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ご近所からいただいた丸ごとキャベツ

我が家で人気のお好み焼き風卵焼きで、1/4個消費することにしました

スチームケースを使い、電子レンジでできる簡単レシピ

チンした荒い千切りに今回は豚肉をちょっと加え

卵を流し込んでチンするだけ

豚肉の代わりにタコとか使うことも…

お好み焼きソースとマヨネーズで、完全にお好み焼きの味ができました

しっかり主菜になるボリュームおかずです



主菜になる美味しい簡単レシピはこちら！

①煮込まないのに美味しい煮豚！電子レンジで時短料理！簡単・作り置きレシピ
　　→　https://youtu.be/fmql46Wfs8A

②実は簡単！大根使用おでん風煮物 ほったらかしで出来上がる！手羽元使って節約にも♪
　　→　https://youtu.be/Wk2xq_SwSbQ

③【作り置きレシピ】使い切れない白菜1/2個使い切る！サバ缶との相性バツグン簡単レシピ
　　→　https://youtu.be/W82zJwxYw-U



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元彼は元々、男は
男らしく、女は女らしくを
主張する人だった。

例えば、デートの費用は
私も半分出すよって言うのに

「男が全部出して当然!」
と言って、

私に出させてくれなかった。

それなら何かお返し
しようと思って、

当時私がハマっていた
ケーキ屋さんのクッキーとか、

元彼に似合いそうな
ファッション小物を
プレゼントしてたんだけど、

ケーキ屋さんのクッキー

→女の子なら手作りしてよ

→手作りクッキーに変更

ファッション

→女の子ならマフラー編んでよ

→マフラー編みましたよ

てな感じで、元彼の中に
謎の女の子像があるみたいだった。

ある日元彼が
「手料理食べたい」って
言ったから、

私の家で手作り
ハンバーグを振る舞う
ことになった。

私はハンバーグ作る時
洗い物が増えるのが嫌なので、

ボウルを使わずに
ビニール袋に挽肉、

玉ねぎ、卵、牛乳に浸したパン粉、

調味料を入れてよく揉んでから、

ビニールの端っこを切って、

生クリームみたいに搾り
出して形成するって
作り方をしている。

しかしそれを見た元彼は

「そんな作り方見たことない!
　普通はボウルに入れて
　こねるもの!」

と突然怒り出して帰ってしまった。

今まで怒ることはなかった
人だったから、

「そこで怒るの?」と思ったら、

急激に冷めてしまった。

初彼だったのになー



絞り出してちゃんと平たい
楕円になるの?



絞り出してからペちぺち
空気を抜いて形を整えます!



手もべたつかないし
合理的だと思うし怒鳴りは
しないけどお菓子か工場
作業みたいでちょっと嫌かも



ハンバーグの作り方が完成
したころはビニール袋が
存在しなかったのだもの

今新たにあるもので、

良いものが作れるなら
問題ないと思う人と

「結婚衣装をミシンで縫うなんて!
　あれは新妻が想いをこめて
　自分で手縫いするものだ!」

みたいな(一例です)

ある意味原理主義者の人が
いるのは仕方がないと思う

だいたい平行線だものね

相手の理想像に永遠に
合わせるより、

きれいに別れて良かったのかもよ



ラップだと思ってたけど
ビニール袋か…



ビニール袋はちゃんと
きれいなやつ使ってるなら
別にいいんじゃない?

今度ハンバーグ作るとき
やり方パクらせてもらうわ。



ボウルにラップしまくって
汚れ防止して、

薄い手袋してからこねる
のもありかもね



ビニール袋洗剤で洗っ
てるならありだな

今までビニール袋洗ってる
人見たこと無いから何も
知らずにビニール袋使っ
てるの初めて見たら嫌だ



どういうこと?

新品未使用のビニール袋(食品用)
は洗わずに使えるものだと
思うけどセルフのパン屋さんとか、

量り売りの肉屋さんとか
色んなところで商品を
ビニール袋に入れてるの
知らないかな?



は、

「セルフのパン屋さんとか、

　量り売りの肉屋さんとか
　色んなところで商品を
　ビニール袋に入れてる」

そのビニール袋を捨てずに
取っておいて
ハンバーグづくりに使っ
てると思ったんじゃね?



ビニール袋の製造工場は
完成品でそのまま食品を
包み込むユーザーを想定し
てないと思うよ

衛生面で言うとまるっとNG、

なんだけど、ハンバーグの
具材なら焼くから問題ないか



ハンバーグの内側に入って
火に当たらないところも
ビニール袋に触れるから、

衛生的にはNG。

まあ、ビニール袋は
「無菌」を謳っていないとは言え、

製造工程で食中毒菌が付着
するのは考えにくい。

あとは保管状況と使い方だな。



薄い手袋、ホムセンとかで
箱で売ってるやつ使ってるわ

なんかハンバーグは
やっぱりこねた方が
美味しい気がして



フレンチとかの有名
シェフとかも普通に
ジップロックとか
ビニール系使って低温
調理とかやってるからな。

料理教室なんかでも
ビニール袋系の調理推奨し
てるところは多いし
使い切らなかったら
そのまま保存できるから
かなり合理的まあ、

彼の問題は、調理方法ケチ
つけるとかそういうよりも
本人が思い描いていた
理想通りに進めたがるところだよね

彼女が好きで付き合っ
てるというより自分の
思い描いていた彼氏彼女を
やりたいだけなんだよな



なんにせよの元カレ?
は思い込みが強い人だから
一緒にならなくてよかったね

すごい苦労しそうだ



今って中に入れて捏ねたり、

煮物をしたりする用の
ビニール袋が売っているんだよ



普段料理でそんなに
ビニール袋って使わないもんなの?

新品を一枚ずつ引き出して
使える食品保存用の
ビニール袋普通に
スーパーに売ってるけど
自分はビニール袋に入れて
揉んでクッキーのタネ作ったり、

油揚げみたいな手の汚れる
ものはちゃちゃっと
ビニール袋に移して切ったりするよ



浅漬けとかをビニール袋
利用するとかは抵抗ないけど

(私はやらないけど)

ハンバーグは無理だな。

怒って帰ることないとは思うけどw

でも見ちゃったら食欲
失せるし食べられないなら
帰るしかないかも。



それは神経質になりすぎ

サランラップも
ビニール袋も衛生的と考えていい

もちろん消毒滅菌を売りに
して販売されている
ものではないが食品を加工、

収納、する前提で販売さ
れているものだし
言い出せばマックの紙、

ポテトの紙、タコ焼きの皿

クレープの紙、インクw
なんだって不衛生になるが
泥の板の上に食品を乗せる
わけじゃなし

食品は「衛生上、まずまず
　クリアかなw」の工程を
経て食事にありついている
わけで食品関係の道具の使用程度、

どうこう問題ない

野菜や果物をそのまま
もいで食べる事も
あるだろうしおもむろに
知らんおっさんが握った
おにぎりを食べる事も
あるだろうwまぁ、

合理的効率的なのは本来
いいころだが手抜きで
ずさんに見えてしまうと

「愛情のないやっつけ料理」
のように思えてくると
いうだけのことでしょw

手間暇かけて必死に
なるから良いって
もんじゃないw米はザルで
洗うべきだし、

釜のままとかアホかとww
食器用洗剤で米洗う?キチかとw

でもそういうアホが
いるというあるあるな
わけでしかし昔は野菜も
不衛生だったから食品
そのものを洗う前提の

洗剤でもあったわけ、

何が言いたいか、柔軟性を
持つことだな



「何となくやだ」は
個人差がデカいからどれが
正解とかじゃないんだよね



度が過ぎると潔癖症になる

無神経すぎても俺は引いて
しまう方だがw神経質な人って、

どこかで自分の神経質を
緩和する思考持ってると
思うなwまぁ気にして
しんどくなるなw これが一番w



これって料理する人か
しない人かの違いじゃないかな

食材をはさみで切るなんて
信じられない、

電子レンジで調理するなんて、

フルーツを料理に使うなんて、

とかと同類の発言だと思う

普通に料理やってる人は、

いかに手間を減らして楽
するか追求していくから、

「後でボウル洗うの面倒だし、

　手でこねると汚れるし」

でビニール袋は理解できる
しかしハンバーグを
ビニール袋はない、

と言う人は味付き肉作るの
大変そうだね

ジップロックだと少量で
全体に回るし揉み込むのも楽なのに



ハンバーグは捏ねた後、

ひび割れを防ぐために
空気抜きのキャッチボール
みたいな事するじゃん?

ビニール袋で捏ねるのはいいけど、

絞り出しただけで焼くのは
ちょっと理解出来ないな



あまり五月蝿く言うと雄山
かよって思われそうだな…

ハンバーグを頬張ってて
ビニール片が出てきたら
嫌だなと思うのが本音

それと、なるべくなら
好きな人の手で直接揉んだ
ハンバーグが食べたいな

ハンバーグを捏ねてる時に
ちょっかい出して、

油だらけの手でビンタさ
れたのが自分の中ではいい
思い出になってる



男のくせにやたら食品
清潔に神経質な
のってなんかすげえかっこ悪いよな



俺も思う、女でも思う

これ食えないあれ食えない

これは不潔、これ汚い、
などなど文句多いと男女
関係なく周囲がウザイw

神経質アピールするやつの
気が知れんw

とは言え、衛生の知識が
常識から逸脱した

まぁ、なんとも頭の悪い
女も考えられrんがなw

心底アホかと思う女もいる

料理できなさすぎセンス
なさすぎの女はダメだな

知能を疑ってしまう
レベルだから冷めるw



自分で作るか既製品か
外食にしろよって思うわ



ハンバーグいいな。

誰か作って食べさせて。

洗い物と材料費くらいなら
なんとかするから。



今見たらめっちゃコメント
ついててびっくりした。

昨日のビニール袋で
ハンバーグ作る女です。

元彼の何に冷めたかって、

「衛生面が…」って言わ
れるなら分かるけど、

「自分の理想の女の子の
　作り方じゃない!」

って感じで怒ってたから冷めた。

ビニール袋でハンバーグ作るし、

青ネギはハサミで切るし、

時間ない時は
ジップロックで
肉じゃがだって作ります。

そんな今日の私の夜ご飯は
ビニール袋で作った
ハンバーグです。

※今回使っている、キッチングッズは購入も可能です。
ご購入はこちらから↓↓
http://moco-recipe.jp/

楽天市場でも出店中！
http://www.rakuten.co.jp/moco-recipe/

有頭海老を使った豪快アヒージョ
ハーブとにんにくが香り立つお酒にぴったりの料理です
海老をホタテやタコ、エリンギ、マッシュルームなどに変えてもOK!
残ったオイルをパスタに絡めてペペロンチーノ風にもアレンジできます

⬛︎材料（6人前）
有頭海老　6尾
ローズマリー　適量
タイム　適量
赤唐辛子　1～2本
にんにく　1片
オリーブオイル　300ml
塩・胡椒　各少々
バゲット　1本

①　海老は塩水で洗い、水気をふき、頭と尾を残して殻をむき背ワタを取って、背を開く
②　ローズマリー、タイム、赤唐辛子は乱切り、にんにくは粗みじん切りにする
③　フライパンにオリーブオイルを入れ、①②を加え、中火にかけ、グツグツしたら中の弱火で海老に火が通るまで3〜4分煮る
④　約１㎝厚さにスライスしたバゲットを③に添えて盛りつける

⬛︎使用した調理器具
　#703 カット＆サーブボード L
　#107 シェフナイフ ボルドー
　#511 フレーバークッキングボトル ホワイト
　#204 フライパン 26cm
　#501 ホーローバット


②食べられるパンの器！BBQでチーズフォンデュ
③BBQやピクニックに♪オレンジ丸ごと寒天ゼリー
④缶詰そのまま活用！BBQでアヒージョ
⑤アルミ皿を活用！BBQでオムレツ


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有頭海老のアヒージョ
https://youtu.be/2NCLMci5Iq8

ボウルサラダとクリーミー豆腐ドレッシング
https://youtu.be/nicO5G8iB9o
ポテカレーのとろ〜りチーズガレット
https://youtu.be/ZF-Hyc2qOsM
ぷるるん♡スイカゼリー
https://youtu.be/GIkiWQ8Dwa0
地味食材がオシャレに変身！ちくわボート
https://youtu.be/AO_Djt5zQrs
はんぺんでボリューム満点！えびカツサンド
https://youtu.be/bLtwbKcxuuE
罪悪感０のアレを使ったヘルシーヌードル♪
https://youtu.be/XaBcF-w0oMc
クッキングシートで簡単！チェダーガーリックチキン
https://youtu.be/M5iJZfexbgw
いろいろ巻いてみた！具だくさんのたまご焼き
https://youtu.be/nOHK6t4l9CM
1度は食べてみたい！夢の原始人の塊肉
https://youtu.be/t0FEodTHUt4
レンジで1分！卵と豆腐のふわふわ蒸し
https://youtu.be/QAJvMPRjj7s
うどんが余ったら！うどんラザニア
https://youtu.be/Azl1Vl75IaI
とろとろ♡ごちそう ロールキャベツ
https://youtu.be/m0w8wj1LZWw
丸めるだけ！秒速で味噌汁が作れる“みそ玉”
https://youtu.be/AnvJiIow8s8
フライパン1つで出来る！すき焼き風煮物
https://youtu.be/s-Xiny3ZdEQ
6/1に新発売！初夏限定のスターバックス「ベイクド チーズケーキ フラペチーノ」の作り方
https://youtu.be/Zk3XfgXgXUU
さっぱりシャキシャキ！大根餃子
https://youtu.be/p8qCWlW3mfE