こんにちは＼(^o^)／
今日から3月🌸
今月も張り切ってまいりましょ〜う
今回もやって来ました！
【春を食べよう】シリーズ
友人の板前から教わった料理法です。
正直、知らない人も多いと思ったので紹介します！
ホタルイカもわかめも今が旬で
最近、スーパーによく並んでいるので是非試してみてください♪
健康にも良いので美味しくして食べましょう
＼(^o^)／
他に今が旬の菜の花などもサッと塩ゆでして氷水で〆て添えれば酢味噌に合いますし、色合いも良くなります！
是非、日本の美味しい春の恵みを味わってください😊🤟
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