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バターなしで作れるフレンチトーストマフィンはいかがですか？
はちみつをたっぷりかけてどうぞ♪
材料
（12個分）
＜フレンチトースト部分＞
・食パン（8枚切り） 3枚
・卵 2個
・砂糖 大さじ3
・牛乳 150cc
＜マフィン部分＞
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 50cc
・サラダ油 大さじ2
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 3g
手順
1. ボウルに卵を割り入れて混ぜたら、砂糖、牛乳を加えて都度混ぜる
2. 食パンを2cm角程度に切り、卵液に浸す
3. 新しいボウルに卵を割り入れて混ぜる
4. 砂糖、牛乳、サラダ油を加えて都度混ぜる
5. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
6. 型にマフィン生地を等分に流し入れ、上に浸しておいたパンを均等にのせる
7. 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
8. お好みではちみつやメープルシロップをかけて完成
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