ブラックココアパウダー入りの黒いシュークリームです。可愛く目玉を書いてあげてね♪
■材料
《生地》
水 100ml
無塩バター 45g
塩 ひとつまみ
薄力粉 60g
卵(Mサイズ） 2個
ブラックココアパウダー 10g
オレオ（クッキー部分） 10枚
《クリーム》
卵黄 2個
牛乳 100ml
砂糖 50g
薄力粉…20g
オレオのホワイトチョコレート 5個
■手順
【事前準備】
シュー生地用の具材をひとまとまりになるまで混ぜておく。
1. シュー生地を作る
2. シュー生地にブラックココアパウダー、オレオの砕いたクッキーを入れて混ぜる。
3. 生地がまとまったら、絞り袋に入れて冷蔵庫で休ませる。
4. 天板に生地を落としていき、210度に予熱したオーブンで20分焼く。
5. 鍋にカスタードの材料を入れ、加熱しながら混ぜ合わせる。
6. 焼けた生地を横にカットし、カスタードを絞る。
7. ホワイトチョコレートで目を描き、お皿に盛り付けて完成。
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