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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
我が家は家族4人。基本4人分になります。
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●●今日の料理●●
【贅沢スペシャルカレー】
今回は、スパイスを使ったカレーに市販のカレールーも
一緒に混ぜて、いい感じの味付けになるスペシャルカレーです。
エスビー(S&B)の商品を主に使っていますよ。
人参、ジャガイモがゴロゴロして、タマラナイ美味しさです~
是非、みなさんも試してみてくださいね。
●●材料●●
豚肉
サラダ油
塩コショウ
人参
じゃがいも
玉ねぎ
クミン
ニンニク
しょうが
バター
カレー粉(エスビー)
市販のカレールー(ゴールデンカレー中辛 エスビー)
塩
ブラックペッパー
ガラムマサラ
ケチャップ
●クミン(KALDI)¥165
スパイスファクトリー クミン 10g
少量の小分けサイズがご好評のカルディオリジナルスパイスシリーズ。
クミンはカレーやサブジなど、インド料理にかかせないスパイスです。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996906220
●カレー粉(エスビー)
「赤缶」の呼び名で親しまれてきた日本のカレーのスタンダード。
https://www.sbfoods.co.jp/products/category/brand/?category=00100&brandgroup=00300&brand=00100
楽天市場
https://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e129757h/
●カレールー(エスビー) ¥308
ゴールデンカレー 198G 中辛
35種のスパイス&ハーブの絶妙な調和。
豊かな風味が広がる香り高いカレーです。
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14613.html
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いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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カレー スパイス 基本 5種 在 やまでら Youtube 的最佳解答
店内禁煙で健康志向の料理が美味しい居酒屋さん 糀とわたし
毎度!やまでらです🎵
この日は新しい居酒屋さんが出来たという事で
行ってきましたよ♬
大阪メトロ清水駅から歩いて8分程の所にある居酒屋さん
【糀とわたし】さんに初潜入!!
YouTubeに動画をアップしてますので、よろしければご覧下さいね!
早速店内に入ってみると、土足厳禁でスリッパに履き替えます!
清潔感のある店内は禁煙なので、たばこの煙が苦手な方には
安心して食事を楽しむことが出来ます。
メニューは、定番メニューから日替わり品まで充実のラインナップ!
先ず、やまでらはちょい飲みセット1000円を注文してみました!
ちょい飲みセットは、380円までのドリンク1杯と日替わりの総菜がセットになってます。
やまでらは、ハイボールにしましたよ~
全て料理教室を営む店主の手作り品で、どれも手の込んだ料理ですよ!
シシャモの南蛮は衣をつけずにフライパンで素揚げで焼いて、
切り干し大根と共に南蛮に仕上げてます。
凄く優しい味で、素晴らしい料理ですよ♬
その他どれも美味しくて、お酒が進む肴でしたよ♬
もう1品は、ここに来たら是非食べて欲しい~
あつあつ鉄板麻婆豆腐880円ですよ!
山椒を効かせた凄く美味しい麻婆豆腐で
山椒以外にも色々なスパイスを使ってます(^^♪
身体の中からホットにしてくれて、デトックス効果抜群の麻婆豆腐です。
棚に飾ってある各種スパイスも店主のこだわりが感じられます!
〆にドライカレー580円も頂きましたよ♬
熱々ご飯の上には色々なスパイスを使用した、ドライカレーのルーがかかって
目玉焼きが鎮座しています。
これも今までに無いスパイシーなドライカレーで
食べると身体の中から汗が出てくるデトックス効果があるドライカレーです。
さすがこちらの店主はフラダンスも習っておられるだけあって
健康志向の料理を提供しているのだと感じました。
ここは超お気に入りになりましたので、再訪問は確定大三元といたします。
ごちそうさまでした。
店内禁煙で健康志向の料理が美味しい居酒屋さん 糀とわたし
☆基本情報☆
住 所:大阪府大阪市旭区清水4-12-5 1F
定休日:木曜日
営業時間:[月]17:00~21:00(L.O30分前)[火~金]17:00~22:00(L.O30分前)
[土]14:00~22:00(L.O30分前)[日祝]14:00~20:00(L.O20:00)
入り辛さ:★☆☆☆☆(楽)
食べログはこちら
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27110951/
やまでらブログはこちら
http://yamadera.blog.jp/
【やまでらへのご要望などございましたらこちらのメールによろしくです】
yamadera128@gmail.com
BGM・効果音等の素材
魔王魂さん https://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房さん(英語表記=Music Atelier Amacha)http://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボさん https://soundeffect-lab.info/
関西圏内のお店の動画などよろしければさせて頂きますので、どんどん撮影OKのお店の情報をよろしくお願い致します。
(注意事項) ・UPした動画や音声の無断転載・二次利用などはお断りします。
・誹謗中傷や他人に不快感を与えるコメントは通知なしにコメント削除させて頂きます。
カレー スパイス 基本 5種 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
かぼちゃ コロッケ のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃの甘みを生かしたコロッケを作りました。下ごしらえをレンジでしているので簡単にホクホク食感に仕上がります。おかずにはもちろん、お弁当やパンにはさんで食べるのもおすすめですよ♪
■材料(2人分/20分)
・かぼちゃ:1/4個(350g)
・玉ねぎ:1/2個
・豚ひき肉:50g
・バター:10g
・塩こしょう:少々
・卵:1個
・小麦粉:適量
・パン粉:適量
・サラダ油(揚げ用):適量
■下ごしらえ
・かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をむいてひと口大に切ります。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・卵は溶きほぐします。
■作り方
①かぼちゃをボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱し、つぶします。
②フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを加えて炒めます。
③玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えてさらに炒めます。豚ひき肉がパラパラになったら火を止めて粗熱をとります。
④③を①に加え、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、小判型に成形します。
⑤④を小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
⑥180℃に予熱した揚げ油に入れ、両面がきつね色になるように揚げたらできあがりです。お好みでソースをかけて召し上がれ!
■コツ・ポイント
時間短縮をしたい場合は、玉ねぎとひき肉は炒めずレンジで加熱をしてくださいね。また、具材は火が通っているので高温でさっと揚げてください。かぼちゃに甘みがあるのでカレー粉やナツメグなどのスパイスを加えるのもおすすめですよ!
↓詳しくはこちら↓
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