DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
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ソーセージをカリカリに焼いたチーズで包みます♪ジューシーなソーセージとチーズの食感が楽しめる簡単おつまみレシピです。ひと手間でワンランクアップのおつまみの完成です!ぜひお酒のお供に作ってみてはいかがでしょうか?
■材料 (2人分)
・ソーセージ 6本(120g)
・ピザ用チーズ 40g
・薄力粉 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる(チーズ衣)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで上下を返しながら焼いて取り出す。
(3)2のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。黒こしょうをふり、チーズ衣を1/6量ずつのせてパリパリになるまで中火で焼く。
(4)ソーセージをのせ、チーズ衣を巻く。同様に計6個作る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/281267671356408165
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #ウインナー #ソーセージ
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Don't worry if you don't have a steamer. You can make Shumai in a frying pan!
Shumai or Siu Mai is a dim sum favorite, with an easy pork/shrimp filling. Canned ingredients (scallops and crab meat) give nice flavor. You can eat them without soy sauce dipping ;) Perfect for parties and Bento lunch box!!!
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Easy n' Delicious Shumai Dumplings in a Frying Pan
Difficulty: Easy
Time: 40min
Number of servings: about 30 pieces
Ingredients:
30 Shumai wrappers (or wonton wrappers)
filling
* 250g (8.8oz.) ground pork
* 100g (3.5oz.) chopped prawn
* 50g (1.8oz.) canned scallops
* 50g (1.8oz.) canned crab meat
* 4 tbsp. chopped long onion
* 2 chopped dried Shiitake mushrooms
* 1 tbsp. grated ginger
* 1 tbsp. sesame oil
* 1/2 tbsp. sugar
* 1/2 tbsp. soy sauce
* salt and pepper
cooking oil
green peas if you like
Directions:
1. Put the ingredients for the filling in a bowl and mix well by hand (hand is better but using a spoon is okay) until all ingredients are combined and smooth.
2. Place the filling in the middle of the wrapper. Then form an "o" with your left hand and push the filling into the "o" to shape into a little cylinder. Drop onto a counter to flatten out the bottom. Use a spoon to fold in the edges. Top with a green pea if you like. (please watch the video)
3. Heat cooking oil in a frying pan. Place the Shumai and cook on high heat until the bottoms become a bit brown. Add 100ml water, when it becomes to a boil, cover, and steam on med-low heat for 10 min until cooked. Uncover and cook until the water is gone.
Serve with a mixture of soy sauce and a little yellow mustard if preferred.
↓レシピ(日本語)
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Other Shumai Ideas:
Corn Shumai レンジで簡単♪コーン焼売
https://www.youtube.com/watch?v=9ylivqkp-KE
Pork and Soy Beans Microwave Shumai 豚と大豆のヘルシーピーマンレンジ焼売
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カニ缶 レシピ おつまみ 在 Digital Wackys Channel Youtube 的最讚貼文
アウトドア用の簡単お手軽お料理シリーズ。ホタテとカニの缶詰を使って「炊き込みご飯」を作ってみました。今回のびっくりどっきりレシピってことで「おつまみ昆布」で出汁をとってみました♪
是非お試しください♪(^^)
【関連動画】
パーソナルクッカーセット SCS-020
http://youtu.be/9EJ3ldVWmX4
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