板醤の量で辛さを調整するでござるよ。

▼作り方
　①海老の殻を剥き、背わたを取る。
　②少量の片栗粉と水で海老の汚れを洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭き取る。
　③海老に塩コショウを一回しして、下味を付け、片栗粉(大さじ１)をまぶす。
　③事前に調味液Ａを作成し、長ネギを粗みじん切りしておく。
　④フライパンに油を引いて、海老が色付くまで中火で炒める。
　⑤火を弱火にして、調味液Ｂを入れて混ぜ合わせる。
　　調味液がふつふつしてきたら、海老と混ぜ炒める。
　⑥調味液と海老が馴染んできたら、ねぎを入れ炒める。
　⑦ねぎがしんなりしてきたら、調味液Ａを入れ、とろみが付くまで煮れば完成。

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#エビチリ #レシピ #極旨

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1本の動画に全てまとまっているフルVerにして欲しいという
嬉しいご意見をいただきまして、改めてフルVerにして上げ直しました！
ダイジェスト版はこちら：https://youtu.be/9NO2hymN7pI

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【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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＜肉/魚＞
生鮭(月曜献立)…2切れ
鶏もも肉(木曜献立)…2枚
豚バラ肉(火曜献立)…250g
えび(水曜献立)…250g
ぶり(金曜献立)…2切れ

＜野菜＞
キャベツ…1/2個
ブロッコリー…1株
しいたけ…5個
長ネギ…1本
みょうが…3本
青ネギ（カット済）…1パック分
大根…1/4本
小松菜…1束（※6株目安）
にんじん…1本
しょうが…2かけ
にんにく…1片
レモン…1個
トマト…2個
大葉…5枚

＜加工品/缶詰 他＞
厚揚げ…1枚分
木綿豆腐…300g
卵…1個
鯖みそ缶…1缶
ツナ缶…2缶
コーン…50g


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◆月曜献立
【主菜：ネギ塩レモンバターの鮭のホイル焼き】
生鮭…2切れ
キャベツ…1/4個
ブロッコリー…1/4株
しいたけ…2個
レモン…1/2個
長ネギ…1/4本
バター…10g
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1(お好みで)

①キャベツは一口大のざく切りにする。しいたけは石づきを落とし、スライスする。
長ネギはみじん切りに、レモンは薄く輪切りにする。

②アルミホイルを広げ、半量のキャベツ、ブロッコリー、しいたけ、鮭1切れをのせて塩を振る。鮭の上にレモン、長ネギを各半量のせ、アルミホイルで包む。酒半量をかけ、バター5gをのせ、アルミホイルで蓋をする。

③魚焼きグリルに入れ、鮭に火が通るまで中火で7～8分焼く。（オーブントースターの場合、10～15分ほど）お好みでしょうゆを少々かける。


【副菜：鯖みそたっぷり香味厚揚げ】
長ネギ…1/4本
みょうが…2個
青ネギ…1/4本
厚揚げ…1枚分
鯖みそ缶…1缶
塩…少々

①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。みょうがは小口切りし、みじん切りにする。

②鯖みそ缶をボウルに入れほぐす。長ネギを加えて混ぜる。

③アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを並べ、塩を振る。和えた鯖みそと長ネギをのせる。トースターに入れ、5分ほど加熱する。
※焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて焼いてください

④器に盛り、青ネギ、みょうがをのせる。


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◆火曜献立
【主菜：豚バラ大根の黒酢炒め】
豚バラ肉…250g
大根…1/4本
キャベツ…1/4個
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
黒酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
水…小さじ2
片栗粉…小さじ1

①豚バラ肉は3〜4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツは芯を落とし、一口大のざく切りにする。大根は皮をむいて1cm厚ほどのいちょう切りにする。

②耐熱容器に①の大根を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

③小鉢などに、黒酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

③フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わってきたら、レンジ加熱した大根を入れて炒め、大根に焼き色がついてきたら、キャベツ、③の調味料を炒め合わせる。

④全体に味がなじんだら、一度火を止め、合わせた水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度火をつけとろみをつける。


【副菜：小松菜とにんじん豆腐のナムル】
小松菜…3株
にんじん…1/2本
木綿豆腐…300g
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
白いりごま…小さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/3

①豆腐はペーパーなどで包んで、耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
レンジ加熱後、ペーパーを取り換えて包み、重石をのせて水切りする。

②小松菜は2～3cm幅のざく切り、にんじんは皮をむき、短冊切りにする。耐熱ボウルに小松菜の【芯の部分】、にんじん、塩少々（分量外）入れてふんわりラップをして塩を振り、電子レンジ600Wで3～4分加熱し、水けをきる。小松菜の【葉部分】、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくを入れ混ぜ、電子レンジ600Wで2分加熱する。

③豆腐は水気を切ってちぎり、ボウルに合わせ入れ、塩・こしょう少々（分量外）を入れて味を調えさっと和え、仕上がりにごまを加える。


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◆水曜献立
【主菜：本格エビチリ】
えび…250g
長ネギ…1/2本
しょうが…1かけ
にんにく…1片
豆板醤…小さじ1
塩…適宜
こしょう…適宜
ごま油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
ケチャップ…大さじ2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
片栗粉(えび衣用・洗浄用)…適宜
片栗粉…大さじ1/2
水…大さじ1
水…100ml

①長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水（100ml）、鶏ガラスープの素、酒、砂糖、ケチャップは混ぜ合わせておく。

②えびの背わたを取る。えびに塩少々（分量外）を振り、水を張ったボウルに入れ、片栗粉（大さじ2）も加え軽く洗う。

③キッチンペーパーなどでえびの水気を取り、塩・こしょう少々をふり全体をなじませる。片栗粉（大さじ1）をまぶす。※様子を見て粉は足してくださいね。

④フライパンにごま油を中火で熱し、えびを入れる。

⑤同じフライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒める。にんにく、しょうがに火が通ったら長ネギを加え、透明になりしんなりするまで炒める。豆板醤を加えてさっと炒める。

⑥全体がよくなじんだら①で合わせておいた調味料を加え、ひと煮立ちしたら、えびを戻し入れる。全体がなじんでひと煮立ちしたら一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。固まる前に全体をよくなじませる。再度火をつけ、とろみがついたら完成。


【副菜：焼きブロコーンのバター醤油炒め】
ブロッコリー…3/4株
コーン…50g
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
バター…5g
塩…少々
こしょう…少々

①ブロッコリーは茎を落とし、小房に分ける。耐熱皿に入れ、水大さじ1（分量外）を振ってラップをし、電子レンジ600Wで1分～1分半加熱する。

②熱したフライパンに油を入れ、ブロッコリーを炒める。焼き目がつくまで両面中火で焼いていく。コーンを入れさらに炒める。

③さっと炒めたらバターを加える。バターがなじんだらしょうゆを回し入れ、全体を混ぜたら完成。


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◆木曜献立
【主菜：鶏肉の七味マヨ焼き】
鶏もも肉…2枚
レモン…1/2個
しいたけ…3個
マヨネーズ…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
七味唐辛子…少々
にんにく(すりおろし)…小さじ1

①鶏肉は余分な脂身を取り、5㎝角ほどの大きさにカットする。

②袋に鶏もも肉、マヨネーズ、にんにく（すりおろし）、酒、しょうゆを入れてよくもみこむ。

③フライパンに油をひかずに、②の鶏肉を皮目から入れる。押しつけながら焼き、皮目がこんがりしてきたらしいたけをちぎりながら入れ、裏返して両面焼く。

④皿に盛り、レモンを添え、七味をふる。


【副菜：トマトのツナポン香味和え】
トマト…2個
みょうが…1個
大葉…5枚
青ネギ…適量
ツナ缶…1缶
ポン酢…大さじ2
しょうが(すりおろし)…少々

①大葉は千切りにする。みょうがは小口切り、青ネギは市販のカットネギを使うと手間なし♪
トマトはくし形切りにする。

②ボウルに油を軽く切ったツナ、ポン酢、しょうがのすりおろしを入れ混ぜる。

③②にトマト、大葉、みょうが、青ネギを加えて和える。

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◆金曜献立
【主菜：こんがり焼きぶりのみそ煮】
ぶり…2切れ
しょうが…1かけ
小松菜…3株
みそ…大さじ2
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1

①しょうがは皮をむき半分をスライスに、半分を千切り（針生姜）にし、水にさらす。
小松葉は根を落として、3-4㎝幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

②ぶりはさっと洗って、両面に塩（分量外）を振って、15分ほど置く。ぶりの水気をしっかりとふき取る。

③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ぶりの皮目を下に入れる。両面3分ずつ焼き、取り出す。

④フライパンをさっと拭き、調味料、スライス生姜を入れる。ひと煮たちしたら、ぶりを戻し入れ、ホイルをかぶせて落とし蓋をする。弱火で10分、煮汁をかけながら煮込む。

④みそ（大さじ2）を入れて5分煮込む。火を止め、皿に盛る。少し煮詰めてとろみをつけて、ぶりにかける。針生姜をのせる。


【副菜：にんじんしりしり】
にんじん…1/2本
ツナ缶…1缶
卵…1個
めんつゆ…小さじ1
酒…小さじ1
塩…少々
白いりごま…少々

①にんじんは皮をむき、3-4㎝幅の千切りにする。卵はボウルで溶きほぐす。

②フライパンにツナ缶の油を入れ中火で熱し、にんじんを入れて炒める。にんじんがやわらかくなってきたら、ツナ、めんつゆ、酒を入れてさっと炒め、塩で味を調える。

③全体に味がなじんできたら、溶いた卵を加え、炒め合わせる。器に盛り、白いりごまをふる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:04 買い物リスト
0:33 月曜献立
0:52 ネギ塩レモンバターの鮭のホイル焼き
2:43 鯖みそたっぷり香味厚揚げ
4:28 火曜献立
4:48 豚バラ大根の黒酢炒め
7:34 小松菜とにんじん豆腐のナムル
11:37 水曜献立
11:56 本格エビチリ
17:38 焼きブロコーンのバター醤油炒め
19:22 木曜献立
19:42 鶏肉の七味マヨ焼き
21:39 トマトのツナポン香味和え
23:41 金曜献立
24:00 こんがり焼きぶりのみそ煮
27:09 にんじんしりしり
29:30 エンディング


〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
今回も2人分の5日間の晩ご飯を5,000円の材料費で作ります！

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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◆月曜献立 (https://youtu.be/7eqzkiMpAf0)
主菜：ネギ塩レモンバターの鮭のホイル焼き
副菜：鯖みそたっぷり香味厚揚げ

◆火曜献立 (https://youtu.be/8R4lez0uSZ8)
主菜：豚バラ大根の黒酢炒め
副菜：小松菜とにんじん豆腐のナムル

◆水曜献立 (https://youtu.be/0Z5M15Omhv8)
主菜：本格エビチリ
副菜：焼きブロコーンのバター醤油炒め

◆木曜献立 (https://youtu.be/qN4B3XqX198)
主菜：鶏肉の七味マヨ焼き
副菜：トマトのツナポン香味和え

◆金曜献立 (https://youtu.be/ZAWYC-cCMB0)
主菜：こんがり焼きぶりのみそ煮
副菜：にんじんしりしり

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＜肉/魚＞
生鮭(月曜献立)…2切れ
鶏もも肉(木曜献立)…2枚
豚バラ肉(火曜献立)…250g
えび(水曜献立)…250g
ぶり(金曜献立)…2切れ

＜野菜＞
キャベツ…1/2個
ブロッコリー…1株
しいたけ…5個
長ネギ…1本
みょうが…3本
青ネギ（カット済）…1パック分
大根…1/4本
小松菜…1束（※6株目安）
にんじん…1本
しょうが…2かけ
にんにく…1片
レモン…1個
トマト…2個
大葉…5枚

＜加工品/缶詰 他＞
厚揚げ…1枚分
木綿豆腐…300g
卵…1個
鯖みそ缶…1缶
ツナ缶…2缶
コーン…50g


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◆月曜献立

【主菜：ネギ塩レモンバターの鮭のホイル焼き】
生鮭…2切れ
キャベツ…1/4個
ブロッコリー…1/4株
しいたけ…2個
レモン…1/2個
長ネギ…1/4本
バター…10g
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1(お好みで)

①キャベツは一口大のざく切りにする。しいたけは石づきを落とし、スライスする。
長ネギはみじん切りに、レモンは薄く輪切りにする。

②アルミホイルを広げ、半量のキャベツ、ブロッコリー、しいたけ、鮭1切れをのせて塩を振る。鮭の上にレモン、長ネギを各半量のせ、アルミホイルで包む。酒半量をかけ、バター5gをのせ、アルミホイルで蓋をする。

③魚焼きグリルに入れ、鮭に火が通るまで中火で7～8分焼く。（オーブントースターの場合、10～15分ほど）お好みでしょうゆを少々かける。


【副菜：鯖みそたっぷり香味厚揚げ】
長ネギ…1/4本
みょうが…2個
青ネギ…1/4本
厚揚げ…1枚分
鯖みそ缶…1缶
塩…少々

①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。みょうがは小口切りし、みじん切りにする。

②鯖みそ缶をボウルに入れほぐす。長ネギを加えて混ぜる。

③アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを並べ、塩を振る。和えた鯖みそと長ネギをのせる。トースターに入れ、5分ほど加熱する。
※焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて焼いてください

④器に盛り、青ネギ、みょうがをのせる。


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◆火曜献立

【主菜：豚バラ大根の黒酢炒め】
豚バラ肉…250g
大根…1/4本
キャベツ…1/4個
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
黒酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
水…小さじ2
片栗粉…小さじ1

①豚バラ肉は3〜4cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。キャベツは芯を落とし、一口大のざく切りにする。大根は皮をむいて1cm厚ほどのいちょう切りにする。

②耐熱容器に①の大根を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

③小鉢などに、黒酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

③フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わってきたら、レンジ加熱した大根を入れて炒め、大根に焼き色がついてきたら、キャベツ、③の調味料を炒め合わせる。

④全体に味がなじんだら、一度火を止め、合わせた水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度火をつけとろみをつける。


【副菜：小松菜とにんじん豆腐のナムル】
小松菜…3株
にんじん…1/2本
木綿豆腐…300g
ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
白いりごま…小さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/3

①豆腐はペーパーなどで包んで、耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
レンジ加熱後、ペーパーを取り換えて包み、重石をのせて水切りする。

②小松菜は2～3cm幅のざく切り、にんじんは皮をむき、短冊切りにする。耐熱ボウルに小松菜の【芯の部分】、にんじん、塩少々（分量外）入れてふんわりラップをして塩を振り、電子レンジ600Wで3～4分加熱し、水けをきる。小松菜の【葉部分】、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくを入れ混ぜ、電子レンジ600Wで2分加熱する。

③豆腐は水気を切ってちぎり、ボウルに合わせ入れ、塩・こしょう少々（分量外）を入れて味を調えさっと和え、仕上がりにごまを加える。


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◆水曜献立

【主菜：本格エビチリ】
えび…250g
長ネギ…1/2本
しょうが…1かけ
にんにく…1片
豆板醤…小さじ1
塩…適宜
こしょう…適宜
ごま油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
ケチャップ…大さじ2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
片栗粉(えび衣用・洗浄用)…適宜
片栗粉…大さじ1/2
水…大さじ1
水…100ml

①長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水（100ml）、鶏ガラスープの素、酒、砂糖、ケチャップは混ぜ合わせておく。

②えびの背わたを取る。えびに塩少々（分量外）を振り、水を張ったボウルに入れ、片栗粉（大さじ2）も加え軽く洗う。

③キッチンペーパーなどでえびの水気を取り、塩・こしょう少々をふり全体をなじませる。片栗粉（大さじ1）をまぶす。※様子を見て粉は足してくださいね。

④フライパンにごま油を中火で熱し、えびを入れる。

⑤同じフライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒める。にんにく、しょうがに火が通ったら長ネギを加え、透明になりしんなりするまで炒める。豆板醤を加えてさっと炒める。

⑥全体がよくなじんだら①で合わせておいた調味料を加え、ひと煮立ちしたら、えびを戻し入れる。全体がなじんでひと煮立ちしたら一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。固まる前に全体をよくなじませる。再度火をつけ、とろみがついたら完成。


【副菜：焼きブロコーンのバター醤油炒め】
ブロッコリー…3/4株
コーン…50g
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
バター…5g
塩…少々
こしょう…少々

①ブロッコリーは茎を落とし、小房に分ける。耐熱皿に入れ、水大さじ1（分量外）を振ってラップをし、電子レンジ600Wで1分～1分半加熱する。

②熱したフライパンに油を入れ、ブロッコリーを炒める。焼き目がつくまで両面中火で焼いていく。コーンを入れさらに炒める。

③さっと炒めたらバターを加える。バターがなじんだらしょうゆを回し入れ、全体を混ぜたら完成。


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◆木曜献立

【主菜：鶏肉の七味マヨ焼き】
鶏もも肉…2枚
レモン…1/2個
しいたけ…3個
マヨネーズ…大さじ4
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
七味唐辛子…少々
にんにく(すりおろし)…小さじ1

①鶏肉は余分な脂身を取り、5㎝角ほどの大きさにカットする。

②袋に鶏もも肉、マヨネーズ、にんにく（すりおろし）、酒、しょうゆを入れてよくもみこむ。

③フライパンに油をひかずに、②の鶏肉を皮目から入れる。押しつけながら焼き、皮目がこんがりしてきたらしいたけをちぎりながら入れ、裏返して両面焼く。

④皿に盛り、レモンを添え、七味をふる。


【副菜：トマトのツナポン香味和え】
トマト…2個
みょうが…1個
大葉…5枚
青ネギ…適量
ツナ缶…1缶
ポン酢…大さじ2
しょうが(すりおろし)…少々

①大葉は千切りにする。みょうがは小口切り、青ネギは市販のカットネギを使うと手間なし♪
トマトはくし形切りにする。

②ボウルに油を軽く切ったツナ、ポン酢、しょうがのすりおろしを入れ混ぜる。

③②にトマト、大葉、みょうが、青ネギを加えて和える。

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◆金曜献立

【主菜：こんがり焼きぶりのみそ煮】
ぶり…2切れ
しょうが…1かけ
小松菜…3株
みそ…大さじ2
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1

①しょうがは皮をむき半分をスライスに、半分を千切り（針生姜）にし、水にさらす。
小松葉は根を落として、3-4㎝幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。

②ぶりはさっと洗って、両面に塩（分量外）を振って、15分ほど置く。ぶりの水気をしっかりとふき取る。

③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ぶりの皮目を下に入れる。両面3分ずつ焼き、取り出す。

④フライパンをさっと拭き、調味料、スライス生姜を入れる。ひと煮たちしたら、ぶりを戻し入れ、ホイルをかぶせて落とし蓋をする。弱火で10分、煮汁をかけながら煮込む。

④みそ（大さじ2）を入れて5分煮込む。火を止め、皿に盛る。少し煮詰めてとろみをつけて、ぶりにかける。針生姜をのせる。


【副菜：にんじんしりしり】
にんじん…1/2本
ツナ缶…1缶
卵…1個
めんつゆ…小さじ1
酒…小さじ1
塩…少々
白いりごま…少々

①にんじんは皮をむき、3-4㎝幅の千切りにする。卵はボウルで溶きほぐす。

②フライパンにツナ缶の油を入れ中火で熱し、にんじんを入れて炒める。にんじんがやわらかくなってきたら、ツナ、めんつゆ、酒を入れてさっと炒め、塩で味を調える。

③全体に味がなじんできたら、溶いた卵を加え、炒め合わせる。器に盛り、白いりごまをふる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:53 買い物リスト
01:27​ 月曜献立
01:49​ 火曜献立
02:10​ 水曜献立
02:32​ 木曜献立
02:54​ 金曜献立
03:16 企画説明


〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​