毎月恒例ももかクッキング♪
今回は韓国風肉じゃが?タットリタンに挑戦!!!
ママが韓国人の友達に教えて貰ったと言う事で
これは「本場の味に間違い無い!!」
まあ私は韓国行った事ないですが…笑
チーズタットリタン
【材料】2、3人前
・長ネギ 1本
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1本
・鶏もも肉 1枚
・水200cc
・酒(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・醤油(大さじ1)
・ごま油(大さじ1)
・さとう(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・コチュジャン(大さじ1)
・甜麺醤(てんめんじゃん)(大さじ1)
・生しょうが(大さじ1)
・生にんにく(大さじ1)
・ダシダ(小さじ1)
※鶏ガラスープの素でも可
・とろけるチーズ(適量)
・お好みでトッポギを入れても良き
#タットリタン
#韓国料理
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