美味しい鶏料理を堪能しました(^^♪ 梅田 鶏料理専門店 兼続
まいど！やまでらです🎵
この日は職場の方と美味しい鶏料理を食べようって話になりまして
梅田お初天神近くにある個室の鶏料理屋【兼続】さんに行きましたよ♬
youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬
早速店内にお邪魔すると、個室に案内されましたよ～
料理はアラカルトでも良かったのですが、せっかくなので
コース料理にしてみました。
コースは6種類からありましたが、一番高いプレミアムコース7500円をチョイス
高いと言っても飲み放題付きなのでリーズナブルな感じがしました。
このコースを選ぶと通常の飲み放題メニューに加えて、プレミアム飲み放題が付いてきました。
さすがプレミアムメニューになると、焼酎や日本酒の種類が増えて良いですね！
飲み物はフリージングハイボールを選びました
さすが氷点下のハイボールだけあって、めちゃ冷えていて美味しいですよ！
さて、料理が配膳されてきました～
お通し：鶏皮ポン酢あえ
パリっとした食感で、皮の裏の身の部分は少し歯ごたえがあって
地鶏の美味しさがお口に広がりました。
前菜：炙り焼き枝豆
湯掻いた枝豆をさらに炙って香ばしさが出た美味しい枝豆でしたよ♬
これはビールが欲しくなる一品ですね！
サラダ：蒸し鶏と焙煎胡麻のバンバンジーサラダ
別添えのタレをかけて頂きます！
ジューシーな蒸し鶏と新鮮な野菜がたっぷり(^^♪
濃厚な焙煎胡麻のタレがベストマッチです！
濃い目の味付けなので、ハイボールが進みますよ～
刺身：さつま知覧鶏のたたき
別添えの塩たれをつけて頂きます！
軽く炙られた皮の部分の歯ごたえが癖になりますよ
さすが地鶏ですね！
鍋：豪華地鶏の水炊き鍋～手仕込つみれ付き～
2人前にしてはなかなかのボリュームがありますよ！
ぐつぐつ煮えてきた所でいただきます！
スープは白濁スープで、良い香りがしてます
早速頂くと、意外とあっさりとしたスープで食べやすいです！
野菜もたっぷり入っているので、ヘルシーで素敵ですよ♬
この辺りで結構お腹も膨れ始めたますが、まだまだ出てきます♬
揚げ物：但馬地鶏と野菜の天婦羅
但馬地鶏の天婦羅からいただきます！
別添えの抹茶塩をつけて頂くと、衣がサクサクで柔らかい地鶏が旨い！
逸品：但馬地鶏の炭焼き～炭火で丁寧～
地鶏を炭火でじっくり焼き上げているのか、凄く炭火の香ばしさがありました。
歯ごたえがあるイメージでしたが、意外に柔らかいので驚きです♬
創作：但馬地鶏の鉄板焼
もう～この時点でお腹がパンパンですやんか～
そやけど、食べましたよ♬
濃醇梅酒も飲みましたよ！
これ凄い濃い色でしょう～
めちゃ濃厚な梅酒で、甘めなのでデザート感覚で頂けましたよ♬
食事：〆の雑炊
えー！！お腹一杯なのにここにきて雑炊って！
いやいや食べましたけどね(^^♪
普通の白米では無いような香ばしいお米でした！
なんやかんや良いながらペロッと食べましたで～
甘味：季節のシャーベット
ゆず風味のシャーベットで、中にもゆずの皮が入って
凄く香りとお味がお口一杯に広がって、リフレッシュしました！
51歳のやまでらには、なかなか食べ応えがあるコースで
大満足しましたよ♬
ボリュームがあり過ぎて、意外とお酒が飲めなかったのは残念（笑）
でも、たまには食事中心ってのも健康的かもです♬
ごちそうさまでした。
☆基本情報☆
住 所：大阪府大阪市北区曾根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F
定休日：年中無休（ビル休館日を除く）
営業時間：16:00～翌0:00
食べログはこちら
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27101327/
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