①女子会、行楽にぴったり!フランスパンde お手軽キッシュ!
■材料(4個分)
・フランスパン…1本
・卵…1個
・牛乳…200cc
・塩コショウ…小さじ1
・バター…10g
・玉ねぎ…1/4個
・ベーコン…4枚
・ほうれん草…1/3束
・ピザチーズ…適量
【手順】
1. フランスパンを4〜5センチぐらいに厚めに平行にきる。
2. 真ん中にキッシュ液を入れるため、スプーンで押しつぶしてフランスパンの型を作る(底に穴が明かないよう注意)
3. ボールに卵、牛乳、塩胡椒を入れ、混ぜる。
4. フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、ほうれん草を入れ更に炒める。
5. 3に4を入れ混ぜたらパンの中に均等に流し入れ、とろけるチーズをたっぷりかけて、上にアルミホイルを乗せる
6. 1000wのオーブントースターで、アルミホイルをしたまま7分、アルミホイルを外して2分程度焼いたら完成です♪
※焼き具合を見て調節してください
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