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聖なる夜のクリスマススイーツレシピ8選｜聖なる夜、クリスマス。おやつもいつもより特別にしたい？クリスマスの雰囲気を盛り上げるクリスマススイーツのレシピを8つ集めました。簡単にできるものからプロ並みの本格的なものまで、真似したくなるレシピが盛りだくさん。手作りおやつのアイデアを探している人にもおすすめです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/seinaruyoru-kurisumasusui-tu-resipi

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1. クリスマスの雰囲気満載の板チョコレートを牛乳パックを型にして作るレシピ
フルーツやナッツでデコった板チョコレート「チョコレートバーク」がここ数年欧米で大人気。日本でもプレゼントとして人気が出ていますが、このレシピではクリスマスバージョンを作ります。牛乳パックを型として使う作り方なので、特別な用具がなくてもできます。さらに袋入りのチョコレートを使う裏ワザで、さらに作業が簡単に！
https://youtu.be/PAdgtUqZsuY


2. 手作りクリスマスツリーのデコケーキ
クリスマスケーキというとショートケーキやブッシュ・ド・ノエルが定番。手作りのツリーを赤と緑のクリスマスカラーのスポンジケーキに飾った、これ以上ないほどのクリスマス色ケーキレシピをご紹介します。さらにアイシングもドイツのクリスマスケーキ「シュトーレン」のようにマジパンを使い、クリスマス気分全開です。
https://youtu.be/YvDCvIPpeEM


3. 【ドイツのクリスマスの伝統菓子】自家製本格シュトーレン
日本でも近年クリスマスのお菓子として人気なシュトーレン。このドイツの伝統菓子を自宅で焼き上げる本格レシピをご紹介します。少し時間はかかりますが、手間がかかるだけで実際の作業は意外と簡単です。ラムレーズンとドライフルーツがたっぷり入ったシュトーレン。クリスマス前のプロジェクトとしていかがですか？
https://youtu.be/YvDCvIPpeEM


4. ゼラチンバブルの中で雪が降る「スノードームケーキ」
雪がキラキラ降り積もる光景が美しいスノードームをケーキにしてみました。ゼラチンで作った大きなドームで、粉砂糖の雪が降り積もるお菓子の小屋を包みます。静かな雪景色の中に佇むお家がロマンチックな、美しい手作りクリスマスケーキのレシピです。
https://youtu.be/gmF0Qkfcb4U


5〜7. クリスマスのお菓子のレシピアイデア3選
クリスマスが近付いてくると、店頭のお菓子もみんなクリスマス仕様になります。でも同じようなお菓子が続くと飽きが来るもの。せっかく手作りするなら、どこにも売っていないかわいいお菓子にチャレンジしてみては？ちょと変わり種のスイーツのアイデアを3つ集めてみました。
https://youtu.be/5YqmPjlSMG4


8. 中が赤と緑のチェッカーのクリスマスケーキ
クリスマスの時期になると定番のショートケーキをよく思い浮かべますが、今回ご紹介するのも材料は王道のショートケーキ。ケーキの飾りは、チョコレートのもみの木でシンプルに。でもケーキを切ると中はクリスマス色。赤と緑のチェッカーがテーブルを明るく彩ってくれます。
https://youtu.be/EoumzdFQyfk


見て楽しい、食べて嬉しいクリスマススイーツのレシピを紹介しました。本格的なケーキにチャレンジして、みんなをびっくりさせてしまいましょう。

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クリスマスを彩る美味しいお菓子の手作りレシピ10選｜クリスマスケーキというとショートケーキやブッシュ・ド・ノエルが定番。でも今回はヨーロッパ風なちょっと変わったクリスマスのスイーツレシピを集めてみました。食卓で家族や友達と一緒に囲むような大きなホールケーキから、雪が降る中クリスマスマーケットで頬張るようなお菓子が大集合です。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kurisumasu-okashi-resipi/
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https://bit.ly/2t30HB3

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1. クリスマス色シマシマケーキ
手作りのツリーを赤と緑のクリスマスカラーのスポンジケーキに飾った、これ以上ないほどのクリスマス色ケーキレシピをご紹介します。さらにアイシングもドイツのクリスマスケーキ「シュトレン」のようにマジパンを使います。
https://www.chietoku.jp/christmas-tree-cake/


2. クリスマスティラミス
イタリアの定番デザートのティラミスに、サワーチェリーとミックススパイス、そしてマジパンを加えて、クリスマスの雰囲気に合わせました。
https://www.chietoku.jp/marzipan-cherry-tiramisu/


3〜6. クリスマスマーケットの定番お菓子4選
クリスマスの1ヶ月前になると、ヨーロッパの街は一気に華やかに。あちこちで見られるクリスマスマーケットはロマンチックな雰囲気で、世界中から旅行者が訪れます。 クローブとシナモンが香る温かいワイン「グリューワイン」を飲みながら、屋台で季節限定スイーツを選ぶ楽しさは格別。ご家庭でも楽しめる、ドイツのクリスマスマーケットで人気のスイーツレシピをご紹介します。
https://www.chietoku.jp/xmas-market-sweets/


7. スノードームケーキ
雪がキラキラ降り積もる光景が美しいスノードームをケーキにしてみました。ゼラチンで作った大きなドームで、粉砂糖の雪が降り積もるお菓子の小屋を包みます。静かな雪景色の中に佇むお家がロマンチックな、美しいクリスマスケーキのレシピをご紹介します。
https://www.chietoku.jp/snow-ball-cake/


8. ベルリーナー
これまでご紹介してきたスイーツの他にもドイツのクリスマスマーケットで見られるお菓子があります。それがこのベルリーナードーナッツ。ベルリンとその周辺では「プファンクーヘン」、南ドイツでは「クラップフェン」と呼ばれているものです。普段も普通に売られている菓子パンですが、屋台で出来立てホヤホヤを食べるは格別。ご自宅でもその美味しさを楽しんでください。
https://www.chietoku.jp/berliner-doughnuts/


9. クリスマスツリーカップケーキ
クリスマスだというのにツリーを飾る場所がない？でもこのツリーだったら心配ご無用。お皿の上の小さくてかわいいクリスマスツリーカップケーキは、飾り終わったら美味しく頂きましょう！
https://www.chietoku.jp/tree-cup-cake/


10. 雪のように白いラファエロケーキ

イタリアの食品会社フェレロ社の「ラファエロ」は、日本でもメジャーになったヘーゼルナッツがベースのチョコレート「ロシェ」の白いバージョンで、ココナッツフレークが付いています。その美味しさはヨーロッパでのビーチ・バケーションを思い浮かばせる広告とともに爆発的な人気です。日本ではまだ入手しづらいので、丸ごとラファエロの味のケーキを作ってみました。
https://www.chietoku.jp/caribbean-dream/


日本の典型的なクリスマスのスイーツとかなり違いますね。これでいつもとはちょっと違ったクリスマスを楽しんでみてください！

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「ツォップフ」と呼ばれるドイツの編みパンには色々な種類があります。今回はヘーゼルナッツとポピーシードがそれぞれ入った菓子パンのレシピを紹介します。ひと塊りずつちぎって食べるので子供にも人気です。

【材料（2種類分）】

生地：
-小麦粉　700 g
-砂糖　120 g
-ドライイースト　14 g
-塩　ひとつまみ
-バター　100 g
-卵　2個

ヘーゼルナッツのフィリング：
-生クリーム　100 ml
-砂糖　50 g
-ヘーゼルナッツ　130 g　砕いたもの

ポピーシードのフィリング：
-ポピーシード　125 g　青
-砂糖　60 g
-バニラ　小さじ1
-牛乳　175 ml

その他：
-卵黄　1個

【作り方】
1. 生地は共通です。生地用の材料全てを混ぜて捏ねます。丸くまとめたらボウルに布巾をのせて1時間寝かせます。
捏ね直して生地を二等分し、1塊を小麦粉（分量外）を振った作業面に移し、麺棒で押し伸ばし正方形に切り出します。
2. ヘーゼルナッツのフィリング用の生クリームと砂糖を鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら温めます。砕いたヘーゼルナッツを混ぜ込み、ペースト状になったら広げた生地の上に伸ばして約1センチ厚に伸ばします。
フィリングを包むように巻き、深い切り込みを入れます。先が尖るように潰して左右に分けます。卵黄を塗りつけます。
3. 予熱した160°Cのオーブン（コンベックモード）で25分焼きます。
4. もう1つの生地の塊を捏ね直し、小麦粉（分量外）を振った作業面に移し、麺棒で押し伸ばし正方形に切り出します。ポピーシードのフィリング用材料をすべて鍋に入れ、泡立て器でかき混ぜながら沸騰させます。できたペーストを生地の上に伸ばして約1センチ厚に伸ばします。
5.フィリングを包むように巻き、深い切り込みを入れます。左右に分けて全体を螺旋状に丸め、卵黄を塗りつけます。
6.予熱した160°Cのオーブン（コンベックモード）で25分焼きます。


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詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/poppy-nuts/