今回は作り置き動画ですがイタリアンでまとめてみました!
すべて簡単なんで良かったらお試しください!
詳しくは↓に!
☆トマト缶ラタトゥイユ☆
茄子 2本 玉ねぎ 1/2個
ズッキーニ 1/2本 黄パプリカ 1/2個
いんげん 5本 ブロッコリー 適量
にんにく 1片 ローリエ 1枚
ホールトマト缶 1/2
水 100cc
ピュアオリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1 砂糖 小さじ1
ガーリックパウダー 適量
☆リンゴ酢ピクルス☆
玉ねぎ 1/4個
胡瓜 2本
黄パプリカ 1/2個
セロリ 適量
にんにく1片 パセリ 少々
リンゴ酢 200cc 水120 cc
砂糖 大さじ3 塩 小さじ1
ホールブラックペッパー 10粒くらい
ローリエ 1枚
☆フレッシュバジルソース☆
バジル 40gくらい
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
パルメザンチーズ 20g
(市販の粉チーズでも可)
☆ミートソース☆
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個 人参 1/3本
にんにく 2片
トマト缶(ホールでもカットでも)1缶
水 トマト缶すりきり1杯
塩 小さじ1
ケチャップ 大さじ2 中農ソース 大さじ1.5
ガーリックパウダー 小さじ2
☆鶏ももハーブチキン☆
鶏もも肉 1枚
ハーブソルト いっぱい
(今回はマジックソルトを使用)
クレイジーソルト等でも可
お湯 いい感じ
8分茹でて8分放置
☆自家製バジル塩☆
バジル 20g
あら塩 適量
漬けるだけ
密封容器で冷蔵保存すれば
半年~1年持つはず
バジルはもちろん、塩も使えます
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
#作り置き#イタリアン#副菜
「クレイジーソルト マジックソルト」的推薦目錄:
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的最讚貼文
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的最讚貼文
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 マジックソルトとクレイジーソルトを比較してみてから 的評價
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 保存食「自家製クレイジーソルト」 by Firstsnows | レシピ 的評價
- 關於クレイジーソルト マジックソルト 在 クレイジーソルトの開け方 - Facebook 的評價
クレイジーソルト マジックソルト 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的最讚貼文
材料5つで本格フライドポテト☆材料
ジャガイモ 3個(男爵・メークインどちらでも可)
にんにく 2片
薄力粉(普通の小麦粉) 大さじ3
サラダ油
マジックソルト・クレイジーソルト・ハーブ塩・味塩こしょうなど
① にんにくは輪切り、じゃがいもはマク〇ナルドよりちょい太めに切って薄力粉大さじ3を加え和える
② フライパンに①、サラダ油をかさの半分まで入れ、中火(ジューしてから4分~6分時々返しながら揚げ、中をホクホクに)
④ 強火にして2~3分(外をカリカリに)。一度取り出して油を切り、熱いうちに味付け
ポイント
☆ 「根菜は水から火にかける」イメージで、常温から火にかけて揚げることで、中がホクホクに仕上がります。
☆ 薄力粉でコーティングすることで、外がカリカリに仕上がります。
☆ 味付きの塩(今回はマジックソルト使用)は、ぜひお好みでアレンジしてください!
★以前作ったフライドポテトのレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=j50zZ1YaMsI&t=20s
(材料を凝るぶん、香りが本格的です)
★初のレシピ本を出版いたしました!
・10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30(Amazon/Kindle電子書籍)
http://amzn.to/2D2Zjle
★twitter
https://twitter.com/syoku_zeitaku
★楽曲
beco様 https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
musmus様 http://musmus.main.jp/
PIKASONIC様 https://www.youtube.com/channel/UC2ne9XqtBWKJKLfIAKtmjAg
煉獄庭園様 http://www.rengoku-teien.com/
★使用カメラ機材
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-4841/
★使用キッチングッズ
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-5139/
#じゃがいも #料理 #レシピ
クレイジーソルト マジックソルト 在 食の贅沢 homemade luxury Youtube 的最讚貼文
☆サバ缶の竜田揚げ
さば缶(味噌煮)、片栗粉、ごま油、こしょう
① サバ缶を慎重に取り出し、こしょう片栗粉を全体に振る。
② ごま油を多めに敷いたフライパンで、①を中火で焼く。
☆さばそぼろ
さば缶(味噌煮)120g前後、ねぎ1/2本、しょうゆ小さじ1、おろししょうが適量、ごま油適量
① ねぎを小口切りにする。
② ごま油を敷いたフライパンで、ねぎ・おろししょうがを加えて中火で炒める。
③ 香りが出たらサバ缶を汁ごと加え、サバを潰しながら汁気が無くなるまで弱火で煮る。しょうゆで味を整える。
☆ サバ缶アクアパッツア
さば缶(水煮)200g前後、プチトマト5個、ほうれん草(ブロッコリー・菜の花)適量、水300ml、マジックソルト小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
① フライパンにサバ缶を汁ごと入れ、水を加えて沸騰させる。
② 2つに切ったプチトマト・ほうれん草を加え、ひと煮立ちする。
③ マジックソルト・めんつゆで味を整える。
※ マジックソルトはハーブソルト・クレイジーソルトで代用可(分量の調整をお願いします!)
※ ほうれん草は、冷凍の場合は直接加え、生の場合は一度茹でてから加えたほうが良いと思います!
Ingredients
①Fried Mackerel
canned mackerel with miso, potato starch, sesame oil, black pepper
② Ground mackerel with miso
120g canned mackerel with miso, 1/2 green onion, 1 tsp soy sauce,grated ginger, sesame oil
③Aqua Pazza
200g canned mackerel, 5 mini tomatoes, spinach, 300ml water, 1/2~1 tsp herbs salt, 2 tsp men-tsuyu
★作りたい料理・使いたい食材がありましたら、ぜひ「食の贅沢 〇〇(料理名・材料・調理器具など)」で検索してみて下さい♪
(現在レシピが400動画以上あるため、色々な料理が出ると思います!)
★初のレシピ本を出版いたしました!
・10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30(Amazon/Kindle電子書籍)
http://amzn.to/2D2Zjle
★twitter
https://twitter.com/syoku_zeitaku
★楽曲 beco様 (その他 musmus様、dova syndrome等)
https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
★使用カメラ機材
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-4841/
★使用キッチングッズ
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-5139/
#さば
#サバ
#サバ缶
#鯖
#料理
#レシピ
#食の贅沢
クレイジーソルト マジックソルト 在 保存食「自家製クレイジーソルト」 by Firstsnows | レシピ 的推薦與評價
2017/07/04 - 「保存食「自家製クレイジーソルト」」の作り方。あのクレイジーソルトを自分で作って、常備しよう!簡単に美味しいクレイジーソルトが出来ます。 ... <看更多>
クレイジーソルト マジックソルト 在 クレイジーソルトの開け方 - Facebook 的推薦與評價
クレイジーソルト の開け方 · More from シェフリ chef-ri · 筑前煮 みりん活用でしっとりヘルシー · そばを10倍楽しむ!「かえし」 からそばつゆをつくろう! ... <看更多>
クレイジーソルト マジックソルト 在 マジックソルトとクレイジーソルトを比較してみてから 的推薦與評價
マジックソルト と クレイジーソルト の比較動画です。実家で使っていた時 クレイジーソルト を買っても使いきれずに劣化して捨ててしまうことがあって、 ... ... <看更多>