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鶏ハムはおいしいけど面倒だと思っていませんでしたか?
レンジで出来る鶏ハムと彩り野菜で、
夏の食卓がぐーんと華やぐサラダです♪
[Presented by 味の素]
材料
・鶏むね肉 1枚
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ペンネ(マカロニ) 30g
・ブロッコリー 1/4束
・黄色パプリカ 1/4個
・ミックスビーンズ 1袋
・プチトマト 4-5個
・オリーブ 4-5個
・きゅうり 1本
・Toss Sala 1袋
手順
1. 鶏むね肉の皮をむき、フォークで両面、数カ所刺す
2. 塩、砂糖を両面にかけて10分ほどなじませる
3. ラップでキャンディ状に丸め、電子レンジで5分加熱
4. 粗熱をとり、半分をさいの目状に切る(サラダで使うのは作った鶏ハムの1/2)
5. ペンネは茹で、最後の1分でブロッコリーを加える
6. パプリカ、きゅうりはさいの目状に、プチトマトは半分に切る
7. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる
8. 盛りつけて完成
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