最近、オートミールで少しだけ糖質offをしています。
年齢と共に代謝が落ちてきたので、鉄分も多いオートミールで平日は一食だけ置き換え＾＾
そして、土日は好きなものを食べています。
大粒タイプのものを使うとお米食べてるみたいで、置き換えも苦にならない～。
これはカレー味のピラフ仕立て。
これがオートミールとはっ!
な出来上がりでございます♡
海老も入ると豪華で、よく噛んで食べると結構お腹いっぱいに!。←いえ、個人差はあると思います、、、。
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】
30g Oatmeal (large grain)
2 tbsp Water
1/2 tsp Olive oil
1/3 tsp Turmeric
1 tsp Curry powder
A little bit salt and pepper
30g Bell peppers
30g Green pepper
3 Shrimp
***れしぴ置き場***
【材料】
オートミール(大粒タイプ) 30g
水 大さじ 2
オリーブオイル 小さじ 1/2
ターメリック 小さじ 1/3
カレー粉 小さじ 1
塩、胡椒 少々
パプリカ 30g
ピーマン 30g
海老 3尾
【作り方】
①パプリカ、ピーマン、玉ねぎは小さく5ｍｍ角くらいに切っておく。
海老は殻をむき、背ワタを取っておく。
②ボウルにオートミールを入れ、野菜、海老、調味料の材料すべてを加えて混ぜる。
③かるくラップを被せ、600wで3分ほど加熱する。
④ラップを外してよく混ぜたら、最後に味をみて足りないようなら
塩、胡椒で味を調えて出来上がり!
***海老は鶏肉に変えても美味しいです。
