關於 パニール 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

インドのお店でカッテージチーズのカレーをいただきました。
肉なしですが十分に美味しいカレー。
パラタと一緒に食べると最高です。お試しを！

カオカリー
https://www.youtube.com/channel/UCHMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw

アッターズ
https://www.youtube.com/channel/UC9JZl52Vc7-3JQ34a9vgTBg

ツイッター
http://twitter.com/tubotubowa

インスタグラム
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サービスアパート(インドにお泊まりの際ご利用ください)
https://www.airbnb.jp/rooms/33869779?guests=1&adults=1&source_impression_id=p3_1557126497_Vj%2BNvNped3I%2FAqDL

ブログ
http://www.whitoa.com/tsubowa/

インドあるある
https://note.mu/tsubowa/m/m2f5da0e6111b

サブチャンネル / TUBO360
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不思議なグッズを作ってみました。
https://tsubowa.booth.pm/

インドで働きたい！という方がいたらご連絡ください。
info@alamikosolutions.com

動画一覧
https://matome.naver.jp/odai/2151120135664390301

Facebookページ
https://goo.gl/iEs4w7

インドの屋台の様子を動画にして伝えるチャンネルです。
日本とは違う食文化や独特な料理を字幕付きで楽しんでいただけると嬉しいです。
たまにインド以外の国へも訪れます。
#インド #屋台 #料理 #作り方

バラナシの夜店で揚げ餃子「フライモモ」をいただきました。
パニールというチーズと野菜が入ったピリ辛の揚げ餃子。
辛いソースとマサラをかけて美味しく食べます。お試しを！

限定ライブ配信や、１対１で話ができる場所を用意してもらいました。
初回無料です。ご希望の方のみどうぞ！
https://c457d.app.goo.gl/wkiY

不思議なグッズを作ってみました。
https://tsubowa.booth.pm/

ツイッター
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これまでの動画の字幕なし(英語版)を作っています。
https://www.youtube.com/channel/UCHMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw

インドで働きたい！という方がいたらご連絡ください。
recruit@alamikosolutions.com

動画一覧
https://matome.naver.jp/odai/2151120135664390301

Facebookページ作ってみました（使い方を勉強中）
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牛乳にレモン汁を入れると、あら不思議。チーズとほうれん草がたっぷり入ったサグカレー。

■材料
・ほうれん草 1束
・玉ねぎ（みじん切り） 大1個
・トマト（ざく切り） 大1個
・にんにく（みじん切り） 2片
・生姜（みじん切り） 1片
・水 150ml
・塩 適量（目安：小さじ1〜2）
・サラダ油 大さじ2

《スパイス》
・クミンシード 大さじ1/2
・ターメリック 小さじ1
・コリアンダーシード 大さじ1/2
・ガラムマサラ 大さじ1
・チリパウダー 小さじ1/2

《カッテージチーズ（パニール）》
・牛乳 1L
・フレッシュレモン汁 大さじ2

《飾り》
・生クリーム
・針生姜

■手順
1. 鍋に牛乳を入れて加熱し、沸騰したら弱火にしてレモン汁を加える。軽く一混ぜしたら、火をごく弱火にして3分ほど加熱する。ザルにさらしか水切りネットを張り、流し入れる。固形分と水分に別れたら、ザルから外して、重石を置いて固まらせて冷蔵庫で冷やす。しっかりと固まったら、一口大にちぎる。
2. ほうれん草はざく切りにして、塩ひとつまみ（分量外）を加えたお湯で茹でる。フードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。（回り辛かったら水を大さじ1加える）
3. フライパンにサラダ油とクミンシード、コリアンダーシードを入れて色が変わってきたら、生姜、にんにく、玉ねぎを炒める。うっすらと色づいたら、トマトと残りのスパイスを加えて炒め合わせる。
4. 水を入れ、塩で味を整えて10分煮る。ほうれん草ペーストとチーズを入れて、一煮立ちしたら器に盛り、生クリームをかけて、針生姜を添える。ナンやターメリックライスを添えて食べる。

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