西洋風朝食の卵料理レシピ3選|西洋風朝食の卵料理レシピ3選です。週末に自宅でオシャレなブレックファーストを楽しみましょう。二層に分けて作るオムレツ、トマトの中に卵を仕込んだり、天板いっぱいにフリタッタを作ります。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. 二層オムレツケーキ
【材料(4人前)】
- 卵 6個
- ハム 150g
- イタリアンパセリ 大さじ2
- トマト 80g
- 塩
- こしょう
- 耐熱容器 16cm径
【作り方】
1.1 卵を黄身と白身に分け、白身に細かくサイコロ状に切ったハム、トマトイタリアンパセリ、塩こしょうを加えてよく混ぜます。
1.2 耐熱容器に油(分量外)を塗り、白身のミックスを入れます。耐熱容器に蓋をして、湯煎で約45分ほど火を通します。
1.3 黄身を加えてさらに湯煎で火を通します。
1.4 黄身が固まったら切り出して皿に盛りつけます。
2. トマたまご
【材料(3個分)】
- オリーブオイル
- トマト 3個
- チャイブ 小さじ3
- チーズ 100g
- 卵 3個
- 塩
- こしょう
【作り方】
2.1 トマトの上部をスライスし、耐熱容器に並べます。
2.2 トマトの種をスプーンでかき出し、空になったトマトをスライスした部分の上にのせます。
2.3 刻んだチャイブ、チーズの半分、卵、塩こしょうをトマトに入れます。最後に残りのチーズをのせます。
2.4 予熱した200 °Cのオーブンで25分焼いて完成です。
3. 天板フリタッタ
【材料(6人前)】
- ポロ葱 1本
- ほうれん草 100g
- パプリカ 1/2個
- じゃがいも 4個
- 人参 2本
卵ミックス:
- 卵 4個
- オリーブオイル 大さじ4
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- 牛乳 50ml
- 塩 小さじ2
- こしょう 小さじ1/2
- チーズ 150g
【作り方】
3.1 じゃがいもと人参をチーズおろしでおろし、スライスしたポロ葱、細かく切ったパプリカ、ほうれん草を加えます。
3.2 大きなボウルにチーズ以外の卵ミックスの材料を混ぜあわせます。野菜を加えて混ぜ合わせます。
3.3 天板の上にミックスを広げ、チーズをまんべんなく振り掛けます。
3.4 予熱した180 °Cのオーブンで30分焼いて出来上がりです。
週末であればちょっと時間をかけて少し特別な卵料理を作れますね!これならステイホームが朝から楽しくなります。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/ctSEBNhAt4w
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オムレツ オーブン じゃがいも 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
卵を使った朝食のバリエーション3選|卵を使った朝食といえば、オムレツやポーチドエッグなどいろいろありますが、いつも同じだと飽きてしまいますよね。卵を使った朝食のバリエーションを3つ紹介します。どれも簡単で、おしゃれでパンにも合う卵料理です。朝食の王様、卵をフルに活用して、毎日の朝ごはんをもっと美味しく、もっと楽しく味わいましょう。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/tamago-choushoku-barie-syon/
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1. ソーセージの卵落とし
準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
難易度: 初級
【材料】
- ウィンナソーセージ 2本
- 卵 2個
- パルメザンチーズ 20g すりおろし
- フライパン
- 炒め用油
- ピンセット(箸でも可能)
【作り方】
1.1 ソーセージの真ん中に切り目を入れます。
1.2 熱したフライパンにオイルを入れ、ソーセージを加えます。ピンセットで真ん中を開き、その中に卵を落とします。そのまま30秒ほど調理します。
1.3 パルメザンチーズをふりかけてふたをし、そのまま4分間熱したら出来上がりです。
2. ジャガイモで卵フラワー
準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
難易度 : 初級
【材料】
- じゃがいも スライス 5枚
- サラダ油
- クッキー型
- 卵 2個
- フライパン
【作り方】
2.1 じゃがいもを3mm幅にスライスし、クッキー型を使って三日月のような形にします。
2.2 油を敷いたフライパンにスライスしたじゃがいもを円のように並べます。
2.3 卵の卵黄と卵白を分けます。まず卵白を中央に入れ、真ん中にゆっくりと卵黄を落とします。
2.4 卵黄の残りを周りに注ぎ、そのまま2〜3分間調理します。
3. ベーコンとじゃがいもの船
準備時間: 15分
調理時間: 約60分
合計時間: 約75分
難易度: 初級
【材料】
- じゃがいも 大 2個
- サラダ油
- 塩 10g
- チェダーチーズ 40g すりおろし
- ベーコン 6枚
- 卵黄 2個
【作り方】
3.1 トレーにポテトを置き、少量のオイルをかけ、塩で味付けします。トレーをオーブンに入れ、160℃に予熱したオーブンで約45分加熱します。焼き終わったらジャガイモを冷まします。じゃがいもの上部を切り落とし、スプーンでくり抜きます。
3.2 くり抜いたじゃがいもとチェダーチーズを混ぜ合わせます。
3.3 じゃがいもにベーコンを3枚ずつ巻き、チェダーチーズを混ぜたじゃがいもを詰めます。
3.4 窪みに卵黄を落とし、オーブンでさらに10分間焼きます。
これで卵を使った朝食のバリエーションにさらに3つ追加。どれも簡単なので、覚えておいて損はなしです。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/Ja7_PZV3imI
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オムレツ オーブン じゃがいも 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
今までに紹介したちえとくレシピの中から、4月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。ドイツ風のミートローフや、オーブンを使った簡単パスタソース、日本でも大ヒットしたホワイトチョコのお菓子ロールまで、大人気レシピが勢ぞろい!
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10. ワッフルコーンを再利用する豪華版レシピ3選
ワッフルコーンを豪華に再利用します。アイスクリームやソフトクリームに使うコーンにひと工夫して作る豪華版デザートのアイデアを集めました。これで余ってしまったワッフルコーンも大活躍。最初の2つのアイデアは少し湿気たワッフルコーンでも作れるので無駄にせずに済みます。
https://youtu.be/FXM6XhePdCc
9. オムレツ入り丸ごとキャベツのレシピ
野菜にじっくり火を通すと、野菜自身の甘みが出てきて、とっても美味しいですよね。このレシピでは丸ごとキャベツをオーブン焼きにします。キャベツの茎をくりぬき、中身を取り出したら、そこに卵と生クリーム、炒めた野菜を入れてオムレツにします。パーティーなど大勢が集まった時にもぴったり!トッピングのベーコンを抜けばベジタリアン料理にもなります。
https://youtu.be/JhFQrkeAweY
8. じゃがいもバターをキャセロールに立てるレシピ
じゃがいもバターを耐熱容器に入れてじっくり焼き上げて、ちょっと風変わりなキャセロールにします。薄く削ったじゃがいもを筒状にして、マッシュポテトと肉団子の上に立てます。チョリソー入りの巨大なバターシートを、じゃがいもの上にかぶせてオーブンへ。ジューシーなじゃがいもキャセロールのできあがり!
https://youtu.be/VoOrahxKnFo
7. 斬新なピザスナックのレシピ5選
コンビニに行くと、つい買ってしまうピザパン。やっぱりピザフレーバーのものは美味しいですよね。ここでは斬新なピザスナックのレシピを6つ紹介します。もちろんチーズたっぷり。ピザ生地をアレンジして、お手軽なおやつを手作りしてしまいます。
https://youtu.be/nPbJOOLyWd8
6. ホワイトチョコ入りの白いお菓子ロールのレシピ
白いお菓子ロールをホワイトチョコ入りで巻き上げます。ドライフルーツやナッツたっぷり!チョコレート好きにはたまらないケーキを手作りします。チョコレートの風味とナッツの食感は相性抜群で、ドライフルーツの甘みも良いアクセントです。
https://youtu.be/7BH9Oh0F070
5. 豚肉を使ったポークウエリントンのレシピ
イギリスの有名な料理ビーフウエリントンを豚肉を使ってポークウエリントンにします。芽キャベツをパイ生地の裏に埋め込んでボコボコと突き出るこん棒のような印象に残るフォルム。赤玉ねぎとバルサミコの風味がガッツリとした食材にバランスをもたらしてくれます。
https://youtu.be/6zulW5PSVUE
4. ドイツ風ミートローフのレシピ
ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理は卵入りミートローフのこと。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
https://youtu.be/Ekik1evSRSU
3. マッシュポテトで作るカップのレシピ
なんと食べられるカップをマッシュポテトで作ってしまいます。またソーセージに同じ生地のミックスを巻き付けてアメリカンドッグも作ります。裏返したマフィン型で作る食べれる皿です。
https://youtu.be/S8_I7CxR3PA
2. SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選
TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富!
https://youtu.be/Jm8Ud-29XJk
1. 復活祭のための手作りお菓子レシピ3選
今年もイースターこと、復活祭の季節がやってきました。自宅でもイースター気分が楽しめる手作りお菓子レシピを3つ紹介します。ピニャータのように壊してお菓子を取り出すアイデアや、色とりどりのゼリーなどイースターエッグを楽しく、かわいいスイーツにアレンジしました。たとえイースターでなくても、試してみたくなるアイデアが満載です。
https://youtu.be/-UosrCA-vvE
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