ガツンとくるぜ!!
至上のからあげレシピ
【鬼衣サクサクチキンチキボーン唐揚げ】
手羽中 500g
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ネギ汁 小さじ1
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
卵液 1/2
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ4
薄力粉 大さじ2
せんべい 60g
揚げ油 適量
★補足
粉を入れてから大さじ1くらいの油を入れて馴染ませてからせんべい粉をまぶすとより、衣の付がよくなり美味しくなるかと思います。
せんべいは入れなくても美味しです
入れると『鬼衣おい!手羽中唐揚げ野郎ぅー!』になります。
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ザンギ レシピ プロ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉:約1kg
●醤油:大さじ4
●お酒:大さじ4
●みりん:大さじ2
●にんにく:たっぷり大さじ1
●しょうが:にんにくの半量
●創味シャンタン:大さじ1(味覇、チキンべースでもOK)
●卵:3個
●味の素少々
●塩少々
●ブラックペッパー
●小麦粉:大さじ5~7
●片栗粉:大さじ5~7
●油
お好みで、マヨネーズ、ポン酢、レモン
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合計400万再生を突破し、二年連続で視聴者さんに一番愛された自慢の唐揚げです。
一年の終わりにこうしてまた思い出に残る唐揚げが食べられてとても幸せです。
今まで何度も作って下さった皆さんもこれから作って下さる皆さんも
この唐揚げを食べて幸せな気持ちになって貰えたらとても嬉しいです。
【Ingredients】
● Chicken thighs: about 1kg
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Sake: 4 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Garlic: 1 tablespoon
● Ginger: half the amount of garlic
● Flavored shantung: 1 tablespoon (You can use Weipa or chicken base)
● 3 eggs
●A pinch of salt
● Black pepper
● Flour: 5~7 tablespoons
● Potato starch: 5~7 tablespoons
● Oil
Mayonnaise, ponzu, or lemon as you like
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With a total of more than 4 million views, this is the most loved Karaage by the viewers for two consecutive years.
At the end of the year, we are very happy to be able to have another memorable Karaage like this.
We would be very happy if all of you who have made this recipe many times before, and all of you who will make it in the future, could feel happy after eating this dish.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
【translation】
1 How to Make the Most Loved "World's Best Karaage (Japanese Fried Chicken)" for Two Consecutive Years
2 연속 2 년 동안 가장 사랑받은 "세계에서 가장 맛있는 일본의 karaage 만드는 방법
3 كيفية صنع "ألذ أرز karaage ياباني في العالم" لمدة عامين متتاليين
4 Come preparare per due anni consecutivi il più amato "riso karaage giapponese più delizioso del mondo"
5 Cara membuat "Nasi karaage Jepang Terlezat di Dunia" selama dua tahun berturut-turut
6 Cómo hacer el "arroz karaage japonés más delicioso del mundo" más querido durante dos años consecutivos
7 วิธีทำ "ข้าว karaage ญี่ปุ่นที่อร่อยที่สุดในโลก" 2 ปีซ้อน
8 Wie man zwei Jahre hintereinander den beliebtesten "köstlichsten japanischen karaage Reis der Welt" macht
9 İki yıl üst üste en sevilen "Dünyanın En Lezzetli Japon karaage Pilavı" nasıl yapılır
10 लगातार दो वर्षों तक सबसे प्रिय "दुनिया के सबसे स्वादिष्ट जापानी karaage राइस" कैसे बनाएं
11 Comment préparer le "riz karaage japonais le plus délicieux du monde" pendant deux années consécutives
12 Cách làm món "Cơm karaage Nhật Bản ngon nhất thế giới" được yêu thích nhất trong hai năm liên tiếp
13 টানা দুই বছর কীভাবে সর্বাধিক প্রিয় "বিশ্বের সর্বাধিক সুস্বাদু জাপানী ভাজা রাইস" karaage
14 Como fazer o mais adorado "Arroz karaage Japonês Mais Delicioso do Mundo" por dois anos consecutivos
15 Как приготовить самый любимый «Самый вкусный японский karaage рис в мире» два года подряд
16 如何连续两年制作最受欢迎的“世界上最美味的日本karaage"
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ザンギ レシピ プロ 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
ポイントは衣にあり!
★中華料理人考案の簡単に家庭でできるプロの漬け込みタレ!
★鶏肉の下処理!
★漬け込み時間!
★衣の作り方と付け方!
★家庭のフライパンでカラッとジューシーに揚げるコツ!
その辺をよく見て覚えてください!
【世界一旨い唐揚げで優勝します!】
鶏もも肉 2枚 600g-700g
にんにく 2欠片
生姜 1欠片
青ネギ 2-3本分
紹興酒 大さじ1+1
(酒を使う時は 酒小さじ3味醂小さじ1)
ホタテだしの素 小さじ1
(ガラスープの素や創味シャンタンでもOK)
醤油 大さじ1
五香粉 小さじ1/4(あれば)
卵液 1/2個分
【衣】
薄力粉 1/2cup 片栗粉1cup
塩 小さじ1
胡椒 適量
◆味は薄力粉のみ。旨味調味料を小さじ1入れるとお店のような味になります。あまり好きではないので(決まりのような味になってしまう)動画内はあえて省きました。しかし万人受けする味になります。
お店のような味にしたい方は入れて下さい。
揚げ油 適量
千切りキャベツ
レモンを添えて
冷めても固くならず、衣サクサクで柔らかジューシーなので、お弁当やクリスマスのオードブルやテイクアウトなど
様々な場面で活躍する唐揚げレシピとなってます😀🤟
絶対やってみて下さい\(^o^)/
【おまけ】
ディップソース
◆麻辣ペッパー
◆花山椒粉+塩
◆マヨネーズ
メープルシロップ
粒マスタード(又はカラシ)1:1:1
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【次回予告】
余った唐揚げは世界一旨い最高のタレに絡めて!知らないと損する唐揚げのアレンジレシピ。Xmas