Search
昨年作ったジン梅酒をソーダ割りにしました。フタをあけたら梅とジンの風味が香り、ソーダ割りにすると梅酒の酸味と甘みで口に優しい、爽やかで美味しいソーダ割りになりました。来年の楽しみにジン梅酒を今年、仕込むのもお勧めです。ジン1本分ならお手軽、場所も取りません。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5513.html
【美味！秋田美酒！】🍶出羽鶴梅酒花火瓶＆秋田冬祭杯酒🎆
這次為大家介紹秋田的美酒！首先是看起來就像是花火球的「梅酒花火瓶」🎇！以純米酒浸漬梅子果實，呈現出爽朗風味的梅酒！帶點甜味的梅酒，調合碳酸水或冰塊喝，🥂口感清爽。第二是秋田冬祭杯酒，這是口感醇厚柔和的純米酒，有湯澤「犬子祭」、男鹿「生鬼柴燈祭」與横手「雪屋祭」等以秋田縣產的米製作的純米酒，三個一套的可愛杯酒🥰🥰！也有夏季的杯酒，你可根據季節購買作為伴手禮喔～💕
圖片提供：出羽鶴酒造株式會社
價格：2種1,048円(含稅)
【おいしい！秋田のお酒！】出羽鶴梅酒花火ボトル＆秋田冬まつりカップ
今回はみんなにお土産にもおすすめな秋田のお酒を紹介するね！1つ目は、まるで花火玉のような見た目の「梅酒花火ボトル」！純米酒で梅の実を漬け込んだ、さわやかな風味の梅酒だよ！甘めの梅酒は、ソーダ割りやロックで飲むのが◎
2つ目は、まろやかで優しい口当たりの純米酒が入った秋田冬まつりカップ！湯沢の「犬っこまつり」、男鹿の「なまはげ柴灯まつり」と横手の「かまくらまつり」がパッケージになった可愛いカップ酒で、秋田県産のお米で造った純米酒が3本セットになっているよ！夏まつりカップもあるから季節にあわせたお土産としてもおすすめだよ～
写真提供：出羽鶴酒造株式会社
価格：2種とも1,048円(税込)
午餐涼麵，晚餐烤雞。
（烤雞沒推薦）
逢甲開了家高美手扒雞，看了縣民秀介紹沖繩烤雞就突然很想吃，所以去買了，
心得是....不是想像中的烤雞，不太合口味。
風味不是喜歡的，另外烤雞味道太鹹、胡椒鹽根本用不到，
唯一優點是肉不會柴，口感是ok。
但大概就這樣一次而已。
烤雞啊～不知道還有哪一家能吃。
葡萄口味的酎ハイ不行，台灣酎ハイ選擇實在有夠少，而且都是感覺甜膩的口味，
我唯一能選的只剩下這葡萄口味...嗯，不行，
目前酎ハイ只能喝柑橘口味跟Zero的，這兩種我們才喝得下...其他都不會考量（就說是大叔口味）。
現在狂喝焼酎（ソーダ割り），小鍾喝梅酒（ソーダ割り），梅酒15度，他臉現在超紅的... 哈哈哈哈哈....
＃烤雞我們是很挑的
＃酎ハイ口味也一樣挑
＃無糖順口的才行
＃有甜膩感的都pass
#清爽系才是我要的啊！！
【目次】
00:00 オープニング
01:22 材料と分量
01:31 梅の灰汁を抜く
02:04 ヘタを取って乾かす
03:12 容器を消毒する
03:41 材料を全て容器に入れる
05:30 試飲
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料】（3L用の瓶）
青梅・・・1.5㎏
氷砂糖・・・1.5㎏～2㎏
ホワイトリカー（35度以上のもの）・・・2700cc
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
【1】青梅は傷がつかないようにやさしく洗い、大きめのボウルまたは容器に入れ、水をたっぷり入れて1～2時間ほど浸けてアクをぬく。
【2】【1】の水気をきり、キッチンペーパーで梅を拭く。
実に傷をつけないように気を付けながら爪楊枝でヘタを取り除きカビ予防のため、バットまたは皿にならべしっかり乾かす。
【3】使う器具を全てホワイトリカーで消毒する。
【4】消毒した瓶に、【2】と氷砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを注ぎ入れて密閉する。直射日光の当たらない涼しい場所で3か月ほど漬ける。冷蔵庫で1年寝かせる。
●ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お好みで！！
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【ポイント】
●氷砂糖は1.5キロだとさっぱりとした仕上がりになります。一年後甘さを追加したい場合は、氷砂糖を追加して溶けてから飲んでください。
●瓶は2つ必要です。もし、1瓶しかなくてリカーが余ってしまったら、氷砂糖が溶けた後、保存袋に瓶の梅酒を等分に入れ、残りのリカーを等分に入れてから冷蔵保存してください。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
チャンネル登録お願いします
https://bit.ly/3qhCpMI
旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら
https://bit.ly/3l5oYeU
新刊本【みきママの100楽(たの)レシピ】はこちら
http://www.amazon.co.jp/dp/4594615430/
2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な 大好き！家おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/
おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/
おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます！
まるで小籠包！？爆汁肉餃子の通販始めました～！！
https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/
みきママ レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。
みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/
#梅酒 #自家製梅酒
▽田中なつきのTwitter
→@nachangagaga
▽チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCLj5RBcMdm2F2GQ0o7Pdxbg?view_as=subscriber
▽ディープロTV チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UC1boqftUdbMenF-x3eZE1qA
▽田中なつきのLINE公式アカウント
→「田中なつき」で検索！
▽田中なつきのTwitter
→@nachangagaga
▽田中なつきのInstagram
→nachangagaga
▽チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCLj5RBcMdm2F2GQ0o7Pdxbg?view_as=subscriber
▽ディープロTV チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UC1boqftUdbMenF-x3eZE1qA
