①ふわふわ! いちごのお姫様ベッドケーキ♡
■材料
シュガーベール
・トリコミックス…100g
・湯…80ml
クッキー生地
・バター…50g
・はちみつ…40g
・小麦粉…140g
・スポンジ…100g
・ホイップクリーム…50g
・いちご…3個
・マジパン…80g
・アラザン…適量
■手順
【下準備】
・クッキー
常温に戻したバターに、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
小麦粉をふるい入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
1cm厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる。
クッキー生地を型に沿って切り取り、160度のオーブンで15分焼く。
・トリコミックス
トリコミックスに50℃のお湯を加えて、もったりするまでミキサーで回す。
【手順】
1. シリコンマットにトリコミックスを流して、一晩乾かしシュガーベールを作る。
2. スポンジにホイップクリーム、いちごを乗せてショートケーキを作り、冷やしておく。
4. マジパンはドレッジカードを使って斜めに線を入れる。線と線が重なっているところにアラザンを乗せる。
5. 4をショートケーキの上にかぶせる。ケーキの両端にクッキーをくっつけ、枕に見立てたマジパンを置く。
6. 一晩乾かしたシュガーベールでカーテンを作り、ベッドにつけて完成。
制作:三浦綺子
②透明感あふれるキャンディハウス
■材料
・アメ…約50個
■調理時間:約30分
■材料費:約500円
■手順
1. 型に飴を並べて200度のオーブンで8分溶かす。冷めたら型を外す
2. 円盤のアメをバーナーで炙って家を組み立てる
3. 煙突、雪だるま、切り株を乗せて完成です。
制作:三浦綺子
③「くすっ」ってなる♡バーベキューするカップケーキ
■材料 8個分
・チョコレート…200g
・バター…120g
・はちみつ…150g
・卵…4個
・豆乳…200ml
・薄力粉…400g
・ベーキングパウダー…15g
・ココアパウダー…40g
・チョコレート…50g
・ラズベリークリーム…250g
・グミ…適量
■手順
(下準備:ボウルにチョコレート・バターを入れ、湯煎にかけて溶かしておく)
1. クッキングシートにチョコレートで網模様を書き、冷蔵庫で冷やし固める
2. 爪楊枝にグミをさす
3. ボウルに豆乳、はちみつ、卵を入れて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパ
ウダーをふるい入れて混ぜ合わせる
4. 3に下準備したチョコレーとバターを加えて、ゴムベラで満遍なく混ぜ合わせる。
カップの7分目まで生地を入れて170度のオーブンで30分焼く
5. カップケーキの表面にクリームを絞る。その上に1のチョコを乗せ、2のグミをバランスよく並べて完成です。
制作:三浦綺子
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マジパン 焼く 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
ふわふわ! いちごのお姫様ベッドケーキ♡
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可愛すぎて食べられない。
憧れのお姫様ベッドがショートケーキに!
■材料
シュガーベール
・トリコミックス…100g
・湯…80ml
クッキー生地
・バター…50g
・はちみつ…40g
・小麦粉…140g
・スポンジ…100g
・ホイップクリーム…50g
・いちご…3個
・マジパン…80g
・アラザン…適量
■手順
【下準備】
・クッキー
常温に戻したバターに、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
小麦粉をふるい入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
1cm厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる。
クッキー生地を型に沿って切り取り、160度のオーブンで15分焼く。
・トリコミックス
トリコミックスに50℃のお湯を加えて、もったりするまでミキサーで回す。
【手順】
1. シリコンマットにトリコミックスを流して、一晩乾かしシュガーベールを作る。
2. スポンジにホイップクリーム、いちごを乗せてショートケーキを作り、冷やしておく。
4. マジパンはドレッジカードを使って斜めに線を入れる。線と線が重なっているところにアラザンを乗せる。
5. 4をショートケーキの上にかぶせる。ケーキの両端にクッキーをくっつけ、枕に見立てたマジパンを置く。
6. 一晩乾かしたシュガーベールでカーテンを作り、ベッドにつけて完成。
制作:三浦綺子
カメラ:大京寺亮
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マジパン 焼く 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
溶け出しちゃった雪だるまクッキー。冬の手土産にいかがでしょうか♪
■材料
8枚分
《ココアクッキー生地》
薄力粉 110g
ココアパウダー 10g
無塩バター 50g
グラニュー糖 40g
卵 1/2個
《アイシング》
粉砂糖 50g
乾燥卵白 ひとつまみ
水 小さじ1
《トッピング》
アイシング(黒)
にんじんのマジパン 8個
マシュマロ 8個
トッピングシュガー 適量
プリッツ 適量
■手順
【事前準備】
・《ココアクッキー生地》を作っておく
1)常温に戻したバターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
2)卵を加え、さらに混ぜる。
3)振るった薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
4)冷蔵庫で30分〜冷やす。
・ボウルに《アイシング》の材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。描きやすい硬さに調整する。
1. クッキー生地を伸ばし、丸く8個分くり抜く。
2. 180度のオーブンで12分焼く。
3. 焼きあがったらアイシングを絞り、乾く前にマシュマロをのせる。
4. 《トッピング》で顔を作ったら完成。
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