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野菜の千切り、面倒だと感じたことはありませんか?
簡単時短に千切りができて、スライスした野菜の保存もできる100均グッズを紹介します!
野菜やドレッシングのアレンジも自在!1人前のサラダを作るのにもぴったりです♪
【100均グッズで楽々!野菜たっぷり時短サラダ】
使用する100均グッズ「ミニ千切りスライサー」(ダイソーで購入)
・野菜の千切りが簡単・時短でできちゃうスライサー
・千切りした野菜はそのままタッパーで受けて保存もできる
・1人分のサラダなら、タッパーの中で調味料と混ぜれば洗い物も少なく楽々♪
材料(1人分)
きゅうり 40g
にんじん 40g *皮をむく
大根 40g*皮をむく
Aしょうゆ 小さじ1/2
A酢 小さじ1
Aごま油 小さじ1/2
A砂糖 小さじ1/2(動画ではきび砂糖を使用しています)
Aいりごま 適量
※小さなお子さまに作る場合は調味料の量を少なめに調整してください
※お好きなドレッシングで和えてアレンジしてもOK♪
作り方
1.ミニ千切りスライサーで、きゅうり、にんじん、大根を細くスライスする。
2.Aを混ぜ合わせて1にかけ、全体を混ぜ合わせる。
※1人分を作る時は、タッパーの中で直接味をつけると洗い物も少なくて便利♪
対象
家族メニュー
幼児食(1歳半頃〜)のお子さまからも召し上がっていただけますが、調味料の量を少なめに調整してください。
※生野菜のため1才ごろ以降から少しずつ様子を見ながら食べさせてください。
保存方法
冷蔵保存で1日程度、保存可能です。
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こどものお魚きらい、野菜きらい、困っていませんか?
魚嫌い野菜嫌い克服のポイントは、しっかり炒めて旨みを引きだすこととトロトロ煮ることにアリ☆
旨みたっぷりホワイトソースで、モリモリ食べてもらいましょう♪
(詳細に月齢別調理例、魚選びを記載しました。)
【魚嫌い野菜嫌い克服☆白身魚のクリーム煮|How to make cream stew with fish for baby】
《材料》
にんじん 小1/2本
ブロッコリー 5房
白身魚(今回はタラを使用) 1尾
サラダ油 大さじ1
塩 ひとつまみ
薄力粉 大さじ1
牛乳 または 調乳した粉ミルク 200cc
《作り方》
1. にんじんとブロッコリーをみじん切りにする。電子レンジで1分加熱する。
2. 白身魚を電子レンジで1分加熱する。皮を剥ぎ、骨がないか確認しながら、身をほぐす。
3. 鍋にサラダ油を敷き、野菜をしっかり炒める。魚を加えてさらに炒める。塩を加え炒めて、旨みを引き出す。
4. 小麦粉を加えて炒める。牛乳を加えて、混ぜながら弱火で2分煮込む。
【初期(ゴックン期)5か月〜】
お野菜はすりつぶし、お魚は脂肪分も少なく食感も良い、タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。
【中期(モグモグ期)7か月〜】
上記のレシピで作っていただけます。お魚は脂肪分も少なく食感も良い、タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。
【後期(カミカミ期)9か月〜】
上記のレシピで作っていただけます。お野菜は大きめにしても良いでしょう。タイ、ヒラメ、カレイを使用しましょう。タラやサケは白身魚に慣れた頃から与えましょう。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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