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【チキンのローズマリーパン粉焼き】
【材料】
鶏むね肉 1枚(360g)
S&Bフレッシュハーブ ローズマリー 1本
パン粉 30g
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
S&Bおろし生にんにく…少々
オリーブオイル 大さじ2
塩・S&Bテーブルコショー…各少々
ベビーリーフ 適量
レモン 適量
【作り方】
①鶏むね肉は皮を取り、ひと口大に切って塩・こしょうをふります。ポリ袋に入れ、マヨネーズ、にんにくを加えてもみこみ、10分おきます。
②S&Bフレッシュハーブ ローズマリーは茎を除いてみじん切りに、パン粉、粉チーズ、ローズマリーをポリ袋に入れ混ぜます。
③【2】のローズマリーパン粉の袋に【1】を入れてまぶします。
④フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、【3】を揚げ焼きにします。※油が足りない場合は足してください
⑤皿に盛り、ベビーリーフ、レモン、ローズマリーを添えます。
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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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クックパッド 炒め物 簡単 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのおかずラー油を使って「豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋」を作ります!
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【豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋】
【材料】
"豚バラ肉 200g
白菜 1/6個(250g)
しいたけ 2個
にんじん 1/4本(40g)
チンゲン菜 2株
長ネギ 1本
木綿豆腐 1丁(150g)
S&Bおかずラー油 大さじ2~(お好み量)
鶏ガラスープの素 大さじ2
水 600ml
塩 少々
S&Bコショー 少々
【A】
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
【作り方】
①豚バラ肉はキッチンバサミなどでひと口大に切り、塩、S&Bコショーを振ります。
②白菜はざく切りにします。しいたけは軸を取って3等分に、にんじんは短冊切りにします。チンゲン菜・ニラは3-4cm幅に、長ネギは斜め3-4cm幅に切ります。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
③鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立ちしたら、白菜の芯の部分、チンゲン菜の軸部分、にんじん、しいたけ、豆腐、白菜の葉の部分、チンゲン菜の葉部分の順に入れます。
④豚バラ肉を入れ、火が通ってきたら、アクを除きます。一度火をとめ、【A】を入れて味噌を溶かし、S&Bおかずラー油を入れます。
再度加熱し長ネギを入れます。
⑤お好みで追いラー油しても◎です。〆は中華麺がおすすめです。
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お鍋や煮物にも大活躍の春雨を今回は秋冬仕様の炒め物に。
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