トマトソース(s014)
鍋で煮込み不要♪
パスタにからめたり、お魚、お肉のソースにしたり使い道いろいろ♪
更に加熱して水分を飛ばし、ピザソースとしても使えます。
トマトを同分量のミニトマトにかえてもOKです！！
【材料】1～2人分
トマト(中) 1個
玉ねぎ 1/8個
★にんにく 1片
★塩 小さじ1/4
★黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
【手順 】
1.トマトはヘタを取り8等分の櫛切りにする。。
2.玉ねぎは皮を剥き２cm角に切る。
3.1、2と★を加え、15～20回ぶんぶんする。
4.3を耐熱容器に移しオリーブオイルを加え500wのレンジで6分加熱してできあがり。
※トマトの種類により水分量が異なりますので、加熱時間調整してください。
