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速水流 オーブンオムレツの作り方
【材料】(約2人前)
卵 ３個
パプリカ（赤・黄）各１／２個
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 3個
ツナ缶 1缶
【Ａ】
牛乳 大さじ３
粉チーズ 大さじ２
塩·こしょう 各少々
乾燥パセリ 適量
【作り方】
① ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
② 玉ねぎ、パプリカは1cm程度の角切りにし、ミニトマトは4等分に切って、ツナ(一部残しておく)、Ａとともに①に加えて混ぜる。
③ スキレットに②を流し入れ、残しておいたツナをトッピングし、200度に予熱したオーブンで約15分焼き、焼き上がりにパセリをふる。
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#速水もこみち #オムレツ #ツナ
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