副菜に迷った時にはこれ!
オススメのおひたしレシピをご紹介♪
おひたしレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①豆苗のおひたし 00:04
https://macaro-ni.jp/90295
②小松菜のおひたし 01:28
https://macaro-ni.jp/83486
③モロヘイヤとしらすのスタミナおひたし 02:09
https://macaro-ni.jp/80759
④春キャベツと桜えびの簡単おひたし 03:09
https://macaro-ni.jp/73969
⑤ほうれん草おひたし 03:36
https://macaro-ni.jp/83429
⑥焼きねぎの香ばしおひたし 04:16
https://macaro-ni.jp/47070
⑦千切りじゃがいものシャキッとおひたし 05:09
https://macaro-ni.jp/46861
⑧焼きオクラの生姜おひたし 06:03
https://macaro-ni.jp/45839
⑨丸ごとレタスのしんなりおひたし 07:04
https://macaro-ni.jp/44632
⑩ニラのスタンディングおひたし 08:03
https://macaro-ni.jp/44609
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オクラ レシピ 人気 おひたし 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
焼き オクラの 生姜 おひたし のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラをたっぷり2袋使う、ジューシーで食べ応えのあるおひたしです。生姜をたっぷり効かせて体もポカポカ♪作り置きしておけば、おつまみやおかずをもう一品…というときにおすすめ!
■材料(2人分/15分)
・オクラ:2袋(16本)
・ごま油:大さじ1杯
・塩:適量
☆みりん:大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ:大さじ1と1/2杯
☆しょうがすりおろし:小さじ1/2杯
☆だしの素:小さじ1/2杯
☆水:200cc
■作り方
①オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、板ずりします。水洗いして水気を切り、ヘタの先を切り落としてガクを取り除きます。
②フライパンにごま油を引いて熱し、①を並べ入れて転がしながら中火で焼きます。全体に焼き目が付いたら取り出します。
③ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで2分加熱します。
④保存容器に②を入れ、③をかけます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。※保存期間は冷蔵3日です。
■コツ・ポイント
オクラの板ずりはネットごとおこなうと、まな板を汚さずに作業でき、表面のうぶ毛も落としやすくなります。フライパンで焼き目をしっかり付けると香ばしいおひたしになりますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
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