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朝を優雅に過ごしたい方にオススメ♪
冬の時期にぴったり！
ウェルチの濃いぶどうジュースをサングリア風ドリンクにアレンジ！
ぜひお試しください♪
[Presented by アサヒ飲料]
■材料(2人分)
・「Welch's」グレープ100 200ml
・りんご（小） 1個
・国産レモン（半月薄切り） 2枚
・ミント 適量
・シナモンパウダー 少々
■手順
1. りんごは5mm幅の輪切りにし、芯は星型にくり抜く。
2. 耐熱容器にりんごを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。「Welch's」グレープ100を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に2時間〜一晩おく。
3. グラスに注ぎ、輪切りのりんごを入れる。レモン、ミントを飾り、シナモンパウダーをふる。
作ったら写真を撮ってコメント欄に投稿してくださいね！
#ウェルチ #レシピ動画
＜レシピあり🍎＞簡単！アップルパイ。冷凍パイシート＆レンジりんごでスイーツを。【農家のレシピ帳】
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オープンスタイルの簡単アップルパイ。
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冷凍パイシートにレンジで加熱したりんごを並べ、オーブンで焼くだけです。
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ジューシーでとろける食感のりんご、サクサクのパイがおいしい♪
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おやつにいかがですか？
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アップルパイ
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■材料（4個分／調理時間：20分〈焼き時間を除く〉）
冷凍パイシート 2枚（18cm×10cmを2枚）
卵黄 1個分
A りんご 1と1/2個
A 砂糖 大さじ2
A レモン汁 小さじ1
A バター 10g
シナモンパウダー 少々
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■作り方
1.パイシートは冷蔵庫で15分ほど解凍する。りんごはよく洗い、皮つきのまま四つ割りにして芯を取り除き、さらに1切れを四等分の薄切りにする。
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2.耐熱容器に【A】を入れラップをかけ、レンジ（500w）で7分加熱する。全体を混ぜ、ラップをはずしてさらに3分加熱して冷ます。
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3.2枚のパイシートはそれぞれ横半分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。卵黄に水 少々（分量外）を加えたものをハケやスプーンの背でパイシートの表面にぬる。
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4.3のパイシートに2のりんごを6枚ずつ並べ、200度に予熱したオーブンで15分焼く。シナモンパウダーをふる。
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■ポイント
パイシートは冷たい状態で調理することで、焼いたときにきれいな層ができます。冷蔵庫から出したら手早く作業します。
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パイシートにのせるりんごもできるだけ冷やすと良いです。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすか、急いでいるときは、保冷剤の上にラップをかけてりんごを並べるのがオススメです。
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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📕発売中！
書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
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前に生徒さんに手作りした簡単おやつ🍭
作り方の詳細をupするね♡と言って
かなりの時間が経っちゃった😁💦
もう🍎の季節が終わってしまったけど
みんな見てくれるかな😂
来年作ってね♡←
りんごとクコの実と、かぼちゃの種
ドライいちじくにシナモンを加えるだけのコンフィチュールみたいなもの♡
✓りんご ひと玉
✓クコの実 好きなだけ
✓かぼちゃの種 好きなだけ
✓ドライ いちじく6個くらい
ローズヒップを入れても美味しいよ❣️
お水を入れて柔らかくなるまで煮詰めて
少しだけ蜂蜜かアガベシロップいれて
シナモンパウダーをお好みでいれたら完成
りんごはペクチン豊富な皮ごと使って
便秘対策にもなるし、
クコの実は美白、美肌、
かぼちゃの種はミネラル豊富で
疲れにくくしてくれるよ☺️👍
いちじくは女性ホルモンにもいいし
種のプチプチが美味しくて絶対いれる♡
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ボリューム満点なブレッドボウルのレシピ3選｜ゆっくりとした週末の朝。朝ごはんをちょっぴり贅沢にしたい時におすすめしたいのがこのレシピです。パンの中身をくり抜き、お好みの具材を入れて一緒に焼き上げるブレッドボウルは、ボリューム満点。ここではチーズたっぷりのパスタ、アップルパイ、キッシュを入れた3つのレシピを紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/boryu-mumanten-bureddobouru-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. フェタパスタブレッドボウル
準備時間: 25分
調理時間: 35〜40分
難易度: 初級
【材料】
- 丸いパン 1個
- ミニトマト 100g
- フェタチーズ 100g
- オリーブオイル 50g
- ドライオレガノ 小さじ½
- 塩こしょう
- 溶かしバター 30g
- にんにく 1片 みじん切り
- ショートパスタ（ペンネなど） 100g
【作り方】
1.1 オーブンを160℃に予熱します。パンのてっぺんを切り落とし、中身をくり抜きます。
1.2 パンの中に賽の目に切ったフェタチーズとミニトマトを入れます。オリーブオイルを注ぎ、ドライオレガノ、塩、こしょうを加えます。
1.3 溶かしバターにみじん切りにしたにんにくを加え、ガーリックバターを作ります。切り落とした部分を蓋にして、ガーリックバターを全体に広げます。アルミホイルで全体を包み、オーブンで約25分焼きます。アルミホイルを外して、さらに10〜15分、こんがりするまで焼き上げます。その間にショートパスタを茹でておきます。
1.4 パンをオーブンから取り出し、茹でたショートパスタをその中に入れて、とろけたチーズと絡めたら完成です。
2. アップルパイブレッドボウル
準備時間: 25分
調理時間: 55〜65分
難易度: 初級
【材料】
- 丸いパン 1個
- りんご 3個 芯を抜き、皮を剥いてスライス
- ペカンナッツ 60g
- 砂糖 大さじ2
- シナモンパウダー 小さじ½
- レモン汁 レモン半個分
- 溶かしバター 30g
- ブラウンシュガー 20g
- キャラメルソース
【作り方】
2.1 オーブンを160℃に予熱します。パンのてっぺんを切り落とし、中身をくり抜きます。ボウルにスライスしたりんご、ペカンナッツ、砂糖、シナモンパウダー、レモン汁を入れて混ぜ、パンの中に入れます。
2.2 切り落としたパンのてっぺんで蓋をし、バターを全体に広げます。ブラウンシュガーを振りかけ、パンをアルミホイルで包みます。予熱したオーブンに移して45分焼きます。アルミホイルを外し、さらに10〜15分、こんがりするまで焼きます。キャラメルソースをかけて召し上がれ！
3. ベーコンとチーズのキッシュブレッドボウル
準備時間: 25分
調理時間: 55〜65分
難易度: 初級
【材料】
- 丸いパン 1個
- ベーコン 100g 短冊に切る
- ポロ葱 80g
- 卵 4個
- 生クリーム 150g
- スイスチーズ 100g
- 粗挽きこしょう
- 溶かしバター 30g
- イタリアンハーブミックス 小さじ½
【作り方】
3.1オーブンを160℃に予熱します。パンのてっぺんを切り落とし、中身をくり抜きます。フライパンでベーコンをカリカリになるまで熱し、ポロ葱を加えてさらに炒めます。ポロ葱に充分火が通ったら、パンの中に入れます。
3.2 ボウルに卵、生クリーム、粗挽きこしょう、すりおろしたスイスチーズの半分量を加えて全体を混ぜます。それをパンの中に注いだら、その上から残りのスイスチーズを振りかけます。
3.3 パンのてっぺんを戻して蓋をします。溶かしバターとイタリアンハーブミックスを混ぜたものを広げ、パン全体をアルミホイルで包みます。オーブンに移して45分焼きます。アルミホイルを外し、さらに10〜15分、こんがりするまで焼き上げます。お好みのハーブをトッピングしたら完成です。
みんなで分けて食べても、独り占めにしても大丈夫。照り焼きチキンやチーズを入れて、和風に楽しむのも、面白いかもしれませんね。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/tYhOnZklsWU
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ずっしりりんごのチョコレートケーキのレシピ｜お祝い事や誕生日にとっておきのケーキを手作りしたいなら、こちらのずっしりりんごのチョコレートケーキレシピがおすすめです。はちみつで味付けをした林檎がたっぷり。少し手間はかかりますが、完成したときの感動は言葉では表せません。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zussiriringo-chokore-toke-ki-resipi
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準備時間: 120分
調理時間: 40分
難易度: 上級
【材料（8人前）】
ケーキ生地:
- バター 170g 常温に戻す
- 砂糖 200g
- ブラウンシュガー 100g
- サラダ油 30g
- バニラエクストラクト 大さじ1
- 卵 4個
- 小麦粉 320g
- ベーキングパウダー 小さじ4
- 塩 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1
- シードル 170g
- 牛乳 100g
- ケーキ型 3つ 径20cm
チョコレートフロスティング:
- バター 120g 常温に戻す
- チョコレート 300g
- ココアパウダー 120g
- 粉砂糖 300g
- クリームチーズ 450g 常温に戻す
フィリング:
- りんご 赤 1個
- はちみつ 大さじ1
りんごトッピング:
- りんご 赤 1個
- テンパリングしたチョコレート 500g
- ココナッツフレーク 30g
- クロカント 30g
- 竹串 8本 20cmのもの
ホワイトチョコレートクリーム:
- 生クリーム 100g
- ホワイトチョコレート 250g
【作り方】
1. まず生地を作ります。ボウルに分量のバター、ブラウンシュガー、砂糖、サラダ油を入れて滑らかになるまで攪拌します。卵を1つずつ加えながら、全体がまとまるまでさらに攪拌します。続いて小麦粉、サイダー、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエクストラクト、塩、シナモンパウダーを加えます。最後にもう一度攪拌して全体を混ぜ、3つのケーキ型に分けて注ぎます。175℃に熱したオーブンで火が通るまで、約25分焼きます。オーブンから取り出して粗熱を取ります。
2. チョコレートフロスティングを準備します。チョコレートを湯煎などで溶かし、常温に戻したバターに加えます。次にココアパウダー、粉砂糖を加えて混ぜます。最後にクリームチーズを入れてダマが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
3. 続いてアップルフィリングです。りんごの芯を取りのぞき、8等分にカットしてからさらに薄くスライスします。熱したフライパンに加えて軽く火を通したら、はちみつを加えて全体を混ぜあわせ、そのまま粗熱を取ります。
4. ケーキ台にケーキを1枚置き、その上にチョコレートフロスティングを広げます。次にりんごフィリングをのせます。
5. ケーキをもう1枚上から被せ、同じ工程を繰り返します。
6. 最後のケーキをかぶせて、全体をチョコレートフロスティングでコーティングします。
7. りんごトッピングを準備します。芯を取ったりんごを8等分にカットします。チョコレートを溶かし、トレイに注ぎます。もう1枚のトレイにはココナッツフレークとクロカントをそれぞれ入れておきます。りんごに竹串を8本刺し、先端にカットしたりんごを刺します。カットしたりんごをチョコレートにつけます。余分なチョコレートを落としたら、クロカントかココナッツフレークをつけます。
8. 最後にホワイトチョコレートクリームを作ります。生クリームを沸騰させないように気をつけながら熱し、細かく刻んだホワイトチョコレートを加えます。へらで全体が馴染むまで混ぜたら、少々熱を取り、ケーキのてっぺんから注ぎます。
9. りんごトッピングを飾れば出来上がりです。
林檎とチョコレートの相性は抜群！誕生日パーティーにぜひチャレンジしてみては？
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/GiNUP0yOF7w
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【目次】
00:00 オープニング
01:11 材料と分量
02:16 りんご煮をつくる
03:07 生地を空焼きする
03:30 りんご煮１５分経過
04:30 クランブルを作る
05:15: パイ生地にりんご煮を入れて焼く
06:35 焼けたよ
06:49 試食
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【材料】（18㎝のタルト型1台分）
冷凍パイシート（18㎝×18㎝のもの）・・・ 1枚
りんご（皮と芯を取り除き1㎝の角切り）・・・2～3個（600g）
砂糖 ・・・30g
加塩バター・・・20ｇ
レモン汁・・・小さじ1/2
シナモンパウダー・・・小さじ1/4
（A）
アーモンドプードル・・・30ｇ
薄力粉・・・80ｇ
加塩バター（5㎜角に切る）・・・50ｇ
砂糖・・・50ｇ
シナモンパウダー・・・5振り
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【作り方】
【1】冷凍パイシートを室温に5～10分ほどおいて少しやわらかくし、めん棒で直径23㎝の円形にのばし、型にしく。型からはみでた生地は切り落として入れ込み、厚みと高さを均一にし、冷蔵庫で20分休ませる。
【2】フライパンにバターを入れて中火で熱し、りんごを入れてさっと炒める。バターが全体にまわったら、砂糖と水（大さじ2：分量外）を加えて蓋をし、弱めの中火で15分ほど、途中数回混ぜながら、水分がなくなり全体が透き通ってやわらかくなるまで煮る（やわらかくならなかったら水分を足して追加で煮る）。火を止めてからレモン汁、シナモンパウダーを加えてなじませ、お皿に広げて10分ほど粗熱を取ってから冷蔵庫で10分冷ます。オーブンを190℃に予熱する。
【3】【1】の底と側面にフォークを50回ほど刺して穴を開け、クッキングシートをのせてその上に重石をふちまでのせる。190℃のオーブン下段で15分焼き、いったんオーブンから出して重石をクッキングシートごと外し、さらに10分焼く。
【4】パイ生地をから焼きしている間にボウルに（A）を入れ、バターのかたまりが見えなくなりそぼろ状になるまで手ですり混ぜる。
【5】【3】に【2】をのせ、その上に【4】をちらし、190℃のオーブンで25分ほどクランブルがこんがりきつね色になるまで焼く。常温で30分ほど置いて冷ましたら型から外す。
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2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な 大好き！家おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/
おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
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