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余った生クリームで作る卵なしアイスクリーム8選｜お菓子作りで余った生クリームがあるならぜひ試していただきたいのが、こちらの卵なしアイスクリームのレシピ。手作りだと、お好みのトッピングを試すことができますし、甘さも調整できるので、良いですよね。その中でもおすすめの、様々な組み合わせを一気に8つ紹介します。この本格的な手作りアイスのレシピで、ぜひ自分だけのフレーバーを探してみてください。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/amattanamakuri-mu-tamagonasi-aisukuri-mu

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準備時間: 20分
冷凍時間: 4時間
難易度: 中級

1. チョコミントアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- ミントシロップ　5ml
- チョコレートチップ　25g
- チョコレートソース　10ml
- トッピング用のチョコレートソースとミント


【作り方】
1.1 ミキサーに練乳、チョコレートチップ、クリーム、ミントシロップを入れて全てを混ぜます。トレイにアイスクリーム液を注ぎ、斜めにチョコレートソースを振りかけます。冷凍庫に入れて最低でも4時間冷やし固めます。
1.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。
1.3 巻き上げたアイスクリームをカップに入れて、チョコレートソースとミントを飾れば出来上がりです。


2. マンゴーココナッツアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- マンゴー　1個　サイコロ状に刻む
- ラファエロ　5個
- ココナッツファイン　5g
- トッピング用のホイップクリームとマンゴースライス

【作り方】
2.1 ミキサーに練乳、生クリーム、マンゴー、ラファエロを入れて全体を混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注ぎ、ココナッツファインを振りかけます。冷凍庫で最低でも4時間冷凍させます。
2.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、ホイップクリームとマンゴースライスをトッピングして完成です。


3. オレオといちごのアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- オレオ　6枚
- いちご　100g
- いちごスライス　50g
- トッピング用のいちごソースとオレオ

【作り方】
3.1 ココナッツミルク、生クリーム、いちご、オレオをミキサーに入れて全体を混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注ぎ、細かく刻んだいちごを全体にちりばめます。トレイを冷凍庫に入れて最低でも4時間冷やし固めます。
3.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、いちごソースと砕いたオレオをトッピングして完成です。


4. バナナヌテラアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- バナナ　1本 
- ヌテラ　大さじ2
- ヘーゼルナッツ　10g　刻んだもの
- トッピング用のチョコレートソースとバナナチップ

【作り方】
4.1 練乳、生クリーム、バナナ、ヌテラをミキサーに入れて、全体を混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注いで、刻んだヘーゼルナッツを全体にまぶします。トレイを冷凍庫に入れて最低でも4時間、冷凍庫で冷やし固めます。
4.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、刻んだヘーゼルナッツとチョコレートソースをトッピングして完成です。


5. キャラメルポップコーンアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- ポップコーン　60g
- キャラメルソース　50ml
- キャラメル　5個
- トッピング用のキャラメルソースとポップコーン

【作り方】
5.1 練乳、生クリーム、ポップコーン、キャラメルソースをミキサーに入れて全体を混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注いで、上から細かく刻んだキャラメルを振りかけます。冷凍庫に入れて最低でも4時間、冷やし固めます。
5.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、ポップコーンとキャラメルソースをトッピングして完成です。


6. ライムアイスクリーム

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- ライム果汁　100ml
- ライムの皮
- バタークッキー　4枚
- トッピング用のホイップクリーム、バタークッキーとライムのスライス

【作り方】
6.1 練乳、生クリーム、ライムの皮、ライム果汁をミキサーで混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注ぎ、砕いたバタークッキーを全体にちりばめます。トレイを冷凍庫に入れて、最低でも4時間、冷やし固めます。
6.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、砕いたバタークッキーとホイップクリーム、ライムスライスをトッピングして完成です。


7. ピーナッツバターといちごアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- ピーナッツバター　大さじ2
- いちごジャム　大さじ3
- トッピング用のいちごソースと刻んだピーナッツ

【作り方】
7.1 ミキサーに練乳、生クリーム、ピーナッツバター、生クリームを入れて混ぜます。アイスクリーム液をトレイに注いで、スプーンでいちごジャムを何箇所かに落とします。
7.2 スプーンの柄を使って、いちごジャムの線を引きます。トレイを冷凍庫に移し、最低でも4時間冷やし固めます。
7.3 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、刻んだピーナッツといちごソースをトッピングして完成です。


8. ラズベリーアイス

【材料】
- 加糖練乳　300ml
- 生クリーム　340ml
- ラズベリー　250g
- スプリンクル　5g
- トッピング用のホイップクリームとラズベリーソース

【作り方】
8.1 練乳、ラズベリー、生クリームをミキサーで攪拌します。アイスクリーム液をトレイに注いで、スプリンクルを全体に振りかけます。冷凍庫で最低でも4時間冷やし固めます。
8.2 冷凍庫からトレイを取り出し、固まったアイスクリームが3等分になるように、ヘラで切り目を入れます。下から上に向かってヘラで巻き上げ、巻物のような形にします。カップに入れたら、ホイップクリームとラズベリーソースをトッピングして完成です。


抹茶とあんこのトッピングなんかも楽しそうですよね！これなら余った生クリームも一気に活用できますし、アイスクリームなので冷凍庫で保存もOK。この夏、おうちで本格手作りアイスに挑戦してみませんか？

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜15分でできる！タルトタタン風フレンチトースト＞00:00~
②＜レンジで作る！お手軽チーズ蒸しパン＞01:44~
③＜お家でカフェ気分♪チョコバナナパフェ＞02:48~
④＜あっという間にできる！バナナのチェー＞04:08~
⑤＜あつ冷やデザート！アイスとみたらし餅ソース＞04:55~

①「15分でできる！タルトタタン風フレンチトースト」00:00~
■材料 (1人分)
・りんご　　　　　　1/2個
・食パン(6枚切り)　　1枚
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・無塩バター　　　　20g
・ミント　　　　　　適量
☆卵液
・卵　　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　　大さじ3
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
★カラメル
・砂糖　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　大さじ1/2
■手順
(1)りんごは2等分にする。芯を取り、薄切りにする。
(2)食パンは深さ5mmに縦横5本切り込みを入れる。
(3)バットに☆を入れて混ぜる。食パンを切り込みが下になるように入れ、5分置く。
(4)フライパンに半量のバター(10g)を入れて熱し、食パンを切り込みが下になるように入れる。残った卵液をパンにかける。こんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏返し、2分焼いて取り出す。
(5)フライパンの汚れをふき取り、残りのバター(10g)を入れて熱し、りんごを加えて透き通るまで炒める。砂糖を加えて、しんなりとするまで炒める。
(6)器にフレンチトーストを盛り、上にりんごを並べる。
(7)フライパンに★を入れて中火で熱し、キャラメル色になるまで加熱する。6の上にかけ、お好みでミントをのせる。

②「レンジで作る！お手軽チーズ蒸しパン」01:44~
■材料 (17×17cm耐熱容器)
・牛乳　　　　　　　　100cc
・スライスチーズ　　　4枚
・砂糖　　　　　　　　大さじ4
・サラダ油　　　　　　大さじ2
・薄力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　小さじ2
■手順
(1)耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加える。ラップはせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜて溶かす。
(2)砂糖、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
(3)17×17cmの耐熱容器にクッキングシートを敷く。2を流し入れ、平らにならし、ふんわりとラップをして2分30秒〜3分加熱する。ラップをしたまま5分程おき、余熱で火を通し、粗熱をとる。(竹串を刺して生っぽい生地がついてくる場合は様子を見ながら20秒ずつ追加加熱をしてください。切った面から固くなるのでお早めにお召し上がりください。)

③「お家でカフェ気分♪チョコバナナパフェ」02:48~
■材料 (2人分)
・バナナ　　　　　　　　1本
・ビスケット　　　　　　50g
・ミックスナッツ[無塩]　 30g
・生クリーム　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・アイスクリーム[チョコ] 100g
・チョコレートシロップ　大さじ4
■手順
(1)《下準備》パフェグラスをよく冷やしておく。
(2)バナナ1/2本は斜め1cm幅に切る。残りは1cm角に切る。(変色が気になるかたはレモン汁をかけてください。)
(3)ビニール袋にビスケット、ミックスナッツを入れて粗く砕く。
(4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(5)パフェグラスに3を1/4量入れ、チョコレートシロップを大さじ1かける。バナナの角切りを1/2量のせる。
(6)ホイップクリーム1/4量のせ、残りの3を1/4量のせる。チョコレートシロップを大さじ1かけ、残りのホイップクリームを1/4量のせる。チョコレートアイスを1/2量のせ、斜め切りにしたバナナを1/2量飾る。同様に計2個作る。

④「あっという間にできる！バナナのチェー」04:08~
■材料 (2人分)
・バナナ　　　　　　　1本
・ココナッツミルク　　100cc
・ゆであずき缶[加糖]　 50g
・くるみ [ロースト]　　 4粒
■手順
(1)バナナは4枚薄切りにし、残りはボウルに入れてつぶし、ココナッツミルクを加えて混ぜる。
(2)小さめのグラスに1を注ぎ、ゆであずき缶、薄切りにしたバナナ、くるみをのせる。

⑤「あつ冷やデザート！アイスとみたらし餅ソース」04:55~
■材料 (2人分)
・切り餅　　　　　　　　1個(50g)
・アイスクリーム[バニラ] 200g
・黒いりごま　　　　　　少々
☆みたらしだれ
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2
・片栗粉　　　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　50cc
■手順
(1)切り餅は1cmほどの角切りにする。
(2)フライパンに切り餅を並べて弱火で熱し、両面に焼き色がついて膨らむまで5分ほど焼く。
(3)小鍋に☆を入れ、砂糖がとけてとろみがつくまで混ぜながら弱火で2〜3分加熱する。切り餅を加えてさっとからめる(みたらし餅)。
(4)器にアイスクリームを盛り、みたらし餅をかけて、黒いりごまをちらす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #お菓子作り

材料たった3つの手作り簡単レシピ｜材料たった3つの簡単レシピを3つ集めました。溶けたアイスで美味しくできるケーキ。混ぜて丸めるだけのチョコトリュフ。自分の好きなトッピングをのせて楽しめるピザ生地。手作りにこだわって、なおかつ気軽に一品増やしたい時に使えます。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. チョコアイスケーキ

【材料】
- 小麦粉　300g
- ベーキングパウダー　大さじ1
- アイスクリーム　500g
- 粉砂糖　お好みで

【作り方】
1.1 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、溶けたアイスを混ぜあわせて生地を作ります。生地をパウンドケーキ型に入れます。
1.2 予熱した175 °Cのオーブンで45分焼き、お好みで粉砂糖を振り掛けて完成です。


2.チョコトリュフ

【材料】
- ココナッツミルク　190ml
- ダークチョコレート　290g
- ココナッツフレーク　適量

【作り方】
2.1 ココナッツミルクを温めてチョコレートを溶かし、ミックスを2〜3時間冷まします。
2.2 ミックスを小さな団子状に丸め、周りにココナツフレークを絡め、2時間冷やして完成です。


3. ピザ生地

【材料（ピザ2枚分）】
- 小麦粉　225g
- ベーキングパウダー　大さじ1
- ヨーグルト　225g

トッピング（お好みで）:
- トマトソース　100ml
- モッツァレラチーズ　100g
- サラミ　75g
- ツナ缶　75g
- 赤玉ねぎ　半個

【作り方】
3.1 ピザ生地の材料全てを混ぜて捏ね、塊になったら10分寝かします。半分に分けて麺棒で押し伸ばします。
3.2 お好みのトッピングをピザ生地にのせ、予熱した220 °Cのオーブンで約12分焼いて出来上がりです。


もちろん3つ一緒に作っても大丈夫。デザートはいくらあっても別腹です！

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/fluffy-egg-cloud/

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